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Sbunda Sarpi

P.LE Baiamonti 1, 20154 Milano

Fechado agora · abre Qui 11:30

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

A NOI PIACE A NONNA PIACE
1) CIVITA
7.00
Civita Sandwich — CAPICOLLO, PECORINO, CIME DI RAPA, PICCANTINO
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratos
2) SORIANO
Soriano Sandwich — PANCETTA ARROTOLATA, PROVOLA AFFUMICATA, FUNGHI MISTI, CREMA DI ZUCCA
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratos
3) CRUCOLI
Crucoli Sandwich — POMODORI SECCHI, CREMA DI BASILICO SOPPRESSATA PICCANTE, PROVOLA DI LATTE, MELANZANE GRIGLIATE, CREMA DI BASILICO
estimativa≈ 650 kcal46 g hidratosequilibrado 65
4) TAVERNA
Taverna Sandwich — CARCIOFI SOTT’OLIO, PATE’ DI OLIVE NERE FILETTO DI MAIALE, BUTIRRO, CIPOLLA ROSSA MARINATA, CREMA DI POMODORI SECCHI
estimativa≈ 640 kcal47 g hidratosequilibrado 65
5) ROGHUDI
Roghudi Sandwich — ‘NDUJA, CAPRINO, OLIVE VERDI SCHIACCIATE, CREMA DI CARCIOFI
estimativa≈ 610 kcal44 g hidratos
6) FIUMEFREDDO
Fiumefreddo Sandwich — CACIOCAVALLO, MELANZANE SOTT’OLIO, ZUCCHINE GRIGLIATE, COMPOSTA DI CIPOLLA ROSSA
estimativa≈ 590 kcal45 g hidratos
7) ZUNGRI
Zungri Sandwich — TONNO, CIPOLLA ROSSA MARINATA, CREMA DI POMODORI SECCHI
estimativa≈ 580 kcal46 g hidratos
8) TIRIOLO
Tiriolo Sandwich — POLPETTE FRITTE DI CARNE, PROVOLA AFFUMICATA, CIME DI RAPA, GIAMBOTTA (CAPONATA CALABRESE), PECORINO, PICCANTINO RUSTICHELLA PICCANTE
estimativa≈ 560 kcal46 g hidratos
9) GIMIGLIANO
8.00
Gimigliano Sandwich — SALSICCIA 2.0, PROVOLA DI LATTE, PEPERONI ARROSTITI, MAIONESE
estimativa≈ 750 kcal52 g hidratosequilibrado 65
10) PALMI
Palmi Sandwich — PROSCIUTTO COTTO DI MAIALE NERO, PROVOLA AFFUMICATA
estimativa≈ 690 kcal46 g hidratos
11) MELISSA
Melissa Sandwich — MORTADELLA DI MAIALE NERO, RICOTTA AFFUMICATA
estimativa≈ 580 kcal44 g hidratos
12) FILADELFIAvegetarian
Filadelfia Sandwich — POLPETTE DI MELANZANE, RICOTTA AFFUMICATA, CREMA DI BASILICO
estimativa≈ 610 kcal44 g hidratos
13) CAULONIAvegetarian
9.00
Eggplant Parmigiana — PARMIGIANA DI MELANZANE
estimativa≈ 570 kcal48 g hidratosequilibrado 66
14) MORANO
Morano Sandwich — PATATE E PEPERONI, SOPPRESSATA PICCANTE, PROVOLA DI LATTE
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
15) SANTA SEVERINA
Beef Meatballs in Sauce — POLPETTE DI MANZO AL SUGO
estimativa≈ 660 kcal55 g hidratos
16) BADOLATO
Rustichella Spicy Sauce — RUSTICHELLA PICCANTE
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PIATTI DELLA NONNA
POLPETTE DI MANZO AL SUGO (3PZ)
9.00
Beef Meatballs in Sauce
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
POLPETTE DI MELANZANE (3PZ)vegetarian
6.00
Eggplant Meatballs
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SOPPRESSATA PICCANTE con ricotta affumicata e crema di basilico
7.00
Spicy Soppressata
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
POLPETTE DI VITELLO FRITTE (4PZ)
8.00
Fried Veal Meatballs
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
TRIS DI POLPETTE
7.00
Meatball Trio — (una polpetta per tipo)
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MORZELLO
8.00
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SALSICCIA 2.0
4.00
Sausage 2.0
estimativa≈ 210 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
PATATE E PEPERONIvegan, vegetarian
5.00
Potatoes and Peppers
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
GIAMBOTTAvegan, vegetarian
5.00
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
MIX DI VERDURE grigliatevegan, vegetarian
5.00
Grilled Mixed Vegetables
estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
STUZZICHINOvegan, vegetarian
2.00
Appetizer with Spicy Sauce and Olives — salsa rustichella piccante e olive
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
SCALDA ‘NDUJA
5.00
Warm 'Nduja
estimativa≈ 190 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
12.00
Cold Cut and Cheese Board — (consigliato per due persone)
estimativa≈ 850 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
NACHOS SILANOS
6.00
Silanos Nachos
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
APERICALABRO
18.00
Apericalabro Platter — Tagliere di Salumi e Formaggi con misto di Sott’Oli, Salse e Scalda ‘Nduja
estimativa≈ 1100 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
APERI
40.00
Aperi Platter — Apericalabro (Tagliere di Salumi e Formaggi con misto di Sott’Oli, Salse e Scalda ‘Nduja) più due Tris di Polpette e una Parmigiana (consigliato per due)
estimativa≈ 1800 kcal75 g hidratospesado 36
EXPERIENCE
30.00
Experience Menu — APERISBUNDA con DRINK a scelta, acqua illimitata, CAFFE’ e AMARO a scelta
estimativa≈ 2200 kcal110 g hidratospesado 21
DOLCI
TARTUFO DI PIZZO CALABRO
5.00
Pizzo Calabro Truffle Dessert — CLASSICO, FICHI E NOCI, PISTACCHIO E TORRONCINO, NOCCIOLA IMBOTTITA
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratos

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66dia
scoreestimativa

Sabores italianos de baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos e entradas ricos em proteínas. Existem diversas opções com baixos hidratos de carbono.

17 adequado para diabetes · 35 pratos

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Prático

Morada
P.LE Baiamonti 1, 20154 Milano
Horário
Seg11:30–15:00
Ter11:30–15:00, 18:30–22:30
Qua—
Qui11:30–15:00, 18:30–22:30
Sex11:30–15:00, 18:30–23:30
Sáb11:30–15:00, 18:30–23:30
Domfechado
Contacto
+393518392430 info@sbunda.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sbunda.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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