El Porteno Gourmet - Milano, Via Speronari
Via Speronari, 4, 20123 Milano
Fechado agora · abre 19:30
Latin American€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
STARTER
Tartare de tomatevegan
3.70
Tomato Tartare — Battuta di pomodoro con olive, capperi in fiore e chimichurri
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Polpette tricolore
Tricolore Meatballs — Polpette di Angus argentino su salsa di patate e fagiolini, crema di pecorino e salsa al pomodoro San Marzano
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Empanada del dia
Panzerotto tipico argentino fritto, con ripieno a fantasia dello chef
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
Ensalada de alcachofa y parmesanovegetarian
Artichoke and Parmesan Salad — Insalatina di carciofi e scaglie di grana
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Provoleta fondente al chimichurrivegetarian
7.00
Provoleta with Chimichurri — Provola, maionese al chimichurri, cipolla rossa caramellata e chips di zucca
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
MAIN COURSE
Milanesa classica
Classic Milanesa — Cotoletta di Angus accompagnata da purè di patate
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Spaghetti alla mediterraneavegetarian
Mediterranean Spaghetti — Spaghetti oro al pomodoro, limone e burrata
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Tagliata El Porteño
7.00
Delicata tagliata di bife de chorizo servita con indivia
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Vitel tonè
Vitello tonnato di finissino Angus argentino
estimativa≈ 410 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Carpaccio di salmonepescatarian
Salmon Carpaccio — Salmone norvegese mantecato all’arancia e aneto
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
BUSINESS LUNCH
1 STARTER + 1 MAIN COURSE + ACQUA + CAFFÈ
35.00
Business Lunch
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Entradas
PANZANELLA CON LENGUA A LA VINAGRETA
Panzanella with Tongue — PANE SOFFICE CON LINGUA MARINATA IN SALSA VERDE E SALSA DI PANZANELLA
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 71
SASHIMI PORTEÑO
Beef Sashimi Porteño — FILETTO DI FASSONA PREMIUM MARINATO CON SOIA, BUCCIA D’ARANCIA E SENAPE DI DIJON IN GRANI
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SASHIMI PATO
Beef Sashimi with Foie Gras — FILETTO DI FASSONA PREMIUM CON FOIE GRAS, RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO E CRISTALLI DI SALE MALDON
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TARTARE VERDEvegan
Green Tartare — MOSAICO DI AVOCADO, LEGGERMENTE PICCANTE CON CETRIOLI E PROFUMO DI LIME
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PROVOLETA A LA PARMIGIANAvegetarian
Provoleta Parmigiana — PROVOLA FUSA IN PADELLA CON MELANZANE E SALSA DI POMODORO
estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
EL BOLSÓN
Beef Cold Broth — CALDO FREDDO DI MANZO
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
MIDOLLO ALLA PARRILLA E BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE PREMIUM CON TARTUFO ESTIVO E I SUOI CONDIMENTI
Grilled Bone Marrow and Beef Tartare
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
PATA NEGRA 5 JOTAS
Pata Negra Jamón — PROSCIUTTO DI MAIALE IBERICO STAGIONATO 32 MESI
