Fairouz - Via Emilio Cornalia
Via Cornalia 12, 20124 Milano
Fechado agora · abre Ter 12:00
LebaneseMiddle Eastern€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
MENU
MENÙ SIHAM
45.00
hommus, moutabal, falafel, baba ganouj, fattoush, labne bi nana, mohammara, mashawi (espetada de carne mista)
estimativa≈ 1850 kcal140 g hidratospesado 36
MENÙ KEBAB BEIROUT
30.00
espetadas de carne mista, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, batatas harra ou fritas
estimativa≈ 1200 kcal85 g hidratos
MENÙ SHOKAF LAHMA
30.00
pedaços de vitela, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, batatas harra ou fritas, fattoush ou taboule
estimativa≈ 1150 kcal80 g hidratos
MENÙ SHAWERMA BEIRUT
30.00
kebab de frango, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, batatas harra ou fritas, fattoush ou taboulet, pão
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
MENÙ SHISH TAWUQ
30.00
espetadas de frango grelhado, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, batatas harra ou fritas, fattoush
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
MENÙ NAKANEK
27.00
chouriço de vaca e vitela, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, batatas harra ou fritas, fattoush
estimativa≈ 1250 kcal80 g hidratos
MENÙ FAIROUZvegetarian
30.00
hommus, moutabal, baba ganouj, fattoush, falafel, manaish, cous cous de legumes ou mudjaddara, pão árabe
estimativa≈ 1300 kcal150 g hidratos
MENÙ FALAFELvegetarian
25.00
bolinhos de grão-de-bico fritos, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, batatas harra ou fritas, fattoush
estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratos
MENÙ FALAFEL MASHIvegetarian
25.00
bolinhos de grão-de-bico picantes com sésamo, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara
estimativa≈ 1150 kcal95 g hidratos
MENÙ HALLOUMIvegetarian
25.00
queijo Halloumi, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, batatas harra ou fritas, fattoush ou taboule
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 44
MENÙ WARDAvegetarian
35.00
hommus, moutabal, tabouleh, falafel, moutabal de batata, cusa bi nana, cous cous de legumes, pão árabe
estimativa≈ 1350 kcal160 g hidratos
ENTRADAS DE CARNE
MASHAWI MIX 3 ESPETADAS
30.00
MASHAWI MIX 3 SPIEDINI — espetadas grelhadas de carne mista, frango e vitela com legumes em massa fina de pão
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
KEBAB BEIROUT 2 ESPETADAS
18.00
KEBAB BEIROUT 2 SPIEDINI — espetadas grelhadas de carne mista com legumes em massa fina de pão
estimativa≈ 500 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SHOKAF LAHMA 2 ESPETADAS
18.00
SHOKAF LAHMA 2 SPIEDINI — pedaços de vitela com legumes em massa fina de pão
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SHISH TAWUQ 2 ESPETADAS
15.00
SHISH TAWUQ 2 SPIEDINI — pedaços de frango grelhado com legumes em massa fina de pão
estimativa≈ 400 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 80
NAKANEK
15.00
chouriços de vaca e vitela salteados
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
SHAWERMA BEIROUT
15.00
kebab de frango com salada
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
HUMMUS BIL LAHMA
12.00
creme de grão-de-bico, tahina com carne mista picada
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
KIBBEH LAHMA
10.00
bolinhos árabes de bulgur com carne mista picada
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosequilibrado 69
ROLLS LAHMA
12.00
rolinhos de massa filo com carne mista picada
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
ENTRADAS VEGETARIANAS
HUMMUSvegan, vegetarian
6.00
creme de grão-de-bico e tahini
estimativa≈ 220 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MOUTABALvegan, vegetarian
6.00
creme de berinjelas assadas e fumadas com tahini e sementes de romã
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MOHAMMARAvegan, vegetarian
5.00
creme de pimento vermelho, pão ralado e pistácios picados
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
BABA GANOUJvegan, vegetarian
6.00
polpa de berinjela no forno, pimento, salsa, sementes e melaço de romã
estimativa≈ 160 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LABNE BI NANAvegetarian
5.00
creme de iogurte com hortelã
estimativa≈ 140 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
FALAFELvegan, vegetarian
6.00
bolinhos fritos de grão-de-bico com especiarias
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
FALAFEL MASHIvegan, vegetarian
8.00
bolinhos fritos de grão-de-bico com cebola, malagueta, sésamo e sumagre
estimativa≈ 310 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
TAJINE CON VERDUREvegan, vegetarian
10.00
vegetais assados (cenoura, cebola, batata, curgete) com molho de tomate
estimativa≈ 220 kcal32 g hidratosadequado para diabetes
KABSEvegan, vegetarian
8.00
arroz basmati com vegetais picados e especiarias do Médio Oriente
estimativa≈ 320 kcal55 g hidratos
COUS COUSvegan, vegetarian
8.00
couscous com vegetais cozidos, grão-de-bico e molho de tomate
estimativa≈ 380 kcal58 g hidratosequilibrado 69
MUJADDARAvegetarian
8.00
arroz basmati com lentilhas e cebola assada, servido com iogurte e hortelã
estimativa≈ 360 kcal52 g hidratosequilibrado 69
WARAK ENAP o DAWALIvegan, vegetarian
9.00
folhas de videira recheadas com arroz aromático
estimativa≈ 210 kcal30 g hidratosequilibrado 65
HALLOUMIvegetarian
12.00
queijo grelhado
estimativa≈ 340 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ROLLS DI FORMAGGIOvegetarian
6.00
rolinhos de massa filo recheados com ricota salgada
estimativa≈ 260 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
ROLLS DI VERDUREvegan, vegetarian
6.00
rolinhos de massa filo recheados com vegetais mistos
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
KUFTA VEGETARIANEvegan, vegetarian
8.00
bolinhos assados de espelta, favas e especiarias
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 87
KIBBEH VEGETARIANIvegan, vegetarian
8.00
bolinhos árabes de bulgur e espinafre selvagem
estimativa≈ 230 kcal28 g hidratosequilibrado 82
ADASvegan, vegetarian
7.00
creme de lentilhas vermelhas servido com limão e crostini de pão
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
ROS ABIADvegan, vegetarian
5.00
arroz basmati branco com lascas de amêndoa
estimativa≈ 240 kcal42 g hidratos
PATATE HARRAvegan, vegetarian
6.00
batatas assadas temperadas, ligeiramente picantes
estimativa≈ 260 kcal28 g hidratosequilibrado 65
BATATAS FRITASvegan, vegetarian
6.00
PATATE FRITTE — batatas fritas
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
PANINI OU PIADINE ÁRABES
SHAWERMA
10.00
kebab de frango com salada mista, pickles, batatas Harra ou fritas
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 65
KEBAB BEIROUT
10.00
espetadas de carne mista picada com salada mista, pickles, batatas Harra ou fritas
estimativa≈ 680 kcal52 g hidratos
PIZZAS E FOCACCIAS
ZAATAR W ZEITvegan, vegetarian
8.00
pizza com Zaatar (tomilho e sésamo), tomate fresco, azeitonas e sementes de romã
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratosequilibrado 71
SAFIHA BIN LAHME
10.00
focaccia com carne picada, tomate, cebola, pinhões, especiarias e melaço de romã
estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
ARAIS BIN LAHME
10.00
focaccia recheada com carne mista picada, tomate, cebola e especiarias
estimativa≈ 550 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SALADAS
FATTOUSHvegan, vegetarian
6.00
salada verde, pepinos, tomates, sementes e melaço de romã com pão crocante
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 69
TABOULEH DE QUINOAvegan, vegetarian
7.00
TABOULEH DI QUINOA — salsa, hortelã, tomate, quinoa e limão
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
HALLOUMI SALADvegetarian
10.00
queijo Halloumi grelhado servido com salada verde, tomates e pepinos
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TAHINAvegan, vegetarian
2.00
creme de sésamo
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
SHATTA
2.00
molho picante de malagueta vermelha
estimativa≈ 40 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
MELAÇO DE ROMÃ
2.00
MELASSA DI MELAGRANA
estimativa≈ 60 kcal15 g hidratos
DOCES
BISCOITOS MISTOS
6.00
BISCOTTINI MISTI
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
BAKLAWA ou ASH BULBUL
7.00
BAKLAWA o ASH BULBUL — doces de pistácio
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 42
BASBOUSA
6.00
sobremesa de sêmola com iogurte e coco
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos
KOUNAFA CHEESE
8.00
sobremesa com massa Kataifi, pistácios e queijo
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
MUHALLABIA
6.00
sobremesa de leite com aroma de rosa
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
MISTURA DE DOCES
10.00
MISTO DOLCEZZE — seleção de doces artesanais
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 36
Extra
PÃO
1.50
PANE / bread
estimativa≈ 150 kcal30 g hidratos
TORTAS DE ARROZ
1.50
GALLETTE di riso / rice cakes
estimativa≈ 110 kcal24 g hidratos
COPERTO
2.50
apenas à noite
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
MENU DE DEGUSTAÇÃO
MENU DEGUSTAÇÃO FAIROUZvegetarian
30.00
MENÙ DEGUSTAZIONE FAIROUZ — Hommus, Moutabal, Baba Ganouj, Fattoush, Falafel, Manaish, Moutabal patata, Cous Cous de legumes ou Mudjaddara, pão árabe
estimativa≈ 1800 kcal210 g hidratospesado 33
MENU DEGUSTAÇÃO SABAHvegetarian
35.00
MENÙ DEGUSTAZIONE SABAH — Hommus, Moutabal, Baba Ganouj, Tabouleh, Shawandra, Mohammara, Labne Bi Nana, Falafel, Kabse, Frike, pão árabe, petiscos
estimativa≈ 2000 kcal230 g hidratospesado 33
MENU DEGUSTAÇÃO UMM KULTHUMvegetarian
45.00
MENÙ DEGUSTAZIONE UMM KULTHUM — Hommus, Moutabal, Baba Ganouj, Tabouleh, Shawandra, Full, Mohammara, Mousaka, Falafel, Mahshi, Kabse, Frike, batatas Harra
estimativa≈ 2300 kcal260 g hidratospesado 33
MENU DEGUSTAÇÃO WARDAvegetarian
35.00
