Frisa Bistro

Via Alserio, 3, 20159 Milano

horário de abertura desconhecido

Italian€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

FRISE ANTIPASTI

Frisa classicavegan

6.00

Classic Frisa — Pomodori pachino, capperi, cipolla, rosmarino, olio evo

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Cozze Classica

15.00

Classic Mussels — Pomodori pachino, aglio, prezzemolo, peperoncino

estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Frisa di terravegan

10.00

Land Frisa — Pepe nero macinato fresco Pomodori pachino, insalata, lampascioni, pomodori

estimativa≈ 160 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Gallipolinavegan

15.00

Gallipolina Frisa — secchi, carciofi, cime di rapa, cipolla, rucola, olio evo

estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Frisa di mare

14.00

Sea Frisa — Pomodori pachino, gambero scottato al cognac, insalata, salsa di gamberi, mazzancolle in pastella, rucola, olio evo

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Marinara alla Cantina Carrozzo

15.00

Marinara — Vino bianco, aglio, prezzemolo, peperoncino

estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Impepata Santu Paulu

15.00

Santu Paulu Peppered Mussels — Aglio, pepe nero, prezzemolo, rosmarino

estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Frisa capresevegetarian

11.00

Caprese Frisa — Pomodori pachino, mozzarella di bufala, basilico, rucola, olio evo

estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Tarantina

15.00

Tarantina Frisa — Aglio, vino bianco, pomodori pachino, pepe nero, prezzemolo, pane pugliese

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 69

Cozze gratinate

18.00

Gratinated Mussels

estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Frisa ortolana

13.00

Ortolana Frisa — Salsiccia, cime di rapa, scamorza, cipolla rossa, olio evo

estimativa≈ 420 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Fritto misto: gamberi, calamari e totani

16.00

Mixed Fried Seafood

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Frisa con polpo

13.00

Octopus Frisa — Pomodori pachino, polpo marinato, insalata, salsa di gamberi, rucola, olio evo

estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Capesante gratinate con salsa verde, crema di pomodori, crema di cime di rapa e pinoli

13.00

Gratinated Scallops

estimativa≈ 310 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Frisa bistròvegetarian

12.00

Bistro Frisa — Pomodori pachino, stracciatella di burrata, mandorle, rucola, olio evo

estimativa≈ 340 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Verdure in pastellavegetarian

10.00

Battered Vegetables

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos

Mix di salumi con mozzarella di bufala, crostone con crema di formaggi e capocollo

15.00

Cold Cut and Mozzarella Platter

estimativa≈ 550 kcal28 g hidratos

Mix di formaggivegetarian

12.00

Cheese Board

estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Burrata con pomodori pachino, alici, basilico e olio evo

12.00

Burrata with Anchovies

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

BISCOTTO SALATO FROLLOSO

Biscotto con tartare di gamberi, crema di rucola e basilico

10.00

Shrimp Tartare Biscuit

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Biscotto con salmone e crema di gamberi

10.00

Salmon and Shrimp Biscuit

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos

Biscotto con tartare di tonno e crema tonnata

10.00

Tuna Tartare Biscuit

estimativa≈ 270 kcal22 g hidratos

Biscotto con lampascioni, pomodori secchi, capperi e crema ai formaggivegetarian

8.00

Vegetable and Cheese Biscuit

estimativa≈ 310 kcal20 g hidratos

PRIMI

Cavatelli con cozze, ceci e pecorino

12.00

Cavatelli with Mussels and Chickpeas

estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 86

Tagliolini con gamberi, pomodoro datterino, stracciatella e mandorle

13.00

Tagliolini with Shrimp

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 73

Riso, cozze e patate

12.00

Rice with Mussels and Potatoes

estimativa≈ 540 kcal85 g hidratos

Taieddha salentina con riso, cozze, patate, sedano, pomodoro datterino, cipolla rossa, pepe nero, pane raffermo e pecorino

