Pinkerì Cenisio
Via Giuseppe Antonio Borgese, 14, 20154 Milano
horário de abertura desconhecido
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
APERITIVO
APERITIVO PINKERÌ BURGER
18.00
Mini Burger Aperitivo — Tris di mini burger, mozzarellina di bufala campana DOP, stuzzichini vari (1-7-8)
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
APERITIVO PINKERÌ PIZZA
18.00
Mini Pizza Aperitivo — Assaggini di pizza, mozzarelline di bufala campana DOP, stuzzichini vari (1-7-8)
estimativa≈ 800 kcal75 g hidratos
APERITIVO PINKERÌ VEGvegetarian
15.00
Vegetable Aperitivo — Crostone con verdure, friselline al pomodoro, olive, hummus di ceci (1)
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratosequilibrado 74
ANTIPASTI
PEZZETTI DI CAVALLO AL SUGO
12.00
Horse Meat in Tomato Sauce — Carne di cavallo al sugo di pomodoro fresco
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
CROSTONE CON STRACCIATELLA E POMODORO SECCOvegetarian
7.00
Toast with Stracciatella and Sun-dried Tomato — Pane tostato con stracciatella e pomodorini secchi (1-7)
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
POLPETTE AL SUGO ALL’AMATRICIANA
10.00
Amatriciana Meatballs — Carne di vitello, pane grattugiato, parmigiano reggiano DOP, prezzemolo, sale, pepe, salsa di pomodoro fresco all’Amatriciana (1-7)
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
CAPRESE DI BUFALAvegetarian
10.00
Buffalo Caprese Salad — Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro fresco (7)
estimativa≈ 300 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
INSALATE
CESAR SALAD
12.00
Caesar Salad — Lattuga romana, Filetto di pollo grigliato, cubetti di pane aromatizzato, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, salsa Caesar (1-7)
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
INSALATA MISTAvegetarian
6.00
Mixed Salad — Insalata verde, pomodoro, carote
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PRIMI
SPAGHETTO ALL'ASSASSINA IN CHIAVE PINKERÌvegetarian
17.00
Spaghetti all'Assassina — Spaghetti di grano duro risottati con salsa di pomodoro, peperoncino piccante, bruciacchiati in cottura e serviti con stracciatella rosa (1-7)
estimativa≈ 650 kcal90 g hidratosequilibrado 65
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
12.00
Eggplant Parmigiana — Melanzane fritte, mozzarella, parmigiano reggiano DOP, salsa di pomodoro fresco (7)
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LASAGNA AL FORNO
12.00
Baked Lasagna — Sfoglia di pasta fresca, ragù alla bolognese, besciamella, parmigiano reggiano DOP (1-3-7)
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
PRIMO DEL GIORNO
12.00
Daily Special First Course — Fantasia dello chef (a seconda della disponibilità giornaliera degli ingredienti selezionati di stagione)
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratosequilibrado 79
COLORFUL HAMBURGERS
KENNEDY
16.00
Kennedy Burger — Morbido BUN artigianale, Hamburger di Chianina, pomodoro, insalata, salsa BBQ, cheddar (1)
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
L’AVVOCATO
17.00
L'Avvocato Burger — Morbido BUN artigianale, Hamburger di Angus, cipolla caramellata, lattuga, scamorza affumicata, salsa Pinkerì (1-7)
estimativa≈ 880 kcal58 g hidratos
IL CAVALIERE
16.00
Il Cavaliere Burger — Morbido BUN artigianale, pezzetti di cavallo al sugo, stracciatella (1-7)
estimativa≈ 820 kcal52 g hidratos
DOMENICO MODUGNOvegetarian
16.00
Domenico Modugno Burger — Morbido BUN artigianale, parmigiana di melanzane, burrata, pomodorini secchi (1-7)
estimativa≈ 800 kcal55 g hidratosequilibrado 68
CARBONARA BURGER
16.00
Morbido BUN artigianale, burger di Chianina, uovo, guanciale croccante, crema di pecorino romano, insalata verde (1-3-7)
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratos
HAMBURGER AL PIATTO
14.00
Plated Hamburger — Hamburger di Angus o Chianina servito al piatto su letto insalata verde e pomodoro
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LE PIZZE CLASSICHE
MARGHERITA IMBUFALITAvegetarian
8.00
Margherita Pizza — Pomodoro la regina di san Marzano, fior di latte Agerola, mozzarella di bufala campana in uscita, olio evo e basilico (1-7)
estimativa≈ 700 kcal70 g hidratosequilibrado 71
CAPRICCIOSA
10.00
Capricciosa Pizza — Pomodoro la regina di san Marzano, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto alta qualità, carciofini, funghi champignon, olive nere, olio evo e basilico (1-7)
estimativa≈ 850 kcal82 g hidratosequilibrado 73
DIAVOLA
10.00
Diavola Pizza — Pomodoro la regina di san Marzano, provola di Agerola, spianata calabra, olio evo e basilico (1-7)
estimativa≈ 880 kcal78 g hidratos
MARINARAvegan
7.00
Marinara Pizza — Pomodoro la regina di San Marzano, aglio, origano, olio evo, basilico (1)
estimativa≈ 620 kcal85 g hidratos
AMERICANA
8.00
Americana Pizza — Pomodoro la regina di san Marzano, fior di latte di Agerola, würstel, patate al forno, olio evo, basilico (1-7)
estimativa≈ 920 kcal95 g hidratos
PIZZE GOURMET
PINKERÌ
17.00
Pinkerì Gourmet Pizza — Crema di barbabietola, Mozzarella fior di latte di Agerola, Caprino montano, prosciutto cotto, chips di cavolo viola, germogli di ravanello (1-7)
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratosequilibrado 68
SOPHIA LOREN
17.00
Sophia Loren Gourmet Pizza — Fiordilatte di Agerola, Burrata, Limoni IGP canditi sottili, acciughe del Mar Cantabrico, pepe rosa, basilico, noce di burro salato (1-7)
estimativa≈ 950 kcal72 g hidratos
VERSACE
17.00
Versace Gourmet Pizza — Mozzarella Fiordilatte di Agerola, cipolla rossa caramellata, nduja, guanciale croccante, scorza di bergamotto, pomodorini secchi (1-7)
estimativa≈ 980 kcal76 g hidratos
HELEN MIRRENvegetarian
17.00
Helen Mirren Gourmet Pizza — Fiordilatte di Agerola, pomodorino datterino giallo, cime di rape stufate, pomodorino secco e tarallo sbriciolato (1-7)
estimativa≈ 860 kcal88 g hidratosequilibrado 78
LA CARBONARA DI ZEFFIRELLI
17.00
Carbonara Gourmet Pizza — Crema di pecorino, fiordilatte di Agerola, guanciale croccante, tuorlo d’uovo cotto a bassa temperatura, pepe nero (1-3-7)
estimativa≈ 1050 kcal70 g hidratos
LUCIO DALLA
17.00
Lucio Dalla Gourmet Pizza — Burrata, Mortadella di Bologna IGP, pesto di pistacchio, pepe nero, granella di pistacchi, olio evo (1-7-8)
estimativa≈ 1100 kcal74 g hidratos
LA PARMIGIANAvegetarian
17.00
Parmigiana Gourmet Pizza — Pomodoro la regina di San Marzano, fiordilatte di Agerola, parmigiana di melanzane, olio evo, basilico (1-7)
estimativa≈ 880 kcal84 g hidratosequilibrado 71
PIZZE GOURMET ELITE
LA CALLASvegetarian
20.00
La Callas Elite Pizza — Provola affumicata, Crema di tartufo, Funghi porcini saltati, scaglie di parmigiano 30 mesi, olio al tartufo (1-7)
estimativa≈ 980 kcal72 g hidratos
GIORGIO ARMANIvegetarian
20.00
Giorgio Armani Elite Pizza — Mozzarella Fiordilatte, Gorgonzola dolce, pere caramellate, noci pecan, miele, olio al tartufo (1-7-8)
estimativa≈ 1020 kcal88 g hidratos
MIA MARTINI
20.00
Mia Martini Elite Pizza — Mozzarella di Bufala, salsiccia, cipolla caramellata, olive, salame piccante, scaglie di grana, olio evo, basilico (1-7)
estimativa≈ 1080 kcal80 g hidratos
PIZZA GOURMET LUXURY
PATANEGRA ALLA BRERA
30.00
Patanegra Brera Luxury Pizza — Fiordilatte di Agerola, caciocavallo, Jamon Patanegra, melograno, pepe nero, olio EVO, menta (1-7)
estimativa≈ 920 kcal74 g hidratos
DOLCI
TITO SCHIPAvegetarian
7.00
Tito Schipa Pastry Cream — Vellutata e profumata crema pasticcera (1-3-7)
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
PINKERÌvegetarian
8.00
Pinkerì Cherry Pastry Cream — Crema pasticcera arricchita con succose amarene sciroppate (1-3-7)
estimativa≈ 410 kcal48 g hidratos
OBAMAvegetarian
8.00
Obama Nutella Cream — Crema pasticcera e un goloso strato di Nutella (1-3-7-8)
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
TIRAMISÙvegetarian
7.00
Tiramisu — Soffici strati di savoiardi inzuppati in una miscela di caffè espresso alternati a una ricca e vellutata crema al mascarpone completato da una spolverata di cacao amaro in superficie (1-3-7)
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 31
LE DOLCI GOURMETvegetarian
8.00
Gourmet Dessert Bowl — Banana fresca, scaglie di cocco, amarene, cioccolato fondente, crumble di cookies (1)
estimativa≈ 520 kcal62 g hidratospesado 41
TRIS DI MINI BURGER DOLCIvegetarian
6.00
Sweet Mini Burgers — Nutella e noccioline, nutella e banana e nutella e cocco (1-8)
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 26
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Opções italianas com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem algumas opções com baixo índice glicémico. A Caprese di Bufala e a Insalata Mista são as escolhas mais leves.
8 adequado para diabetes · 41 pratos
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Prático
- Morada
- Via Giuseppe Antonio Borgese, 14, 20154 Milano
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +390209972975 info@pinkeri.it
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pinkeri.it/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %