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Restaurant Capion

rue Jean François Alméras 3, 12100 Millau

Fechado agora · abre Qui 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les Entrées
Salade de cou farcis et cœurs de canard
18.00
Stuffed cabbage salad with duck hearts
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Canapé gourmand à la truite marinée
19.00
Marinated trout canapé
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Samoussas réunionnais et beignets de crevettes
19.00
Reunion-style samosas and shrimp fritters
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Fraîcheur de melon, pastèque et coppa
18.00
Melon, watermelon and coppa salad
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos
Gaspacho de petits pois, menthe et chèvre fraisvegetarian
16.00
Pea gazpacho with mint and fresh goat cheese
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Médaillon de foie gras poché au vin rouge et épices douces
22.00
Poached foie gras with red wine and spices
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Végétarien
Croustillants végétariens et sa déclinaison de légumesvegetarian
23.00
Vegetarian crisps and vegetable medley
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les Poissons et Les Viandes
Steak de thon au sésame, sauce tériyaki
26.00
Tuna steak with sesame and teriyaki sauce
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosequilibrado 78
Filet de merlu en croûte de parmesan ou meunière
24.00
Hake fillet with parmesan crust or meunière
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de canette aux 5 parfums ou sace au poivre
24.00
Duck breast with 5 spices or pepper sauce
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cœur de rumsteak "Aubrac", sauce Roquefort ou poivre
26.00
Aubrac rump steak with Roquefort or pepper sauce
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poêlée de ris d’agneau en persillade
28.00
Sautéed lamb sweetbreads with garlic and parsley
estimativa≈ 460 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les Desserts
Assiette de fromages affinésvegetarian
9.00
Aged cheese platter
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tarte du moment
9.00
Tart of the day
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 42
Soupe de pêches, sorbet verveine
9.00
Peach soup with verbena sorbet
estimativa≈ 180 kcal32 g hidratospesado 35
Pavlova aux fruits
9.00
Fruit pavlova
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos
Nougat glacé maison
9.00
Homemade iced nougat
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
Gâteau abricot amande
9.00
Apricot almond cake
estimativa≈ 360 kcal35 g hidratos
Tiramisu au citron
9.00
Lemon tiramisu
estimativa≈ 340 kcal30 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

51veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem gaspacho de ervilhas e croustillants de vegetais. Existe também um prato de queijos curados.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 19

84dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteína com poucos hidratos de carbono. O Cœur de rumsteak "Aubrac" e o Filet de canette têm cerca de 10-12 g de hidratos.

10 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Jean François Alméras 3, 12100 Millau
Horário
Seg12:00–13:45, 19:30–21:00
Terfechado
Quafechado
Qui12:00–13:45, 19:30–21:00
Sex12:00–13:45, 19:30–21:00
Sáb12:00–13:45, 19:30–21:00
Dom12:00–13:45, 19:30–21:00
Contacto
+33565600091 restaurantcapion@wanadoo.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-capion.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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