Il Solferino Milano
Via Castelfidardo, 2, 20121 Milano
Aberto agora · até 23:30
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
La nostra pasticceria e frutta
Tiramisù “Il Solferino”
10.00
Tiramisu
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
Millefoglie con crema Chantilly
10.00
Millefoglie with Chantilly cream
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 25
Crema catalana
10.00
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 33
Panna cotta con frutti di bosco
12.00
Panna cotta with forest fruits
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
Meringa con fragole e panna montata
12.00
Meringue with strawberries and whipped cream
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
Torta di mele calda con gelato alla crema
12.00
Warm apple cake with cream ice cream
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 30
Tortino cioccolato fondente con crema Chantilly
12.00
Dark chocolate fondant with Chantilly cream
estimativa≈ 500 kcal35 g hidratospesado 32
Gran dessert “Il Solferino”
14.00
Grand dessert Il Solferino
estimativa≈ 800 kcal70 g hidratospesado 20
Sorbetto di frutta (limone, mandarino, mela verde, fragola)vegan
10.00
Fruit sorbet
estimativa≈ 180 kcal40 g hidratospesado 32
Gelato del giorno (crema, nocciola, cioccolato)
10.00
Ice cream of the day
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratospesado 42
Gran gelato mascarpone e fichi
12.00
Mascarpone and fig ice cream
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Gelato marron glacé con Porto
12.00
Chestnut glacé ice cream with Port
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Ananas frescovegan
10.00
Fresh pineapple
estimativa≈ 80 kcal20 g hidratos
Fichi d’india con liquore della “Strega”vegan
10.00
Prickly pears with Strega liqueur
estimativa≈ 200 kcal30 g hidratos
Misto frutti di boscovegan
14.00
Mixed forest fruits
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratos
Composizione di frutta esoticavegan
14.00
Exotic fruit composition
estimativa≈ 150 kcal35 g hidratos
Antipasti
Paté della Casa “Il Solferino”
18.00
House pâté
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tomino dorato in salsa di mirtilli con crostinivegetarian
18.00
Golden Tomino cheese with blueberry sauce
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Flan di carciofi con coulis di spinacivegetarian
18.00
Artichoke flan with spinach coulis
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Puntarelle con acciughe e pecorino sardopescatarian
20.00
Puntarelle with anchovies and pecorino
estimativa≈ 200 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Lardo di Arnard con crostini e miele d’acacia
20.00
Lardo di Arnard with honey
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratos
Stracciatella di burrata con soncino e pomodorinivegetarian
20.00
Burrata stracciatella with lamb's lettuce and cherry tomatoes
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi con mozzarella di bufala di Mondragone
22.00
Parma ham and buffalo mozzarella
estimativa≈ 410 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Polenta con porcini brie e olio tartufatovegetarian
22.00
Polenta with porcini, brie and truffle oil
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Insalata di carciofi e granavegetarian
22.00
Artichoke and Grana salad
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Culatello di Zibello
24.00
estimativa≈ 280 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Piovra alla griglia con purea di fave ed erba cipollinapescatarian
26.00
Grilled octopus with fava puree
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Crema di ceci con gamberi alla ziminopescatarian
26.00
Chickpea cream with shrimp
estimativa≈ 340 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Padellata di seppie con carciofipescatarian
26.00
Sautéed cuttlefish with artichokes
estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
Insalata di puntarelle con calamarettipescatarian
26.00
Puntarelle salad with baby squid
estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tartare di salmone con avocadopescatarian
30.00
Salmon tartare with avocado
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Grand plateaux di pesce crudo (tonno, branzino, salmone, scampo e gambero rosso)pescatarian
36.00
Raw fish platter
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Ostriche francesipescatarian
8.00
French oysters
estimativa≈ 80 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Primi
Risotto alla milanese “ Il Solferino” Cascina San Maiolovegetarian
20.00
Risotto alla Milanese
estimativa≈ 520 kcal65 g hidratos
Risotto con verze salsiccia e barbera
20.00
Risotto with cabbage and sausage
estimativa≈ 610 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Paccheri di Gragnano “Il Solferino”
20.00
Paccheri di Gragnano
estimativa≈ 550 kcal75 g hidratosequilibrado 69
Spaghetti al cipollottovegetarian
20.00
Spaghetti with spring onion
estimativa≈ 480 kcal70 g hidratos
Gnocchi di patate con gorgonzola e nocivegetarian
22.00
Potato gnocchi with gorgonzola and walnuts
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Orecchiette con cime di rape acciughe e pecorinopescatarian
22.00
Orecchiette with turnip tops and anchovies
estimativa≈ 510 kcal62 g hidratosequilibrado 86
Ravioli di zucca al burro versato e salviavegetarian
24.00
Pumpkin ravioli with butter and sage
