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Dei Milano

Via Solferino, 44, 20121 Milano

Fechado agora · abre Ter 12:00

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Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

PRIMI
RISOTTO AL BURRO AFFUMICATO E SUGO D' ARROSTO
18.00
Smoked Butter Risotto — Riso acquerello 5 anni, Burro Normandia e sugo d' arrosto / 5 year old watercolor rice, Normandy butter and roast gravy
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratos
TAGLIOLINI AL POLPO
20.00
Octopus Tagliolini — Taglioni all' uovo, pomodoro san Marzano, polpo del mediterraneo e le sue erbe / Egg tagliolini, San Marzano tomatoes, Mediterranean octopus and its herbs
estimativa≈ 540 kcal62 g hidratosequilibrado 81
PASTA MISTA CON CREMA AL TARTUFO E OSTRICA
22.00
Mixed Pasta with Truffle and Oyster — Pasta mista, cannellellini infuso di ostriche e crema al tartufo nero di Norcia / Mixed pasta, oyster-infused cannellellini and Norcia black truffle cream
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 75
CAPELLINI DEGLI DEI
20.00
Capellini with Anchovies and Sturgeon Caviar — Capellini d'angelo, mantecati aglio olio e acciughe, polvere di peperone Crusco, Julienne de Friggitelli caviale di storione / Angel hair pasta, creamed with garlic, otl and anchovies, Crusco pepper powder, Julienne of Friggitelli sturgeon caviar
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 81
LASAGNETTA DI VERDUREvegetarian
18.00
Vegetable Lasagna — Lasagnetta di verdure e salsa di parmigiano / Vegetable Lasagna with Parmesan Sauce
estimativa≈ 510 kcal48 g hidratosequilibrado 69
SECONDI
COTOLETTA DI TONNO ALLA MILANESE
24.00
Tuna Milanese — Trancio di tonno rosso glassato in emulsione di nocciole e colatura di alici cotto alla brace in pane panko con patate schiacciate / Slice of red tuna glazed in hazelnut emulsion and anchovy sauce, grilled in panko bread with crushed potatoes
estimativa≈ 610 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
TENTacoli DI POLPO ALLA DIAVOLA
22.00
Octopus alla Diavola — Polpo del mediterraneo cotto su cori carboni, riduzione di pomodorini all'orientale su letto di purè di patate e funghi / Mediterranean octopus cooked on coals, oriental cherry tomato reductionon a bed of mashed potatoes and mushrooms
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
SPIEDO DI MANZO FOIS-GRAS
24.00
Beef and Foie Gras Skewer — Controfiletto marinato, fois gras al naturale, salsa all'italiana e carote al curry / Marinated sirloin, natural foie gras, Italian sauce and carrots with curry
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
ROAST BEEF ALLA SENAPE
18.00
Roast Beef with Mustard — Roast beef in dressing alla senape e cavolo nero cotto in aglio e olio / Roast beef in mustard dressing and black cabbage cooked in garlic and oil
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
ORTO DEGLI DEIvegetarian
16.00
Seasonal Vegetable Composition — Composizione di verdure stagionali cotte e crude in diverse lavorazioni e sapori / Composition of seasonal vegetables cooked and raw in different preparations and flavors
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
ANTIPASTI
MARE
24.00
Seafood Platter — Ostrica, Gambero Rosso di Mazzara del Vallo , Scampo Irlanda, Carpaccio di Tonno Affumicato, Insalata di Mare, Gambero in Tempura , Fritturina di Calamari — Oyster, Red Prawn from Mazara del Vallo, Irish Scampi, Smoked Tuna Carpaccio, Seafood Salad, Shrimp Tempura , Fried Calamari
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
TRIS DI TARTARE
18.00
Tuna, Scampi and Prawn Tartare — Tartare di tonno con salsa guacamole , tartare di scampo salsa alla senape e erba cipollina, tartare gambero rosso di mazzara del Vallo con crema di limone salato — Tuna tartare with guacamole sauce, scampi tartare with mustard and chive sauce, red prawn tartare from Mazzara del Vallo with salted lemon cream
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CARPACCIO DI MANZO
16.00
Beef Carpaccio — Carpaccio Di Manzo , Polvere di lattuga, Zenzero, Frutto della Passione, Salicornia, Insalata Riccia Rossa, Olio EVO — Beef Carpaccio, Lettuce Powder, Ginger, Passion Fruit, Salicornia, Red Curly Lettuce, EVO Oil
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BATTUTA DI FASSONA
21.00
Fassona Beef Tartare — Battuta di fassona piemontese al coltello, tartufo nero, crumble di nocciole, salsa al parmigiano, fiori di cappero e riduzione di aceto balsamico — Knife-cut Piedmontese Fassona tartare, black truffle, hazelnut crumble, parmesan sauce, caper flowers and balsamic vinegar reduction
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
PINZIMONIO DI VERDUREvegetarian
14.00
Garden Vegetables with Caesar Sauce — Verdure del nostro orto in salsa caesar e tarallone alla napoletana — Vegetables from our garden in Caesar sauce and Neapolitan tarallone
estimativa≈ 310 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

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66veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem lasagnetta di verdure, orto degli dei e pinzimonio di verdure. A maioria dos pratos contém carne ou peixe.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 15

80dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. O Roast Beef alla Senape tem 12 g de hidratos de carbono.

10 adequado para diabetes · 15 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Via Solferino, 44, 20121 Milano
Horário
Segfechado
Ter12:00–14:30, 19:00–23:30
Qua12:00–14:30, 19:00–23:30
Qui12:00–14:30, 19:00–23:30
Sex12:00–14:30, 19:00–23:30
Sáb12:00–14:30, 19:00–23:30
Dom12:00–14:30, 19:00–23:30
Contacto
+390247706383 deibistrot@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deimilano.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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