Belle Donne Bistrot

Via Tortona, 28, 20144 Milano

Fechado agora · abre 12:00

Italian€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ANTIPASTI CRUDI E CARPACCI

CARPACCIO DI CHIANINA

22.00

Chianina Beef Carpaccio

estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

ARANCINI SCOMPOSTI

18.00

Deconstructed Arancini — leggermente scottato, olio di sesamo e jalapeño crema di datterino, burrata e basilico

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

TRIS TARTARE DI SCOTTONA

22.00

Scottona Beef Tartare — battute al coltello con senape al miele

estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

MOZZARELLA DI BUFALA RIPIENA

18.00

Stuffed Buffalo Mozzarella — burrata, guacamole e foie gras melanzana affumicata, mentuccia, coulis di pomodoro

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

CEVICHE BELLEDONNEpescatarian

22.00

Belledonne Ceviche — salmone, polpo, ricciola e leche de tigre

estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

CRUDO DI PARMA 24 MESI

19.00

Parma Ham and Burrata — e burrata

estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

CARPACCIO DI MAREpescatarian

24.00

Seafood Carpaccio — gambero rosso, mazzancolle, calamari e verdurine di stagione

estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

MARE CALDOpescatarian

19.00

Marinated Warm Seafood — salmone, branzino, ricciola marinato allo yuzu e jalapeno

estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

TRIS TARTARE DI PESCE: TONNO, SALMONE, RICCIOLApescatarian

24.00

Fish Tartare Trio — marinato al ponzu, crema di avocado e frutti rossi

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

TRIS DI CROSTINI BELLEDONNE

19.00

Belledonne Crostini Trio — burro della Normandia e acciughe del Cantabrico, petto d’oca affumicato, foie gras e cipolla caramellata

estimativa≈ 520 kcal40 g hidratos

TARTARE DI GAMBERI ROSSIpescatarian

26.00

Red Shrimp Tartare — carote, finocchi, arancia e cipolla in agrodolce

estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

FIORI DI ZUCCA AL FORNO

22.00

Baked Zucchini Flowers — ripieni con patate, acciughe, stracciatella di burrata e basilico

estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

MINI PLATEAU PER 2 PERSONEpescatarian

32.00

Seafood Plateau for Two — ostriche, tonno, salmone e tartare di gamberi rossi

estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

TONNO BELLEDONNEpescatarian

25.00

Belledonne Tuna — pomodoro confit, burrata, guacamole, cipolla in agrodolce, foie gras

estimativa≈ 510 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

TORTINO DI ASPARAGI

19.00

Asparagus Tart — fonduta di Parmigiano Reggiano 36 mesi e guanciale croccante

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

OSTRICHE GILARDEAUpescatarian

8.00

Gillardeau Oysters

estimativa≈ 80 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

CAPRESE BELLEDONNEvegetarian

18.00

Belledonne Caprese — mozzarella di bufala, pomodoro cuore di bue e melone del cantalupo

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

PIZZE TO SHARE

BUFALINAvegetarian

18.00

Bufalina Pizza — pomodoro confit, mozzarella di bufala e olio extravergine d’oliva

estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 71

TARTUFO NEROvegetarian

27.00

Black Truffle Pizza — mozzarella fior di latte, tartufo nero e stracciatella

estimativa≈ 920 kcal80 g hidratos

FIORI DI ZUCCA

22.00

Zucchini Flower Pizza — pomodoro, mozzarella fior di latte, fiori di zucca e acciughe del Cantabrico

estimativa≈ 820 kcal82 g hidratos

PRIMI SECONDI

MACCHERONCINI AI TRE POMODORIvegetarian

18.00

Three Tomato Maccheroncini — burrata e basilico

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos

GUANCIA DI VITELLO

22.00

Veal Cheek — purea di patate e salsa verde

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

PICI SENESI

19.00

con ragù di Chianina e pecorino di Pienza

estimativa≈ 780 kcal70 g hidratosequilibrado 70

POLPO GRIGLIATO COTTO A BASSA TEMPERATURApescatarian

24.00

Grilled Octopus — patate schiacciate, olive taggiasche, pomodori secchi e cipolla caramellata

estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

PACCHERI AL RAGU’ DI MAREpescatarian

19.00

Seafood Ragout Paccheri — scorfano, gallinella e polpo

estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 77

TATAKI DI SALMONEpescatarian

25.00

Salmon Tataki — marinato al ponzu con avocado

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

LINGUINE ALLE VONGOLE VERACIpescatarian

22.00

Linguine with Clams — bottarga di muggine e profumo di lemongrass

estimativa≈ 610 kcal60 g hidratosequilibrado 73

TAGLIATA DI GIOVANE SCOTTONA

26.00

Scottona Beef Tagliata — con patate arrosto e profumo di rosmarino

estimativa≈ 750 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

SPAGHETTI ALLA CHITARRApescatarian

24.00

Chitarra Spaghetti with Shrimp — Tartare di gamberi rossi, pistacchio di Bronte e lime

estimativa≈ 640 kcal58 g hidratosequilibrado 71

COTOLETTA DI VITELLA ALLA MILANESE

26.00

Veal Cotoletta Milanese — rucola, grana e pomodorini freschi

estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

RISOTTO ALLA MILANESE

24.00

zafferano, battuta di ossobuco e profumo di rosmarino

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos

FILETTO DI BRANZINO ALLA PRIMAVERApescatarian

26.00

Sea Bass Fillet Primavera — zucchine, fiori di zucca, olive, capperi di Pantelleria

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

TAGLIATELLE FATTE IN CASApescatarian

24.00

Homemade Tagliatelle with Tuna — tartare di tonno rosso, zucchine, fiori di zucca e stracciatella

estimativa≈ 710 kcal55 g hidratosequilibrado 65

TAGLIATA DI TONNO PINNAGIALLA LEGGERMENTE SCOTTATOpescatarian

27.00

Seared Tuna Tagliata — insalatina di taccoline baby e riduzione di soia allo zenzero

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

TAGLIOLINI AL TARTUFO NEROvegetarian

28.00

Black Truffle Tagliolini — e fonduta di parmigiano

estimativa≈ 750 kcal52 g hidratos

PICANHA DI BLACK ANGUS (200g )

32.00

Black Angus Picanha — carciofi sott’olio e profumo di rosmarino

estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

TARTARE DI CHIANINA

27.00

Chianina Beef Tartare — battuta al coltello, senape, miele, uova pochè e tartufo nero

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

TOMAHAWK ALLA GRIGLIA

Grilled Tomahawk

estimativa≈ 950 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

CONTORNI

PATATE ARROSTOvegan, vegetarian

8.00

Roasted Potatoes

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

VERDURE ALLA GRIGLIAvegan, vegetarian

8.00

Grilled Vegetables — melanzane, zucchine, peperoni, carote

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

INSALATA CAROTE E FINOCCHI JULIENNEvegan, vegetarian

8.00

Carrot and Fennel Salad

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

INSALATA MISTAvegan, vegetarian

8.00

Mixed Salad

estimativa≈ 100 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

SPINACI BABY SALTATI ALL’OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVAvegan, vegetarian

8.00

Sautéed Baby Spinach

estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

POPULAR DISHES

Beef With Broccoli

6.50