15.00

Taieddha Salentina

estimativa≈ 680 kcal80 g hidratosequilibrado 73

Ciceri e triavegan

14.00

estimativa≈ 610 kcal70 g hidratosequilibrado 86

Mix di pasta alla sardella salentina con pomodoro datterino, salsiccia, olio piccante, pecorino e rucola

12.00

Sardella Pasta Mix

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 71

Orecchiette con cime di rapa e acciughe

11.00

Orecchiette with Turnip Tops and Anchovies

estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 86

Orecchiette al ragù con polpettine al sugo di braciola e pecorino

12.00

Orecchiette with Meatballs

estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 71

Cavatelli di terra con pomodoro datterino, cime di rapa, ceci, patate, capocollo e primosale

12.00

Land Cavatelli

estimativa≈ 640 kcal72 g hidratosequilibrado 90

Pasta mari e monti con mazzancolle, vongole, pomodoro datterino, stracciatella e rucola

15.00

Pasta Mari e Monti

estimativa≈ 610 kcal60 g hidratosequilibrado 73

TARTARE DI CARNE

Carpaccio di manzo con pomodori secchi, lampascioni, melanzane, carciofini e rucola

13.00

Beef Carpaccio

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Punta d'anca 120g

18.00

Punta d'Anca Tartare — Pomodoro datterino rosso e giallo, rucola e scaglie di primosale

estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Magatello 120g

15.00

Magatello Tartare — Pomodoro datterino rosso e giallo, rucola e scaglie di primosale

estimativa≈ 330 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SECONDI

Polpette al sugo

11.00

Meatballs in Sauce

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Braciole al sugo pugliese

13.00

Pugliese Braciole

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Pezzetti al sugo di manzo/cavallo

12.00

Beef or Horse Meat Stew

estimativa≈ 450 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Bombette pugliesi

12.00

Pugliese Bombette

estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Parmigianavegetarian

12.00

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Purea di fave verdi e cicorievegan

10.00

Broad Bean Puree with Chicory

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86

Purea di ceci e cimevegan

10.00

Chickpea Puree with Turnip Tops

estimativa≈ 310 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86

Zuppa di legumi e crostone con capocollo

10.00

Legume Soup with Capocollo

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86

Zuppa mari e monti con cozze, pomodoro datterino, legumi, patate e primosale

13.00

Mari e Monti Soup

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

Grigliata di pesce: pesce spada, gamberoni, salmone e seppiepescatarian

24.00

Grilled Fish Platter — solo su richiesta

estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Seppioline con pisellipescatarian

13.00

Cuttlefish with Peas

estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

Spada alla gallipolina con pomodoro datterino, patate e olive nerepescatarian

16.00

Swordfish Gallipolina Style

estimativa≈ 410 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

Gamberi rossi al cognacpescatarian

19.00

Red Shrimp with Cognac

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Polpo con pomodoro datterino, patate e rucola

15.00

Octopus with cherry tomatoes, potatoes and arugula

estimativa≈ 380 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80

INSALATE

Di patate alla salentinavegetarian

8.00

Salentine potato salad — Pomodoro datterino, patate, carciofi, olive, cipolla rossa

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 65

Grecanicapescatarian

10.00

Greek salad — Pomodoro datterino, tonno, feta greca, cipolla rossa

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Insalata di polpo con pomodoro datterino, patate, olive, sedano e cipolla rossapescatarian

16.00

Octopus salad

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratosequilibrado 80

DOLCI

Pasticciotto leccese

3.00

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratospesado 42

Diplomatico

6.00

Diplomatic cake

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32

Spumone

7.00

estimativa≈ 310 kcal35 g hidratospesado 41

Tiramisù

5.00

Tiramisu

estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 44

Sorbetto al limonevegan

3.50

Lemon sorbet

estimativa≈ 120 kcal28 g hidratospesado 39

Affogati al caffè

6.00

Affogato

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratospesado 42

Cheesecake

6.00

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38

FRISE

Frisa capresevegetarian

12.00

Pomodori pachino, mozzarella di bufala, basilico, rucola, olio evo Barone

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Frisa ortolana

12.00

Salsiccia, cime di rapa, scamorza, cipolla rossa, olio evo Barone

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Frisa bistròvegetarian

11.00

Frisa Bistro — Pomodori pachino, stracciatella di burrata, mandorle, rucola, olio evo Barone

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

CROSTONI

Crostone con stracciatella, gambero rosso e mandorle

10.00

Crostone with stracciatella and red shrimp

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Crostone con salsiccia, crema di formaggi e cime di rapa

8.00

Crostone with sausage and cheese cream

estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Crostone con polpo marinato, crema di ceci e cime di rapepescatarian

10.00

Crostone with marinated octopus and chickpea cream

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratosequilibrado 68

IMPEPATE DI COZZE

Classicapescatarian

14.00

Classic mussels with pepper — Pepe nero macinato fresco

estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Marinarapescatarian

14.00

Marinara mussels — Vino bianco, aglio, prezzemolo, peperoncino

estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Impepatapescatarian

14.00

Impepata mussels — Aglio, pepe nero, prezzemolo, rosmarino

estimativa≈ 230 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Tarantinapescatarian

16.00

Tarantina mussels — Aglio, vino bianco, pomodori pachino, pepe nero, prezzemolo, pane pugliese

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosequilibrado 77

ANTIPASTI

Fritto mistopescatarian

14.00

Fried mixed seafood

estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Gambero in pastella con pomodori pachino, salsa di gamberetti, rucola e basilicopescatarian

14.00

Battered shrimp

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Insalata di polpo alla salentina con pomodori pachino, olive, patate, sedano, cipolla rossa, olio evo Baronepescatarian

16.00

Salentine octopus salad

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Mozzarella di bufala con verdure in pastellavegetarian

11.00

Buffalo mozzarella with battered vegetables — Verdure in pastella

estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Mix di salumi con mozzarella di bufala, crostone con crema di formaggi e capocollo

14.00

Mixed cured meats and mozzarella

estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Mix di formaggi: mozzarella di bufala, feta greca, scamorza, stracciatella di burratavegetarian

14.00

Mixed cheese platter

estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Burrata con pomodori pachino, basilico e olio evo Baronevegetarian

10.00

Burrata with cherry tomatoes

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Parmigianavegetarian

10.00

estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Cozze gratinate e patate alla marinarapescatarian

20.00

Gratinated mussels and marinara potatoes — piatto per 4 persone

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 68

CHEESECAKE DI FRISA

Biscotto con lampascioni, pomodori secchi, capperi e crema ai formaggivegetarian

9.00

Frisa cheesecake

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

PRIMI

Paccheri con gamberi, pomodoro datterino, stracciatella e mandorle

13.00

Paccheri with shrimp and stracciatella

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Tagliolini alla salentina con zucchine, primosale, pepe nero e basilicovegetarian

11.00

Salentine tagliolini with zucchini and cheese

estimativa≈ 580 kcal68 g hidratosequilibrado 73

Ciceri e triavegan

12.00

estimativa≈ 650 kcal85 g hidratosequilibrado 86

Orecchiette con cime di rapa e acciughepescatarian

10.00

Orecchiette with turnip tops and anchovies

estimativa≈ 520 kcal65 g hidratosequilibrado 78

Orecchiette al ragù con polpettine al sugo di braciola e pecorino

10.00

Orecchiette with meatball ragu

estimativa≈ 720 kcal62 g hidratosequilibrado 71

Pasta alla contadina con zucchine, melanzane, pomodoro datterino, stracciatella e rucolavegetarian

