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SUSHISAMBA Milano

Piazza Velasca, 3/5, 20122 Milano

Fechado agora · abre Sáb 12:30

Japanesesushi€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

APERITIVOS
EDAMAMEvegan
9.00
(salty or spicy) sea salt, yukari, lime
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
GREEN BEAN TEMPURAvegetarian
12.00
black truffle aioli
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
PÃO DE QUEIJOvegetarian
10.00
honey butter
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
GUACAMOLEvegan
14.00
avocado, aji amarillo, onion, crispy tortilla
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
SALMON TARTAREpescatarian
15.00
avocado, tobiko, crispy nori, caviar
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
RAW
OYSTERSpescatarian
28.00
(3 pieces) with signature sauces: ponzu, lime, aji amarillo dashi
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SALMON TIRADITOpescatarian
20.00
orange ponzu, crispy quinoa, shio konbu, kizami wasabi, avocado
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
YELLOWTAIL TIRADITOpescatarian
35.00
truffle soy, caviar, seasonal black truffle
estimativa≈ 230 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SEVICHE
SAMBA SEVICHEpescatarian
67.00
Samba Ceviche Selection — a selection of our signature seviches
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosequilibrado 80
BLUEFIN TUNApescatarian
27.00
Bluefin Tuna Ceviche — aji amarillo leche de tigre, watermelon, peruvian ponzu
estimativa≈ 190 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
SEA BREAMpescatarian
21.00
Sea Bream Ceviche — green chilli, coriander, cancha corn, panca oil
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
SEA BASSpescatarian
24.00
Sea Bass Ceviche — leche de tigre, corn, red onion, sweet potato
estimativa≈ 260 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
TOFUvegan
14.00
Tofu Ceviche — sweet potato leche de tigre, pickled shallot
estimativa≈ 180 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Small Plates
EMPANADA
16.00
Chicken Empanada — (3 pieces) chicken, red chili, onion, mozzarella cheese, verde sauce
estimativa≈ 420 kcal36 g hidratos
CRISPY OCTOPUSpescatarian
29.00
miso kabocha puree, fennel herb salad, chimichurri
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
JAPANESE A5 WAGYU GYOZA
28.00
Wagyu Gyoza — kabocha purée, sweet soy
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SHRIMP TEMPURA*pescatarian
35.00
Shrimp Tempura — snap pea julienne, spicy mayonnaise, green pea shoot, black truffle dressing
estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
CALAMARIpescatarian
25.00
yuzu mayo, dry miso, shichimi, jalapeño
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
CRISPY TAQUITOS LOBSTER*pescatarian
18.00
Lobster Taquitos — japanese tartar, yuzu gel, coriander, avocado
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
CRISPY TAQUITOS JAPANESE A5 WAGYU
16.00
Wagyu Taquitos — smoked eggplant, aji amarillo, tomato
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
CRISPY TAQUITOS YELLOWTAIL*pescatarian
14.00
Yellowtail Taquitos — avocado, white miso, coriander, sesame
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
CRISPY TAQUITOS PORK
11.00
Pork Taquitos — smoked aji panca, BBQ sauce, garlic, pickled cabbage, aji amarillo
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
CRISPY TAQUITOS CRISPY TOFUvegan
9.00
Tofu Taquitos — spicy ginger soya, corn tortilla, sesame
estimativa≈ 260 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
SALADS
TOMATO & EGGPLANTvegan
10.00
Tomato & Eggplant Salad — heirloom tomatoes, onion, tofu, aji amarillo
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PERUVIAN CORNvegan
15.00
Peruvian Corn Salad — grilled corn, sweet onions, red chili, avocado
estimativa≈ 310 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SAMBA CAESARvegetarian
16.00
Samba Caesar Salad — basil miso, gem lettuce, mixed cress
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ROBATA
CHILEAN SEA BASS ANTICUCHOSpescatarian
32.00
Sea Bass Anticuchos — white miso, chives
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ANGUS BEEF TENDERLOIN ANTICUCHOS
28.00
Beef Tenderloin Anticuchos — aji panca
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
EGGPLANT ANTICUCHOSvegan
12.00
white miso, crispy rice
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
CHICKEN ANTICUCHOS
12.00
aji mirasol, crispy quinoa
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
A5 JAPANESE WAGYU STRIPLOIN 200g
105.00
Wagyu Striploin — samba sauce, wasabi, garlic
estimativa≈ 750 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
BBQ CHICKEN
28.00
inaka miso, ají panca
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
AUSTRALIAN SHORT RIBS
50.00
Short Ribs — chimichurri, BBQ sauce, homemade pickles
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
AUSTRALIAN WAGYU RIBEYE MB6 200g
65.00
Wagyu Ribeye — yakiniku marinated, onion, Japanese mustard sauce
estimativa≈ 720 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
AUSTRALIAN BLACK ANGUS TENDERLOIN 200g
52.00
Black Angus Tenderloin — spicy soy, foie gras, chives
estimativa≈ 680 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
SALMONpescatarian
29.00
Salmon Teriyaki — teriyaki and lime
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
BLACK CODpescatarian
39.00
white miso, hajikami, shichimi
estimativa≈ 360 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LOBSTERpescatarian
45.00
yuzu kosho butter, lime, julienne salad
estimativa≈ 340 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
JUMBO TIGER PRAWNpescatarian
35.00
ponzu butter, lime, chives
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ROASTED CAULIFLOWERvegetarian
11.00
pumpkin seeds, ocopa sauce
estimativa≈ 210 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CHARGRILLED BROCCOLINI ASPARAGUSpescatarian
14.00
katsuobushi bonito, nori, sesame, sweet potato, smoke soy
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CRISPY CASSAVAvegetarian
11.00
tapioca root, sour cream, molho campanha, salsa verde
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 65
CLAY POTS
ARROZ CON MARISCOSpescatarian
38.00
shrimp, squid, black cod, scallops, clam, octopus, squid ink
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 73
ARROZ CHAUFAvegetarian
16.00
organic wild black rice, slow cooked egg
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratosequilibrado 81
CHEF'S MORIAWASE
SAMBA 7 PIECES NIGIRI SUSHIpescatarian
38.00
Nigiri Sushi
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratosequilibrado 70
SAMBA SASHIMI 9 pieces, 3 selectionspescatarian
28.00
Sashimi 9 pieces
estimativa≈ 310 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SAMBA SASHIMI 15 pieces, 5 selectionspescatarian
40.00
Sashimi 15 pieces
estimativa≈ 460 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
SAMBA SUSHI PLATTERpescatarian
175.00
Sushi Platter
estimativa≈ 2800 kcal220 g hidratospesado 33
SAMBA ROLLS
THE ROYAL
40.00
The Royal Roll — japanese A5 wagyu, oyster mushroom, caviar, avocado, BBQ miso, crispy garlic
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
SAMBA Milanopescatarian
38.00
Samba Milano Roll — gambero rosso, scallop, cucumber, kimchi sauce
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratosequilibrado 73
SAMBA Dubai
34.00
Samba Dubai Roll — lobster, mango, avocado, soy paper, aji honey truffle
estimativa≈ 440 kcal40 g hidratosequilibrado 69
BAHIA
32.00
Bahia Roll — tuna, shrimp tempura, jumbo crab, avocado, spicy aji panca
estimativa≈ 510 kcal45 g hidratosequilibrado 73
ASEVICHADO
28.00
Asevichado Roll — tuna, salmon, yellowtail, avocado, cucumber, sweet potato, cancha corn, aji amarillo
estimativa≈ 460 kcal48 g hidratosequilibrado 77
AMAZONIAvegan
16.00
Amazonia Roll — piquillo pepper, palm heart leche de tigre
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
CLASSIC ROLLS
CUCUMBERvegan
11.00
Cucumber Roll
estimativa≈ 220 kcal38 g hidratos
AVOCADOvegan
13.00
Avocado Roll
estimativa≈ 280 kcal36 g hidratos
SHRIMP TEMPURA
26.00
Shrimp Tempura Roll
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
NEGITORO
22.00
Negitoro Roll
estimativa≈ 340 kcal38 g hidratos
SPICY TUNA
22.00
Spicy Tuna Roll
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratos
CALIFORNIA ROLL
24.00
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos
NIGIRI & SASHIMI
O-TORO (fatty tuna)
16.00
O-Toro
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
CHU-TORO (tuna belly)
16.00
Chu-Toro
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
AKAMI (red tuna)
12.00
Akami
estimativa≈ 130 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
HAMACHI (yellowtail)
10.00
Hamachi
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
GAMBERO ROSSO
14.00
estimativa≈ 130 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SAKE (salmon)
9.00
Sake
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SUZUKI (sea bass)
10.00
Suzuki
estimativa≈ 130 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MADAI (sea bream)
9.00
Madai
estimativa≈ 130 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
HOTATEKAI (scallop)
11.00
Hotatekai
estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
UNAGI (freshwater eel)
12.00
Unagi
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
IKURA (salmon roe)
14.00
Ikura
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
TAKO (octopus*)
10.00
Tako
estimativa≈ 130 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
TAMAGO (Japanese omelette)vegetarian
6.00
Tamago
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
sides & extra
JAPANESE RICEvegan
6.00
estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos
MISO SOUPvegan
6.00
tofu, nameko gold mushroom
estimativa≈ 60 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
FRESH TRUFFLEvegan
6.00
estimativa≈ 40 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
CAVIAR 5 gram
20.00
Caviar 5g
estimativa≈ 25 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
CAVIAR 30 gram
90.00
Caviar 30g
estimativa≈ 150 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
CHIMICHURRIvegan
3.00
coriander, parsley, shallot, red bell pepper, garlic, chili flake, extra virgin olive oil
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
CHILI SETvegan
3.00
fresh chili, aji panca, aji amarillo
estimativa≈ 20 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
FRESH WASABIvegan
5.00
estimativa≈ 15 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

80veggie
scoreestimativa

Variedade de pratos vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções vegan como o ceviche de tofu e os crispy taquitos de tofu. Na secção robata, servem couve-flor assada e anticuchos de beringela. O menu inclui também os rolls Amazonia.

23 pratos vegetarianos e 16 veganos de 81

81dia
scoreestimativa

Cozinha Japonesa e Peruana

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A secção Robata oferece muitas proteínas com poucos hidratos de carbono. O Samba Sashimi tem zero hidratos de carbono.

61 adequado para diabetes · 81 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Piazza Velasca, 3/5, 20122 Milano
Horário
Seg—
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb12:30–16:30
Dom—
Rio Brunch every Saturday
Contacto
+390232931735 reservations@sushisambamilan.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushisamba.com/locations/milano
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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