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Tortelloni di pesce “Il Solferino”pescatarian
24.00
Fish tortelloni
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Risotto carciofi e gamberipescatarian
24.00
Risotto with artichokes and shrimp
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Spaghetti al nero di seppia con calamaretti zucchine e bottargapescatarian
26.00
Spaghetti with squid ink and calamari
estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 77
Tonnarelli cacio e pepe con tartare di gambero rosso di Mazarapescatarian
28.00
Tonnarelli cacio e pepe with red shrimp
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
Zuppa di cipollevegetarian
18.00
Onion soup
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratosequilibrado 73
Fave e cicoria alla pugliesevegan
18.00
Fava beans and chicory
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 85
Zuppa di legumi e farrovegan
20.00
Legume and spelt soup
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratosequilibrado 90
Secondi
Cotoletta di vitello alla milanese con rucola e pomodorini
32.00
Veal cotoletta alla milanese
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Scottadito di agnello alla griglia
32.00
Grilled lamb chops
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tagliata di Angus con carciofi
34.00
Angus steak with artichokes
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Petto d’anatra “Il Solferino”
34.00
Duck breast Il Solferino
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Ossobuco di vitello con risotto alla milanese
36.00
Veal Ossobuco with Milanese risotto
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Filetto di Angus alla Rossini
36.00
Angus fillet Rossini
estimativa≈ 900 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Fiorentina di scottona di Angus
78.00
Angus beef Florentine steak
estimativa≈ 800 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filetto di salmone con capperi, olive, limone e mentucciapescatarian
32.00
Salmon fillet with capers, olives, lemon and mint
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Baccalà mantecato con crostini “Il Solferino”pescatarian
32.00
Creamed cod with crostini
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gran fritto misto mare con zucchine “Il Solferino”pescatarian
36.00
Mixed seafood fry with zucchini
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fritto di merluzzo con carciofi e mozzarellapescatarian
36.00
Fried cod with artichokes and mozzarella
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filetto di tonno Mediterraneo scottato con crosta di semi di papaveropescatarian
36.00
Seared Mediterranean tuna with poppy seed crust
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gamberoni saltati in padella aglio olio e peperoncinopescatarian
36.00
Sautéed king prawns garlic oil and chili
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Branzino “pescato” in crosta di salepescatarian
78.00
Sea bass in salt crust
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Formaggi
Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi; Pecorino di Pienza stagionato in fossa; Castelmagno delle Langhe; Gorgonzola e noci Gran Riservavegetarian
Cheese selection (Parmigiano, Pecorino, Castelmagno, Gorgonzola)
estimativa≈ 600 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le nostre verdure
Insalata mista di stagionevegan, vegetarian
10.00
Seasonal mixed salad
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Patate al fornovegan, vegetarian
10.00
Roasted potatoes
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Cannellini olio e pepevegan, vegetarian
10.00
Cannellini beans with oil and pepper
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Verdure miste cotte al vaporevegan, vegetarian
10.00
Steamed mixed vegetables
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Verdure miste grigliatevegan, vegetarian
10.00
Grilled mixed vegetables
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Cicoria catalogna aglio olio e peperoncinovegan, vegetarian
12.00
Catalan chicory with garlic oil and chili
estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fritto di carciofivegan, vegetarian
18.00
Fried artichokes
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Este menu ainda está correto?
84veggie
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Cozinha italiana com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui Risotto alla milanese e Ravioli di zucca. As opções vegan incluem Fave e cicoria e fritto di carciofi.
25 pratos vegetarianos e 14 veganos de 69
82dia
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Cozinha italiana com opções
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece diversas proteínas e acompanhamentos de vegetais. Existem muitas opções com baixos hidratos de carbono nas entradas e pratos principais.
34 adequado para diabetes · 69 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Via Castelfidardo, 2, 20121 Milano
- Horário
- Seg12:00–14:30, 19:00–23:30Ter12:00–14:30, 19:00–23:30Qua12:00–14:30, 19:00–23:30Qui12:00–14:30, 19:00–23:30Sex12:00–14:30, 19:00–23:30Sáb12:00–14:30, 19:00–23:30Dom12:00–14:30, 19:00–23:30
- Contacto
- +390229005748 info@ilsolferino.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilsolferino.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %