Trattoria Il Cormorano
Via Luigi Porro Lambertenghi, 34, 20159 Milano
horário de abertura desconhecido
Italianseafood restaurant€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Crudo di Mare
Trilogia di tartare del Cormorano
20.00
Seafood Tartare Trilogy — Ricciola, salmone, scampi* e i suoi accostamenti
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tartare di ricciola
19.00
Amberjack Tartare — con mango e corallo al nero di seppia
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tartare di salmone
18.00
Salmon Tartare — con salsa guacamole
estimativa≈ 310 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bis di carpaccio
19.00
Tuna and Salmon Carpaccio — (tonno rosso* e salmone) con citronette di lime
estimativa≈ 240 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Carpaccio di ricciola
20.00
Amberjack Carpaccio — con veli di cipolla di Tropea
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tartare di tonno rosso*
21.00
Tuna Tartare — con granella di pistacchio e crema di alghe
estimativa≈ 260 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio di gambero rosso* di Mazara
26.00
Red Shrimp Carpaccio — con salsa wasabi
estimativa≈ 190 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Acciughe del mar Cantabrico
19.00
Cantabrian Anchovies — con crostoni di pane e burro salato
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos
Scampi
7.00
estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Gamberi Rossi
6.00
Red Shrimp
estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Ricci
7.00
Sea Urchins
estimativa≈ 70 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Coquillage
5.00
Shellfish
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Tartufi di Mare
4.00
Sea Truffles
estimativa≈ 50 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Fasolari
4.00
Razor Clams
estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Oyster Bar
Le Gourmandise
4.00
Gourmandise Oysters
estimativa≈ 50 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Le Cocollos
8.00
Cocollos Oysters
estimativa≈ 60 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Le Gillardeau
8.00
Gillardeau Oysters
estimativa≈ 60 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Le Setubal
6.00
Setubal Oysters
estimativa≈ 60 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Le Special Tarbourich
8.00
Tarbourich Oysters
estimativa≈ 60 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Caviale
Siberian Caviar
40.00
10 gr
estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Osetra Caviar
45.00
10 gr
estimativa≈ 50 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Degustazione di Caviale
75.00
Caviar Tasting
estimativa≈ 150 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Plateau
Cormorano Prestige dello chef 12 pezzi*
43.00
Chef's Prestige Seafood Platter (12 pcs) — secondo disponibilità
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Cormorano Prestige dello chef 24 pezzi*
81.00
Chef's Prestige Seafood Platter (24 pcs) — secondo disponibilità
estimativa≈ 900 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Royal Imperiale 36 pezzi*
119.00
Royal Imperial Seafood Platter (36 pcs) — secondo disponibilità
estimativa≈ 1350 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Royal Imperiale 60 pezzi*
190.00
Royal Imperial Seafood Platter (60 pcs) — secondo disponibilità
estimativa≈ 2250 kcal50 g hidratos
Antipasti Cotti
Baccalà* mantecato
19.00
Whipped Cod — con crostone di polenta al nero di seppia
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Sautè di cozze
16.00
Sautéed Mussels — con crostini e segreto dello Chef
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Misto gratinato* del Cormorano
19.00
Mixed Seafood Gratin — pesce, crostacei* e molluschi
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
La Nostra catalana di scampi* e gamberi*
20.00
Catalan Style Scampi and Shrimp
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Insalata di mare* tiepida
19.00
Warm Seafood Salad
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Calamaro* ripieno
24.00
Stuffed Squid — su vellutata di fave ed erbette croccanti
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Insalata di polipo* dello Chef
23.00
Octopus Salad
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Apoteosi di mare - crudo e cotto*
39.00
Seafood Apotheosis (Raw and Cooked) — min 2 persone
estimativa≈ 800 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Primi
Spaghetti del Cormorano
24.00
Seafood Spaghetti — allo scoglio* in crosta cotto al forno (min. 2 persone)
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 73
Linguine alle vongole veraci e bottarga
23.00
Clam and Bottarga Linguine
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Risotto al lime
22.00
Lime Risotto with Shrimp Tartare — con tartare di gamberi*
estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Spaghetti alla chitarra all’astice
33.00
Lobster Spaghetti alla Chitarra
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Tonnarelli ai ricci di mare
25.00
Sea Urchin Tonnarelli
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 73
Calamarata al ragù di cernia
25.00
Calamarata with Grouper Ragù
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 73
Gnocchetti di patate
19.00
Potato Gnocchi with Scampi Cream — su crema di scampi e quenelle di ricotta
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
Le Nostre specialità
Paella alla Marinara (la classica)
25.00
Seafood Paella — con frutti di mare, crostacei*, peperoni e piselli (minimo 2 persone)
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Paella alla Valenciana (con pollo)
28.00
Valencian Paella with Chicken — con frutti di mare, crostacei*, calamari*, pollo, peperoni e piselli (minimo 2 persone)
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Paella Special (con astice)
39.00
Special Paella with Lobster — con frutti di mare, crostacei*, astice, peperoni e piselli (minimo 2 persone)
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
Secondi
Gran misto di pesce* del mediterraneo alla griglia
33.00
Mixed Grilled Mediterranean Fish — min. 2 persone
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Cubotto di cernia al vapore
29.00
Steamed Grouper Cube — con erbette croccanti e pane carasau
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Fritto* del Cormorano con paranza
27.00
Mixed Fried Fish (Paranza) — con verdure, gamberi* e calamari*
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Astice intero alla catalana
65.00
Whole Lobster Catalan Style
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Orata o branzino a piacere
35.00
Sea Bream or Sea Bass
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pescato del giorno
8.00
Catch of the Day — secondo disponibilità
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Tagliata d’orata con erbette saltatepescatarian
23.00
Sliced sea bream with sautéed herbs
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Spezzatino di pesce su crema di pisellipescatarian
26.00
Fish stew on pea cream
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Per chi non ama il pesce
Millefoglie di melanzane su fonduta di granavegetarian
18.00
Eggplant mille-feuille with grana fondue
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Caprese di bufala Campana con basilico cristallizzatovegetarian
18.00
Buffalo mozzarella Caprese with crystallized basil
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Risotto alla Milanesevegetarian
23.00
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratos
Paccheri di Gragnano ai tre datterini e basilico cristallizzatovegetarian
16.00
Paccheri pasta with datterini tomatoes and basil
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Costata bavarese tedesca con verdure alla griglia
38.00
Bavarian beef rib with grilled vegetables
estimativa≈ 720 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Contorni
Patate arrostovegetarian
7.00
Roasted potatoes
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Verdure alla grigliavegetarian
8.00
Grilled vegetables
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Erbette di campovegetarian
8.00
Field herbs
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Chips dello Chefvegetarian
8.00
Chef's chips
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Insalata di stagionevegetarian
8.00
Seasonal salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Scarola stufata con pinoli e olivevegetarian
8.00
Stewed escarole with pine nuts and olives
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Le Nostre Pinse
Marinaravegan
9.00
Marinara Pinsa — Pomodoro, aglio e origano
estimativa≈ 650 kcal95 g hidratos
Margheritavegetarian
12.00
Margherita Pinsa — Pomodoro e fior di latte
estimativa≈ 800 kcal98 g hidratosequilibrado 75
Frescavegetarian
18.00
Fresca Pinsa with buffalo mozzarella — Pomodoro ramato, bufala Campana e basilico
estimativa≈ 850 kcal98 g hidratosequilibrado 73
Cormoranopescatarian
20.00
Cormorano Pinsa with salmon carpaccio — Carpaccio di salmone, philadelphia, pomodorini, sesamo e noci
estimativa≈ 900 kcal95 g hidratosequilibrado 71
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Mariscos com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem muitas opções de proteína do mar. Os peixes crus e grelhados são adequados.
47 adequado para diabetes · 67 pratos
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Prático
- Morada
- Via Luigi Porro Lambertenghi, 34, 20159 Milano
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +390269004383 info@trattoriailcormorano.it
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriailcormorano.it/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %