L'Officina Del Pesce - Milano, Via Varese
Via Varese, 14, 20121 Milano
horário de abertura desconhecido
Italianseafood restaurant€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
As calorias e hidratos de carbono ainda não foram estimados para este menu.
ANTIPASTI Mare crudo
Duetto di tartare di tonno e salmone in salsa guacamole e crostini di pane carasaupescatarian
24.00
Tuna and salmon tartare — Duet of tuna and salmon tartare in guacamole sauce with cracked and crisp Carasau bread croutons
Trilogia di carpaccio con bottarga, lime e mandorlepescatarian
28.00
Carpaccio trilogy — Trilogy of Carpaccio with bottarga, lime and almonds
Ceviche di orata con zenzero, lime e composta di frutti rossipescatarian
26.00
Sea bream ceviche — Sea bream ceviche marinated in ginger, fresh green lemon and compote of red fruits
Bruschette di alici del Cantabrico e noci di burropescatarian
18.00
Anchovy bruschetta — Cantabrian Ocean anchovy laid on bruschetta and butter pearls
Declinazione di tonno in carpaccio, sashimi e tartarepescatarian
30.00
Tuna sashimi, carpaccio and tartare — Triple Tuna presentation of Sashimi, Carpaccio and Tartare
Carpaccio di capesante con scaglie di bottarga e limepescatarian
26.00
Scallop carpaccio — Scallops carpaccio with bottarga flakes and lime
Plateau Cruditè dell'OFFICINApescatarian
46.00
Seafood platter — Seafood platter of the L'OFFICINA
Scampi crudipescatarian
6.00
Raw scampi — Shrimp fish
Gamberi rossipescatarian
7.00
Red shrimp — Shrimp red
Ostrichepescatarian
6.00
Oysters — Oysters
Riccipescatarian
5.00
Sea urchins — Sea urchins
ANTIPASTI Mare cotto
Moscardini affogati con piselli e purea di patatepescatarian
18.00
Poached baby octopus — Poached baby octopus with peas and potato puree
Spadellata di calamari e polipo con cipolla rossa di Tropea e riduzione di balsamicopescatarian
20.00
Sautéed squid and octopus — Sauteed squid and octopus with red Tropea onions in balsamic reduction
Gamberoni alla Catalanapescatarian
24.00
Catalan style prawns — Prawns cooked Catalan style
Straccetti di mare all'aglio olio peperoncino e San Marzanopescatarian
18.00
Seafood strips garlic and oil — Seafood strips with olive oil and garlic, chilli pepper and San Marzano
Filetti di baccalà in pastella con salsa tartarapescatarian
16.00
Fried cod fillets — Deep fried batter Cod fillets with tartar sauce
Burratina nel pomodoro con crema di pesto e granella di nocevegetarian
14.00
Burratina in tomato — Stuffed fresh tomato filled with the Burratina and cream of pesto and walnuts
Gamberoni in pasta Kadaif con crema di piselli e salsa agrodolcepescatarian
24.00
Prawns in Kadaif pasta — Prawns in Kadaif pasta with pea's cream topped with sweet and sour sauce
Capesante scottate con spinacino e salsa "Persillade"pescatarian
26.00
Seared scallops — Seared scallops with spinach and "Persillade" sauce
PRIMI
Spaghetti alla "Barabino" con alici del Cantabrico e pecorinopescatarian
20.00
Spaghetti Barabino — Spaghetti with Cantabrian anchovies and pecorino cheese
Calamarata di mare neropescatarian
22.00
Calamarata black sea — Calamarata black sea thick rings
Tonnarelli cacio e pepe con gamberi e scorza di limonepescatarian
20.00
Tonnarelli cacio e pepe with prawns — Fresh Tonnarelli in rich and silky cheese and pepper sauce with prawns and lemon peel
Linguine vongole e bottargapescatarian
22.00
Linguine with clams and bottarga — Linguine with clams and bottarga
Risotto al profumo di curcuma, gambero rosso e gremolata allo zenzeropescatarian
20.00
Turmeric Risotto with red prawns — Turmeric flavored Risotto with red prawns in a herb and ginger gremolada
Paccheri all'asticepescatarian
32.00
Paccheri with lobster — Paccheri pasta with pink lobster
SECONDI
Trancio di spigola su nido di verdure con crema allo zafferanopescatarian
30.00
Sea bass fillet — Sea bass fillet on a vegetable nest with saffron cream
Couscous royal alla tunisina
32.00
Tunisian Royal Couscous — Tunisian couscous Royal
Salmone in crosta di sesamo e riduzione di agrumipescatarian
24.00
Sesame crust salmon — Salmon in sesame crust and citrus reduction
Polpo croccante con vellutata di patate e gocce di pestopescatarian
26.00
Crispy octopus — Crispy octopus with cream of potato and pesto pearl drops
Tataki di tonno in crosta di pepe rosa e "sweet chili sauce"pescatarian
32.00
Tuna Tataki — Tataki of tuna wrapped in pink pepper crust and sweet chili sauce
"Tutti fritti" frittura di pesce mistopescatarian
22.00
Mixed fried seafood — "Tutti fritti" mixed fried seafood
Calamari e seppie alla plancia con patate croccanti e friggitellipescatarian
26.00
Grilled squid and calamari — Pan-fried Squid and Calamari with crispy potatoes and sweet Italian chili peppers
DESSERT
Tiramisùvegetarian
8.00
Tiramisu — Tiramisù
Cheesecake al cioccolato bianco e caramello burro salatovegetarian
9.00
White chocolate and caramel cheesecake — White cheesecake and caramel salted butter
Millefoglie alla vaniglia e frutti di boscovegetarian
10.00
Vanilla and wild berry millefeuille — Fine Crafted Millefeuille with Vanilla Cream and wild berries
Tortino al cioccolato e gelato alla vanigliavegetarian
10.00
Chocolate cake and vanilla ice cream — Chocolate cake and vanilla ice cream
Sorbetto artigianalevegan
8.00
Artisan sorbet — Sorbet
Scomposta al limone con gelato ai frutti rossivegetarian
10.00
Deconstructed lemon dessert — Lemon decomposed with red fruit ice cream
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Prático
- Morada
- Via Varese, 14, 20121 Milano
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +390262064325
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), officinadelpesce.it/
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