Da Zero - Milano, Via dell'Orso

Via dell'Orso, 4, 20121 Milano

horário de abertura desconhecido

Italianpizzeria

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

I nostri primi

Pasta della nonna

ragù di casa Iuorio, pasta, misto salumi, uova, besciamella, fior di latte, Parmigiano Reggiano, basilico

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Gnocchi alla Cilentana

Cilentana Gnocchi — gnocchi di patate, sugo cilentano, fior di latte, cacioricotta di capra del Cilento*, basilico

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos

Dalla cucina

Parmigianina di melanzanevegetarian

Eggplant Parmigiana — melanzane, fior di latte, sugo cilentano, Parmigiano Reggiano, basilico con la nostra focaccia

estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Polpette della Nonna

Grandmother's Meatballs — polpette di manzo, pomodoro, cacioricotta di capra del Cilento* con la nostra focaccia

estimativa≈ 610 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Carrettiera

tegamino al forno di salsiccia, broccoli (friarielli) ripassati in padella con peperoncino e prova con la nostra focaccia

estimativa≈ 540 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Bufala DOP

Buffalo Mozzarella and Parma Ham — prosciutto crudo di Parma 24 mesi, mozzarella di bufala DOP con nostra focaccia

estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Coccole

zeppoline fritte di pasta cresciuta con stracciatella e prosciutto crudo di Parma 24 mesi

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos

Tagliere Estivo

Summer Platter — burrata, bresaola, pomodori datterini rossi, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 Mesi con la nostra focaccia

estimativa≈ 640 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Insalate

Capresevegetarian

Caprese Salad — pomodoro ramato, mozzarella di bufala DOP con la nostra focaccia

estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos

Mistavegan

Mixed Salad — insalata verde, radicchio, carciofi sott’olio, pomodori datterini rossi, olive taggiasche

estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Ricca

Rich Salad — insalata verde, radicchio, carciofi sott’olio, pomodori datterini rossi, mozzarella di bufala DOP, olive, filetti di tonno

estimativa≈ 510 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Sfizi

Le nostre patate frittevegan

French Fries — tagliate a mano da noi

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos

Crocché cilentano (2 pz.)

Cilentano Potato Croquette — patate, salsiccia artigianale, provola, sale, pepe, uova, Parmigiano Reggiano, panatura

estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Crocché di patate (2 pz.)vegetarian

Potato Croquette — patate, sale, pepe, uova, Parmigiano Reggiano, panatura

estimativa≈ 340 kcal32 g hidratosadequado para diabetes

Frittatina di bucatini (2 pz.)

Bucatini Frittatina — bucatini, besciamella, prosciutto cotto, guanciale, provola, gorgonzola, sale, pepe, panatura

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetes

Croccolandia (2 pz.)

Croccolandia — crocchè di patate, crocchè cilentano

estimativa≈ 380 kcal30 g hidratosadequado para diabetes

Tris di fritti

Fried Trio — crocché di patate, crocché cilentano, frittatina di bucatini

estimativa≈ 550 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Viccio Edition

Viccio Rustico

provola, salsiccia, broccoli (friarielli) ripassati in padella con peperoncino

estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Viccio d’estate

Viccio d'Estate — rucola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracciatella, pomodoro secco

estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Viccio Contadino

melanzane a funghetti, porchetta, caciocavallo

estimativa≈ 650 kcal34 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Pizze classiche

Marinaravegan

Marinara Pizza — pomodoro, aglio, origano

estimativa≈ 650 kcal110 g hidratos

Margheritavegetarian

Margherita Pizza — pomodoro, fior di latte, basilico

estimativa≈ 850 kcal115 g hidratosequilibrado 73

Bufalinavegetarian

Bufalina Pizza — pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico

estimativa≈ 920 kcal115 g hidratosequilibrado 70

Diavola

Diavola Pizza — pomodoro, fior di latte, salsiccia piccante, basilico

estimativa≈ 1050 kcal118 g hidratosequilibrado 70

Capricciosa

Capricciosa Pizza — pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salame artigianale del salumificio Tomeo, carciofi, funghi, olive, basilico

estimativa≈ 1150 kcal125 g hidratos

Fior Di Formaggivegetarian

Fior Di Formaggi Pizza — fior di latte, gorgonzola, caciocavallo, provola, cacioricotta di capra del Cilento*, basilico

estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos

Broccoli e Salsiccia

Broccoli and Sausage Pizza — provola, salsiccia, broccoli (friarielli) ripassati in padella con peperoncino

estimativa≈ 1000 kcal115 g hidratosequilibrado 72

Le classiche secondo DaZero

Marinara DaZero

pacchetelle di pomodoro, alici, olive, capperi, aglio, origano, basilico

estimativa≈ 750 kcal115 g hidratos

Margherita DaZerovegetarian

passata di pomodori datterini arancioni, fior di latte, pesto di basilico

estimativa≈ 900 kcal120 g hidratosequilibrado 68

Bufalina DaZerovegetarian

pomodorini del Piennolo, mozzarella di bufala DOP, basilico

estimativa≈ 950 kcal120 g hidratosequilibrado 66

Diavola DaZero

pomodorini del Piennolo, salsiccia piccante e origano, mozzarella di bufala DOP, peperoncino, basilico

estimativa≈ 1080 kcal120 g hidratos

Capricciosa DaZero

fior di latte, passata di pomodoro datterino giallo, salsiccia piccante, funghi freschi, olive ammaccate**, carciofo di Casa Iuorio, prosciutto cotto all’uscita dal forno

estimativa≈ 1180 kcal128 g hidratos

Broccoli e Salsiccia DaZero

Broccoli and Sausage DaZero — fior di latte, nduja, salsiccia, tarallo sbriciolato, broccoli (friarielli), ripassati in padella con peperoncino

estimativa≈ 1100 kcal125 g hidratos

Le nostre “matte” Old School

Margherita Old Schoolvegetarian

pomodoro, fior di latte, Parmigiano Reggiano, basilico

estimativa≈ 900 kcal115 g hidratosequilibrado 71

Provola e Pepe Old Schoolvegetarian

Provola and Pepper Old School — pomodoro, provola, pepe, basilico

estimativa≈ 880 kcal115 g hidratosequilibrado 72

Filetto Old Schoolvegetarian

fior di latte, pomodori datterini rossi, Parmigiano Reggiano, basilico

estimativa≈ 880 kcal118 g hidratosequilibrado 69

Dal Cilento

Avvocato

Avvocato Pizza — pomodoro, fior di latte, alici, origano, basilico

estimativa≈ 880 kcal115 g hidratosequilibrado 72

Cilentanavegetarian

Cilentana Pizza — sugo cilentano, cacioricotta di capra del Cilento*, basilico

estimativa≈ 950 kcal115 g hidratosequilibrado 69

Forestella

Forestella Pizza — passata di pomodoro datterino giallo, mozzarella di bufala DOP, sasiccia piccante, cacioricotta di capra del Cilento*, basilico

estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratos

Tre Pomodorivegetarian

Three Tomatoes Pizza — passata di pomodori datterini gialli, pomodorini del Piennolo, pomodoro secco, fior di latte, basilico

estimativa≈ 900 kcal125 g hidratosequilibrado 68

Menaica

Menaica Pizza — passata di pomodoro datterino giallo, mozzarella di bufala DOP, alici, basilico

estimativa≈ 850 kcal80 g hidratosequilibrado 67

Tonno e Ammaccate

Tuna and Olive Pizza — fior di latte, crema di cipolla, olive ammaccate**, filetti di tonno, basilico

estimativa≈ 920 kcal82 g hidratos

Le speciali

Arabica

Arabica Pizza — fior di latte, caciocavallo, capocollo artigianale, chutney di cipolla caramellata, polvere di caffè

estimativa≈ 980 kcal85 g hidratos

Mare d’aprile

April Sea Pizza — passata di pomodori datterini gialli, stracciatella, alici, colatura di alici, polvere di limone, basilico

estimativa≈ 820 kcal78 g hidratosequilibrado 68

Rustichella

Rustichella Pizza — crema di friarielli***, porchetta, fior di latte, peperone crusco, basilico

estimativa≈ 1050 kcal80 g hidratos

Da Paestum Al Cervati

Da Paestum Al Cervati Pizza — pomodori datterini gialli arrostiti, mozzarella di bufala DOP , olive ammaccate**, origano, filetti di tonno, basilico

estimativa≈ 910 kcal81 g hidratosequilibrado 65

Fuoco DaZero

Fuoco DaZero Pizza — pomodori datterini gialli arrostiti, mozzarella di bufala DOP, nduja , salsiccia piccante, chutney di cipolla caramellata, basilico

estimativa≈ 1100 kcal88 g hidratospesado 43

Light Edition

Marinara Altograno Essenziale

Marinara Altograno — Impasto realizzato con Altograno Pizza, pomodoro Incontro, aglio, origano Incontro, alici Armatore, olio Incontro, basilico

estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 86

Margherita Altograno Pizzavegetarian, lactose_free

Margherita Altograno — Impasto realizzato con Altograno Pizza, pomodoro Incontro, fior di latte senza lattosio, olio Incontro, basilico

estimativa≈ 780 kcal76 g hidratosequilibrado 83

Bufalina Altograno Pizzavegetarian

Bufalina Altograno — Impasto realizzato con Altograno Pizza, pomodoro Incontro, mozzarella di bufala DOP, olio Incontro, basilico

estimativa≈ 840 kcal77 g hidratosequilibrado 80

Valtellinese Altograno Pizzalactose_free

Impasto realizzato con Altograno Pizza, pomodoro Incontro, fior di latte senza lattosio, bresaola, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio Incontro

estimativa≈ 880 kcal78 g hidratosequilibrado 79

Dolci

Cannoli cilentani (2pz)

Cannoli Cilentani — con crema pasticciera

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30

Tiramisù

Tiramisu

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38

Babà

Baba — con crema pasticciera

estimativa≈ 480 kcal65 g hidratospesado 34

Cheesecake ai frutti di boscogluten_free

Wild Berry Cheesecake — (no glutine)

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31

Pastiera

estimativa≈ 420 kcal50 g hidratos

Profitterol fondente e zabaglione

Profiteroles with Fondant and Zabaglione

estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 29

Mousse di ricotta di bufala

Buffalo Ricotta Mousse — con melassa di fichi, cannolo scomposto e peperone crusco Sciuscillone

estimativa≈ 410 kcal30 g hidratospesado 43

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71veggie
scoreestimativa

Pizzas e petiscos italianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem várias opções vegetarianas, como a Parmigianina di melanzane e a salada Caprese. O menu inclui pizzas como a Fior Di Formaggi e a Cilentana.

18 pratos vegetarianos e 3 veganos de 59

61dia
scoreestimativa

Opções com menos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteína e vegetais. As saladas e os pratos de carne são as melhores escolhas.

15 adequado para diabetes · 59 pratos

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Prático

Morada: Via dell'Orso, 4, 20121 Milano
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +390283419934
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dazero.org/
Registo: completude 50 %, confiança 79 %

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