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Horto

Via San Protaso 5, 20121 Milano

Aberto agora · até 21:45

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu degustazione L'Ora Etica
7 portate
185.00
Tasting Menu (7 courses)
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 39
5 portate
160.00
Tasting Menu (5 courses)
estimativa≈ 1600 kcal130 g hidratospesado 39
3 portate
145.00
Tasting Menu (3 courses)
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos
Trota iridea, pesca bianca e sambucopescatarian
Rainbow trout, white peach and elderflower
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Anguilla, anice e artemisiapescatarian
Eel, anise and mugwort
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Risoni di semola, fragole, aceto balsamico e caviale
Risoni with strawberries, balsamic vinegar and caviar
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Fettucce Pastificio Mancini, peperoni rossi, fegato e timo
Fettuccine with red peppers, liver and thyme
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratosequilibrado 75
Lingua di vitello al vino rosso, patate parisienne e ciliegie
Veal tongue in red wine with Parisienne potatoes and cherries
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosequilibrado 73
Dalla nostra brace
From the grill
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Albicocca e rosmarinovegetarian
Apricot and rosemary
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
Esperienze
L'Ora Etica
Signature Journey Tasting Menu — Il viaggio signature di Horto, costruito ogni mattina con quello che la filiera porta in cucina. In sette, cinque o tre portate.
estimativa≈ 1600 kcal140 g hidratospesado 39
Vegetali Mon Amourvegetarian
Vegetable Love Tasting Menu — Il vegetale come punto di vista, non come restrizione. Sette, cinque o tre portate vegetariane.
estimativa≈ 1300 kcal160 g hidratos

Este menu ainda está correto?

71veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe um menu de degustação vegetariano chamado Vegetali Mon Amour. A carta inclui também a sobremesa de alpericoque e alecrim.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 12

47dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu baseia-se em menus de degustação com muitos hidratos de carbono. Existem alguns pratos com índice glicémico baixo.

3 adequado para diabetes · 12 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Via San Protaso 5, 20121 Milano
Horário
Seg08:30–11:00, 12:30–14:30, 18:30–21:45
Ter08:30–11:00, 12:30–14:30, 18:30–21:45
Qua08:30–11:00, 12:30–14:30, 18:30–21:45
Qui08:30–11:00, 12:30–14:30, 18:30–21:45
Sex08:30–11:00, 12:30–14:30, 18:30–21:45
Sáb08:30–11:00, 18:30–21:45
Domfechado
Aperitivo from 18:30. Dinner 19:00-21:45
Contacto
+390236517496
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hortorestaurant.com/fr
Registo
completude 83 %, confiança 77 %

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