estimativa≈ 220 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Duo de Empanadas
Empanada Duo — DUE PANZEROTTI TIPICI ARGENTINI RIPIENI AL FORNO
estimativa≈ 420 kcal36 g hidratos
EMPANADA CARNE
Beef Empanada — ROAST BEEF DI MANZO TAGLIATO A COLTELLO
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
EMPANADA VERDURAvegetarian
Vegetable Empanada — SPINACI, FORMAGGIO E BESCIAMELLA
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
EMPANADA POLLO
Chicken Empanada — POLLO SFILACCIATO A MANO
estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
EMPANADA DEL GIORNO
EMPANADAS CON RIPIENO DELLO CHEF FRITTA
estimativa≈ 320 kcal26 g hidratos
Guarniciones De la Cocina
PURE DE CALABAZAvegan
Pumpkin Puree — PUREA DI ZUCCA
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
PURE DE PAPAvegetarian
Mashed Potatoes — PUREA DI PATATA
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratos
INSALATINA ARGENTINAvegan
Argentine Salad — POMODORO, CIPOLLA E CETRIOLI
estimativa≈ 80 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
PAPA PLOMOvegetarian
Baked Potato — PATATA AL CARTOCCIO CON SALSE DI: CREMA DI GORGONZOLA, PANNA ACIDA E BURRO
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
PAPAS FRITAS
Truffle Fries — PATATE FRITTE ALLO CHARDONNAY E PROFUMO DI TARTUFO, CREMA DI PANCETTA E PRUGNA
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 43
ENSALADA RUSAvegetarian
Russian Salad — PATATE, CAROTE, PISELLI, UOVO SODO E MAIONESE
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
CHOCLO GOURMETvegetarian
Grilled Corn — PANNOCCHIA COTTA ALLA GRIGLIA LACCATA CON SHISO E BURRO, SERVITA CON SALSA DI COTTURA
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
VERDURAS GRILLADASvegan
Grilled Vegetables — ZUCCHINE, MELANZANA, RADICCHIO, POMODORO E MAIS
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SPAGHETTO CACIO E PEPE, MORCILLA E CARCIOFI
Cacio e Pepe Spaghetti with Morcilla — SPAGHETTO ARTIGIANALE CON CACIO E PEPE, MORCILLA SPAGNOLA COTTA E CARCIOFI FRITTI
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 43
RISOTTO GOURMET
Gourmet Risotto — RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON ANIMELLE CROCCANTI E RIDUZIONE AL PREZZEMOLO
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
TARTARE ESPECIAL
Special Beef Tartare — FILETTO DI FASSONA PREMIUM TAGLIATO AL COLTELLO, UOVO DI QUAGLIA, TARTUFO NERO E SPEZIE
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
TRIS DE LOMO ARGENTINO
Argentine Loin Trio — FILETTO DI MANZO ARGENTINO, RISTRETTO AL MALBEC, SALSA PANCETTA E PRUGNA
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
BURGER PORTEÑO
Porteño Burger — HAMBURGER DI BLACK ANGUS ARGENTINO CON PATATE FRITTE
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
VERDURAS SOHOvegan
SOHO Vegetables — JULIENNE DI VERDURE SALTATA CON SALSA DI SOIA
estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
GUANCIA DI MANZO
Beef Cheek — GUANCIA DI MANZO COTTA IN BASSA TEMPERATURA, CON LA SUA RIDUZIONE, SU SOFFICE PURE’ DI PATATE
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
De la Parrilla
COSTILLAR EL PORTEÑO
COSTOLONE DI BLACK ANGUS COTTE LENTAMENTE AL ASADOR (4 ore)
estimativa≈ 750 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LOMO BUENOS AIRES
FILETTO DI MANZO ARGENTINO 250 GR.
