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TheLab - Unconventional Burger Experience

Via Pasquale Sottocorno 5/A, 20129 Milano

Fechado agora · abre Ter 19:00

Americanburger joint€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Hamburger
Easy
14.00
Easy Burger — Zucchine arrostite, maionese affumicata alla cipolla soffritta, Montasio DOP C N
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Magenta
14.50
Magenta Burger — Provolone Valpadana DOP dolce, battuto di olive Riviera, maionese al pomodoro secco, misticanza C N
estimativa≈ 820 kcal48 g hidratos
SMASH
15.00
Smash Burger — Tomino piemontese intero semi-fuso, maionese alle erbe fini, misticanza C N
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Classico
15.50
Classico Burger — Branzi lombardo DOP, cipolla rossa brasata, cialda di guanciale di Norcia, maionese alla senape di Digione, misticanza C GN
estimativa≈ 880 kcal46 g hidratos
CRUSCO
16.50
Crusco Burger — Robiola di capra, spianata piccante, maionese EVO, peperone crusco di Senise IGP A CF N ACF
estimativa≈ 860 kcal47 g hidratos
MI
16.50
MI Burger — Risotto agli stimmi di zafferano al salto, taleggio DOP, maionese al lime C N ACF N
estimativa≈ 920 kcal65 g hidratos
Filetto di merluzzo CBT
16.50
Cod Burger — finocchi arrostiti, battuto di capperi, olive Aragona verdi e aneto, cialda di lenticchie rosse O
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 65
OSAKA
17.00
Osaka Burger — Costine di maiale alla salsa teriyaki, crema di cavolo cappuccio brasato, galletta di patate P
estimativa≈ 950 kcal68 g hidratos
GREENvegetarian
15.00
Green Burger — Burger di ceci e spinaci impanato alla polenta gialla, provolone affumicato semi-fuso, battuto di pomodori secchi, misticanza C N
estimativa≈ 750 kcal62 g hidratosequilibrado 70
CONTORNI, FRITTI... e non
Patate fritte* a spicchi theLab
4.50
Potato Wedges
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Patate fritte* a spicchi + salsa
5.50
Potato Wedges with Sauce
estimativa≈ 410 kcal37 g hidratos
Patate dolci* fritte
5.50
Sweet Potato Fries
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratos
Patate dolci* fritte + salsa cheddar
6.50
Sweet Potato Fries with Cheddar
estimativa≈ 480 kcal39 g hidratos
Patata al cartoccio
3.50
Baked Potato — burro di centrifuga e sale affumicato
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 65
Pannocchia intera grigliata
4.50
Grilled Corn on the Cob — burro fuso e sale in fiocchi
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Spiedini di scamorza affumicata
5.00
Fried Smoked Scamorza — in pastella di birra alla paprika dolce
estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Petto e coscia di pollo fritto*
8.00
Fried Chicken — marinato al miele, panatura extra
estimativa≈ 550 kcal28 g hidratos
HB di vitello
14.00
Veal Burger — croccante, BBQ theLab
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratos
LIETO, DOLCE FINE
Tiramisù theLab
5.00
Tiramisu — Crema di mascarpone, biscotti digestive al caffè amaro, cacao in polvere AC N
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 41
Boston brownie
5.00
Brownie al cioccolato fondente, panna montata A C N
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
No-bake cheesecake
6.00
Cheesecake alla vaniglia, caramello salato e popcorn A C
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
BURGERS
HB di vitello cotto al punto / Smash burger + Risotto agli stimmi di zafferano al salto, taleggio DOP, maionese al lime
16.50
Veal Smash Burger with Saffron Risotto — Crispy saffron risotto, Taleggio DOP cheese, lime mayonnaise
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 65
HB cotto al punto / Smash burger + Branzi lombardo DOP, cipolla rossa brasata, cialda di guanciale di Norcia, maionese alla senape di Digione, misticanza
15.50
Veal Smash Burger with Branzi Cheese — Branzi Lombardo DOP cheese, braised red onion, Norcia pork cheek crisp, Dijon mustard mayonnaise, mixed greens
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
HB cotto al punto + Robiola di capra, spianata piccante, maionese EVO, peperone crusco di Senise IGP
16.50
Veal Burger with Goat Cheese — Goat Robiola cheese, spicy spianata salami, extra virgin olive oil mayonnaise, Senise IGP crispy pepper
estimativa≈ 750 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
HB cotto al punto / Smash burger + Indivia belga arrostita al dragoncello, scalogno fondente, riduzione di aceto di mele e Casera DOP
15.00
Veal Smash Burger with Endive — Roasted Belgian endive with tarragon, melting shallot, apple cider vinegar reduction, Casera PDO cheese
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
HB cotto al punto / Smash burger + Funghi cardoncelli arrostiti, tomino semi-fuso impanato con taralli integrali e erbe fini Langhe
16.50
Veal Smash Burger with Mushrooms — Grilled cardoncelli mushrooms, semi-melted tomino cheese breaded with fine herbs and crumbled taralli
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Roast-beef di magatello al coltello, bietole arrostite, pesto di nocciole tostate, zucchine primizie in insalata, aceto balsamico IGP Beefeater
17.00
Roast Beef Beefeater — Knife-cut eye of round roast beef, roasted Swiss chard, toasted hazelnut pesto, early-season zucchini salad, IGP balsamic vinegar
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tartare di Fassona -macelleria Cazzamali- melanzane lunghe sott’olio alla siciliana, ETNA ricotta salata e granella di mandorle tostate
18.00
Fassona Beef Tartare — Fassona tartare – Cazzamali butcher – Sicilian-style long eggplant in oil, salted ricotta, and toasted almond crumble
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Petto di pollo* fritto con panatura extra-croccante, curry e riso soffiato, peperoni friggitelli arrostiti e salsa tartara Croccante
15.00
Crispy Fried Chicken Burger — Fried chicken breast with extra-crispy breading, curry and puffed rice, roasted friggitelli peppers, and tartar sauce
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Burger di legumi misti e pomodoro secco, scamorza affumicata, maionese al pesto di Pra’, misticanza. Glicinevegetarian
15.00
Legume Burger Glicine — Mixed legume and sun-dried tomato burger, smoked scamorza cheese, Pra’ basil pesto mayonnaise, mixed greens
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CONTORNI, FRITTI... e non
Patate fritte* a spicchi + salsa cheddar theLab e erba cipollina
3.00
Potato Wedges with Cheddar
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Patate dolci*
3.00
Sweet Potatoes
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Patate dolci* fritte + salsa cheddar theLab e erba cipollina
3.50
Sweet Potato Fries with Cheddar
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
Pannocchia intera grigliata, burro e sale in fiocchi
3.50
Grilled Corn on the Cob
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Petto di pollo* fritto marinato al miele, panatura extra croccante, salsa tartara
8.00
Fried Chicken with Tartar Sauce
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
LIETO DOLCE FINE
Crème caramel alla vaniglia secondo ricetta tradizionale
5.50
Vanilla Creme Caramel
estimativa≈ 300 kcal28 g hidratos
Gelato al mango, mango fresco
5.00
Mango Gelato
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos

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42veggie
scoreestimativa

Hambúrgueres americanos com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem dois hambúrgueres vegetarianos, o Green de grão-de-bico e espinafres e o Glicine de leguminosas mistas. Pode também pedir batatas fritas ou milho grelhado.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 39

72dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas com baixos hidratos de carbono. A Tartare di Fassona tem cerca de 12 g de hidratos.

13 adequado para diabetes · 39 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Via Pasquale Sottocorno 5/A, 20129 Milano
Horário
Segfechado
Ter19:00–22:30
Qua12:30–14:30, 19:00–22:30
Qui12:30–14:30, 19:00–22:30
Sex12:30–14:30, 19:00–22:30
Sáb12:30–14:30, 19:00–22:30
Dom12:30–14:30, 19:00–22:30
Contacto
+390276021879 info@thelabmilano.it
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thelabmilano.it/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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