13.00

Country-style pasta with vegetables

estimativa≈ 610 kcal72 g hidratosequilibrado 73

SECONDI

Frittura di gamberi, calamari e totanipescatarian

14.00

Fried shrimp, squid and cuttlefish

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Spada alla gallipolina con pomodoro datterino, patate e olive nerepescatarian

15.00

Swordfish Gallipoli style

estimativa≈ 480 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Gamberi rossi al cognacpescatarian

18.00

Red shrimp with cognac

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Merluzzo alla salentina con pomodoro datterino, patate, cipolla rossa, pepe nero e pecorinopescatarian

14.00

Salentine cod

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Polpo alla pignata con pomodoro datterino, patate e rucolapescatarian

15.00

Octopus in pot (pignata)

estimativa≈ 440 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

Polpette al sugo

10.00

Meatballs in sauce

estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Braciole alla pugliese

11.00

Pugliese braciole

estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Pezzetti al sugo

10.00

Pezzetti in sauce

estimativa≈ 460 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Bombette pugliesi

10.00

Pugliese bombette

estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Zuppe

Zuppa mari e monti con cozze, pomodoro datterino, legumi e patatepescatarian

13.00

Sea and mountain soup

estimativa≈ 410 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90

INSALATE

Di patate alla salentinavegetarian

7.00

Salentine potato salad — Pomodoro datterino, patate, carciofi, olive, cipolla rossa

estimativa≈ 310 kcal32 g hidratosequilibrado 65

Contadinapescatarian

11.00

Country-style salad — Pomodoro datterino, tonno, cime di rapa, stracciatella di burrata, olive

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Grecanicapescatarian

9.00

Greek Salad — Pomodoro datterino, tonno, feta greca, cipolla rossa

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

DOLCI

Diplomatico

5.00

Diplomatico Cake

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 31

LE RICETTE POPOLARI

Orecchiette e Minchiareddhivegetarian

Orecchiette and Minchiareddhi

estimativa≈ 550 kcal85 g hidratos

Ciceri e Triavegan

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 86

Frisavegetarian

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 73

Fave nette con Cicorie selvatichevegan

Broad Beans with Wild Chicory

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 87

Tajeddhavegetarian

estimativa≈ 580 kcal80 g hidratosequilibrado 73

Municeddhivegetarian

estimativa≈ 520 kcal70 g hidratosequilibrado 69

Pezzetti di Cavallo o manzo al Sugo

Horse or Beef Stew

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Puccia Salentina

estimativa≈ 600 kcal65 g hidratosequilibrado 67

Rustico Leccese

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

Purpu alla pignatapescatarian

Octopus in Pot

estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

Turcinieddhi/Bombette

Bombette

estimativa≈ 500 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Scapecepescatarian

estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Mustazzoli

estimativa≈ 300 kcal40 g hidratos

Cupeta

estimativa≈ 350 kcal45 g hidratospesado 41

Spumone

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos

Pasticciotto

estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos

PORTATA PRINCIPALE

Tagliatelle con pesto di cime di rapa, polipo, gamberetti, rucola e scaglie di ricotta salatapescatarian

Tagliatelle with Turnip Greens, Octopus and Shrimp

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 77

Tagliatelle con crema di ceci, ceci, rucola e gamberettipescatarian

Tagliatelle with Chickpea Cream and Shrimp

estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 82

Tagliatelle Ciceri e Triavegan

estimativa≈ 620 kcal85 g hidratosequilibrado 70

Orecchiettevegetarian

estimativa≈ 550 kcal75 g hidratosequilibrado 69

Cavatellivegetarian

estimativa≈ 550 kcal75 g hidratosequilibrado 69

Taieddhravegetarian

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 73

Riso patate e cozzepescatarian

Rice, Potatoes and Mussels

estimativa≈ 650 kcal82 g hidratosequilibrado 82

Rustici

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

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Morada: Via Alserio, 3, 20159 Milano
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +390249449740 info@frisabistro.it
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), frisabistro.it/
Registo: completude 67 %, confiança 79 %

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