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
GRAN LOMO
FILETTO DI MANZO ARGENTINO “PREMIUM” 1500 GR. CA
estimativa≈ 3700 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
BIFE DE CHORIZO
CONTROFILETTO DI MANZO ARGENTINO
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
OJO DE BIFE/BIFE ANCHO
Ojo de Bife — CUBE ROLL DI BLACK ANGUS ARGENTINO
estimativa≈ 880 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ASADO DE TIRA LA NOSTRA
Asado de Tira — COSTINE DI BLACK ANGUS COME DA TRADIZIONE ARGENTINA
estimativa≈ 920 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
VACIO
Vacío — BAVETTA DI BLACK ANGUS
estimativa≈ 780 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
ENTRAÑA FINA
TAGLIO INTERCOSTALE DI BLACK ANGUS ARGENTINO 500 GR. CA
estimativa≈ 1100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
ENTRAÑA DAL MONDO
TAGLIO INTERCOSTALE DI BLACK ANGUS (CANADA, AMERICA, AUSTRALIA) 800 GR
estimativa≈ 1700 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
BIFE MILONGA
COSTATA DI BLACK ANGUS CON FILETTO (AMERICA, AUSTRALIA)
estimativa≈ 820 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
BIFE DE COSTILLA
COSTATA DI BLACK ANGUS (AMERICA, AUSTRALIA)
estimativa≈ 880 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
BIFE DE KOBE
Kobe Rib Eye Steak — RIB EYE STEAK DI WAGYU “JAPANESE” cat. A5
estimativa≈ 1100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
TOMAHAWK (DAI NATIVI AMERICANI)
Tomahawk Steak — CUBE ROLL DI BLACK ANGUS CON OSSO
estimativa≈ 1400 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 39
PECHUGAS SABORIZADAS
Lemon Chicken Breast — PETTO DI POLLO AROMATIZZATO AL LIMONE
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
GALLETTO
Grilled Spring Chicken — GALLETTO RUSPANTE INTERO ALLA GRIGLIA
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MOLLEJAS
Grilled Sweetbreads — ANIMELLE ALLA GRIGLIA
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
CHORIZO
SALAMELLA
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ensaladas
LA NOSTRA CAESAR
Caesar Salad — POLLO, BABY GEM LATTUCE, CROSTINI DI PANE, FORMAGGIO, BACON, POMODORO E SALSA CAESAR
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
CECITAvegetarian
Chickpea Salad — CECI AL NATURALE, SEMI DI GIRASOLE, FETA, POMODORINI CERRY, MAIS, CHIPS DI CIPOLLA ROSSA, MELA VERDE, OLIVE NERE, PEPERONCINO JALAPEÑO, BARBABIETOLA E SALSA DI SOIA AGRUMATA
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Postres
FLAN CASERO DE VANILLA CON DULCE DE LECHE
Vanilla Flan with Dulce de Leche — FLAN NOSTRANO DI VANIGLIA CON DOLCE DI LATTE
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30
TORTA DE MANZANA CON HELADO DE CREMA
Apple Pie with Ice Cream — TORTA DI MELA CON GELATO ALLA CREMA
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratospesado 26
PANQUEQUE CON DULCE DE LECHE
Dulce de Leche Pancakes — CREPES CON RIPIENO DI DOLCE DI LATTE CARAMELLATA CON GELATO AL DULCE DE LECHE
estimativa≈ 750 kcal95 g hidratospesado 25
PANQUEQUE DE MANZANA
Apple Pancakes — CREPES DI MELA FLAMBATA AL RHUM CON GELATO ALLA CREMA
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratospesado 27
SORBETE DE LIMON O MANDARINAvegan
Lemon or Tangerine Sorbet — SORBETTO DI LIMONE O MANDARINO
estimativa≈ 180 kcal40 g hidratospesado 32
LA MORENITA
Four Chocolate Cake — TORTINO GLASSATO AI QUATTRO CIOCCOLATI
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Este menu ainda está correto?
66veggie
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Cozinha latina com opções vegetais
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem pratos como o spaghetti alla mediterranea e a empanada verdura. A ementa inclui também a salada cecita e o tartare verde.
17 pratos vegetarianos e 7 veganos de 64
80dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece uma grande variedade de carnes grelhadas e pratos proteicos. A maioria dos cortes de carne são naturalmente baixos em hidratos de carbono.
46 adequado para diabetes · 64 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Via Speronari, 4, 20123 Milano
- Horário
- Seg19:30–02:00Ter19:30–02:00Qua19:30–02:00Qui19:30–02:00Sex19:30–02:00Sáb19:30–02:00Dom19:30–02:00aperto sia a pranzo che a cena
- Contacto
- +390249428140 booking@porteno.it
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elporteno.it/location/milano/el-porteno-gourmet/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %
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