MENÙ DEGUSTAZIONE WARDA — Hommus, Moutabal, Tabouleh, Falafel, Moutabal Patata, Cusa Bi Nana, Shawerma, Cous Cous de legumes, pão árabe, petiscos
estimativa≈ 1700 kcal200 g hidratospesado 33
SALADAS
LABAN BI KHIAR WA NANAvegetarian
6.00
iogurte com pepino e hortelã
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
KABISOvegan
6.00
mistura de legumes da época em conserva
estimativa≈ 40 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
CREMES E ENTRADAS
MOUTABAL PATATAvegan
5.00
puré de batata com cebola assada
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
MOUTABAL ZUCCAvegetarian
6.00
creme de abóbora assada, tahini, iogurte e pistácios picados
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MOUTABAL ZUCCHINAvegan
6.00
creme de curgete assada e tahini
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
FULLvegan
5.00
creme de favas com tahini, tomate fresco, salsa e limão
estimativa≈ 200 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
SHAWANDRAvegan
5.00
salada de beterraba com pistácios picados
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
HOMMUS SHAWERMAvegan
10.00
creme de grão-de-bico e tahini com tiras vegetais salteadas
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
FRITOS E PANINI
FALAFEL MAHSHIvegan
8.00
bolinhos de grão-de-bico fritos com cebola, malagueta e sumagre
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
KUFTAvegan
8.00
bolinhos assados de espelta, favas e especiarias
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosequilibrado 87
KIBBEHvegan
8.00
arancini árabes de bulgur e espinafre selvagem
estimativa≈ 240 kcal26 g hidratosequilibrado 71
SANDWICH FALAFELvegan
10.00
falafel em pão fino com salada, pepinos, tomates e tahini
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 72
PRATOS PRINCIPAIS
MUDJADDARAvegetarian
8.00
arroz basmati com lentilhas e cebola assada, servido com iogurte e hortelã
estimativa≈ 420 kcal65 g hidratosequilibrado 78
FRIKE BI HOMMUSvegan
8.00
bulgur fumado com grão-de-bico e cenouras
estimativa≈ 420 kcal65 g hidratosequilibrado 76
MAHSHIvegan
10.00
legumes recheados com arroz basmati aromático, especiarias e alho
estimativa≈ 380 kcal55 g hidratos
SANDWICH HALLOUMIvegetarian
10.00
queijo Halloumi grelhado em pão fino com salada, pepinos, tomates e tahini
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
MISTO SFIZIOSOvegetarian
15.00
Sambousek, Falafel, Kufta, Kibbeh, rolos de queijo, pequena salada
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 68
MOUSAKAvegan
5.00
polpa de beringela no forno com molho de tomate
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
BAMIAvegan
6.00
quiabo estufado com molho de tomate
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
CUSA BI NANAvegan
5.00
curgetes no forno com hortelã e cebola
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SOPAS E ACOMPANHAMENTOS
MOLOKHIAvegan
6.00
sopa de espinafre selvagem estufado com alho
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
PIZZAS E ESPECIALIDADES
MANAA’ISHvegetarian
6.00
mini pizzas libanesas mistas
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratosequilibrado 69
LEBNA BI FALAFELvegetarian
9.00
pizza com queijo, falafel, tomates, pepinos e salada verde
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 70
PIZZA HALLOUMIvegetarian
10.00
pizza com queijo Halloumi, tomates, azeitonas e Zaatar (tomilho e sésamo)
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratos
SAMBOUSEK e SABANECHvegetarian
8.00
pastéis mistos recheados com queijo, espinafres e Zaatar (tomilho e sésamo)
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosequilibrado 65
DOCES TRADICIONAIS
HELBEvegan
6.00
doce de sêmola e feno-grego
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
MEGLYvegetarian
6.00
pudim de arroz com coco e canela
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
Este menu ainda está correto?
94veggie
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Cozinha libanesa com muitas opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui falafel, hommus e moutabal. Existem menus de degustação para vegetarianos, como o Menù Fairouz.
64 pratos vegetarianos e 40 veganos de 96
79dia
scoreestimativa
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Cozinha libanesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários espetos grelhados e pratos de vegetais. Estas opções são refeições substanciais com poucos hidratos de carbono.
42 adequado para diabetes · 96 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Via Cornalia 12, 20124 Milano
- Horário
- Seg12:00–15:00, 19:00–23:30Ter12:00–15:00, 19:00–23:30Qua12:00–15:00, 19:00–23:30Qui12:00–15:00, 19:00–23:30Sex12:00–15:00, 19:00–23:30Sáb12:00–15:00, 19:00–23:30Dom12:00–15:00, 19:00–23:30
- Contacto
- +390291552067
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fairouzmilano.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 95 %
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