voltar à pesquisa

Brera 29 Cucina and Cocktails

Via Brera, 29, 20121 Milano

horário de abertura desconhecido

Italian€€€€
AvaliarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Tradizione
Spaghetti alla carbonara tradizionale romana, guanciale croccante e pecorino romano stagionato
18.00
Spaghetti alla Carbonara — Traditional Roman carbonara spaghetti with crispy guanciale and aged Pecorino Romano
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Tagliatelle fresche al ragù tradizionale alla Bolognese
18.00
Tagliatelle alla Bolognese — Fresh tagliatelle with traditional Bolognese ragù
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Risotto alla Milanese, Carnaroli riserva San Massimo mantecato allo zafferano
18.00
Risotto alla Milanese — Milanese-style risotto, Carnaroli rice Riserva San Massimo creamed with saffron
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratosequilibrado 65
Lasagna classica alla Bolognese, ragù cotto lentamente e besciamella delicata
16.00
Lasagna alla Bolognese — Classic Bolognese lasagna spaghetti with slow-cooked ragù and delicate béchamel sauce
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos
Pappardelle ai funghi misti di bosco saltati
18.00
Pappardelle with Mixed Mushrooms — Pappardelle with sautéed mixed wild mushrooms
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratosequilibrado 67
Ravioli di magro artigianali al pesto genovese
18.00
Ravioli with Genovese Pesto — Homemade meatless ravioli with Genovese pesto
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Innovazione
Paccheri al pesto di pistacchio e basilico, pomodorini confit e caprino alle erbe
18.00
Paccheri with Pistachio Pesto — Paccheri with pistachio and basil pesto, confit cherry tomatoes, and herbed goat cheese
estimativa≈ 740 kcal62 g hidratosequilibrado 65
Risotto allo zafferano, mantecato alla bisque di crostacei, frutti di mare e bottarga
24.00
Saffron Risotto with Seafood — Saffron risotto, creamed with shellfish bisque, seafood, and bottarga
estimativa≈ 610 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Tagliolini freschi, crema di pomodorini gialli, gambero rosso di Mazara, burrata e pomodorini confit
25.00
Tagliolini with Red Prawn and Burrata — Fresh tagliolini with yellow cherry tomato cream, Mazara red prawn, burrata, and confit cherry tomatoes
estimativa≈ 690 kcal58 g hidratos
Gnocchi di patate cacio e pepe, crema di zucchine, piselli, asparagi e guanciale croccante
18.00
Potato Gnocchi Cacio e Pepe — Potato gnocchi cacio e pepe style, with zucchini cream, peas, asparagus, and crispy guanciale
estimativa≈ 710 kcal64 g hidratosequilibrado 74
Tradizione
Bruschetta ai grani antichi all'italiana, pomodoro fresco, basilico e olio EVOvegan
Bruschetta — Ancient grain Italian-style bruschetta with fresh tomato, basil, and extra virgin olive oil
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 73
Culatello stagionato con mozzarella di bufala DOP.
Culatello and Buffalo Mozzarella — Aged culatello with buffalo mozzarella DOP
estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Insalata tiepida di polpo e patate
Octopus and Potato Salad — Warm octopus and potato salad
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Selezione di salumi e/o formaggi italiani con focaccia calda
Italian Cured Meats and Cheeses — Selection of Italian cured meats and/or cheeses served with warm focaccia
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Mondègheli milanesi dorati, serviti con salsa aioli
Milanese Meatballs — Golden Milanese-style mondègheli served with aioli sauce
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio di bresaola, rucola selvatica, scaglie di Parmigiano e pomodorini
Bresaola Carpaccio — Bresaola carpaccio with wild arugula, shaved Parmigiano, and cherry tomatoes
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Burrata pugliese DOP con rucola selvatica e pomodorinivegetarian
17.00
Burrata Pugliese — Apulian burrata DOP with wild arugula and cherry tomatoes
estimativa≈ 410 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Innovazione
Uovo poco cotto, crema vellutata di cannellini al rosmarino, spinaci saltati e polvere di prosciutto crudo
18.00
Poached Egg with Cannellini Beans — Poached egg with creamy rosemary cannellini bean purée, sautéed spinach, and crispy prosciutto powder
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salmone marinato agli agrumi, crème fraîche, uova di quaglia, ravanello agrodolce e lampone
20.00
Marinated Salmon — Citrus-marinated salmon with crème fraîche, quail eggs, sweet and sour radish, and raspberry
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare di manzo battuta al coltello, fonduta di Parmigiano Reggiano, funghi pippins e porro croccante
20.00
Beef Tartare — Hand-chopped beef tartare with Parmigiano Reggiano fondue, pippin mushrooms, and crispy leek
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Flan di piselli, crema di pomodorini gialli e germogli freschivegetarian
16.00
Pea Flan — Pea flan with yellow cherry tomato cream and fresh sprouts
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Este menu ainda está correto?

66veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Ravioli di magro com pesto e Pappardelle com cogumelos. Estão disponíveis a Burrata pugliese e o Flan de ervilhas. A Bruschetta ai grani antichi é a única opção vegan.

3 pratos vegetarianos e 1 veganos de 21

67dia
scoreestimativa

Rica em entradas proteicas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções adequadas nos aperitivos. Faltam pratos principais de proteína sem massa ou risotto.

10 adequado para diabetes · 21 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Via Brera, 29, 20121 Milano
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+390249534949 info@brera29.it
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brera29.com/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

É dono do Brera 29 Cucina and Cocktails? Reivindica o teu local.