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Die Knolle - Minden, Königswall

Königswall 1, 32423 Minden

Fechado agora · abre Dom 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 19 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 19 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Mittagsangebot
Paniertes Schnitzel
10.90
Schnitzel
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
Hähnchenbrustfilet
10.90
Chicken Breast
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Schweinerückensteak
10.90
Pork Loin Steak
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Zwei Schweinemedaillons
10.90
Pork Medallions
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Saisonkarte
Tomaten-Mango-Ziegenkäse-Bruschetta
9.80
Tomato Mango Goat Cheese Bruschetta — getoastetes Baguette belegt mit Mango- und Tomatenstückchen und Ziegenkäsewürfeln
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Peperonata a la Piemontese (vegan)vegan
9.80
Peperonata a la Piemontese — Gedünstete tomatisierte rote und gelbe Paprika und Zwiebeln (kalt) mit ofenfrischem Baguette
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Peperonata a la Piemontese (vegetarisch)vegetarian
11.80
Peperonata a la Piemontese with Feta — Gedünstete tomatisierte rote und gelbe Paprika und Zwiebeln (kalt) mit ofenfrischem Baguette & Schafskäsewürfeln
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratos
Überbackene Reibekuchen
18.30
Baked Potato Pancakes — zwei Reibekuchen mit Champignons, Speckwürfeln, Lauchzwiebeln und Käse überbacken mit hausgemachtem Kräuterschmand an einem bunt gemischten Salat mit Vinaigrette
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Salat Thunfisch
18.30
Tuna Salad — großer gemischter Salat mit Himbeer-Vinaigrette, Thunfisch und Mozzarellaperlen
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Warmer Grillgemüse-Salatvegan
18.30
Warm Grilled Vegetable Salad — Paprika, Zucchini, Aubergine, Zuckerschoten, Mais, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln und Thymian in einer pikanten Olivenöl-Marinade auf grünem Salat und mit frischem Baguette (vegan)
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratos
Flammkuchen ''Elsässer Art''
17.50
Tarte Flambée — mit Creme fraîche, Speckwürfeln, Lauchzwiebeln, Tomaten, Rucola, Balsamico-Glace und frisch gehobeltem Parmesan
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Gebackenes Kabeljaufilet
19.80
Baked Cod Fillet — auf Peperonata a la Piemontese mit Butterkartoffeln und grünem Salat
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sommerbowlvegan
19.30
Summer Bowl with Soy Meatballs — NoMeatBalls (Sojabasis) auf gebackenen Drillingen, Feldsalat, frischen Möhren, Tomaten, Gurken, Edamame, Mangowürfeln und Granatapfelkernen mit Mangodressing (vegan)
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 76
Hähnchen XXL Burger
19.90
XXL Chicken Burger — Hähnchenbrustfleisch mit Cornflakes Panade, knackigem Salat, Tomate, gegrillter Ananas und Curry-Mayonnaise im soften Sauerteigbrötchen mit Kartoffelflocken, dazu Wedges
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Hähnchen Bruschetta
24.30
Chicken Bruschetta — Zwei gebratene Hähnchenbrustfilets mit Tomate Basilikum Topping, serviert auf Feldsalat und Rucola mit Mangodressing, dazu gebackene Drillinge und hausgemachter Kräuterschmand.
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosequilibrado 78
Zwei Schweinemedaillons
24.90
Pork Medallions with Chanterelles — auf frischen Pfifferlingen mit Speck, Zwiebeln und Sahne, dazu Kartoffelgratin und Beilagensalat (solange frische Pfifferlinge verfügbar sind)
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Portion frische Pfifferlinge
15.80
Chanterelles with Bacon — mit Speck, Zwiebeln und Sahne, dazu ofenfrisches Baguette (solange frische Pfifferlinge verfügbar sind)
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
Hausgemachtes Sorbet
7.80
Homemade Fruit Sorbet — aus frischen Früchten auf einem Fruchtspiegel
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 32

Este menu ainda está correto?

62veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas e veganas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem a Sommerbowl de soja e a salada de legumes grelhados. Também servem Peperonata a la Piemontese e bruschetta de queijo de cabra.

4 pratos vegetarianos e 3 veganos de 18

67dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais à base de proteína. O Hähnchenbrustfilet e o Schweinerückensteak têm cerca de 30 g de hidratos de carbono.

6 adequado para diabetes · 18 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Königswall 1, 32423 Minden
Horário
Seg12:00–14:00, 17:00–21:00
Ter12:00–14:00, 17:00–21:00
Qua12:00–14:00, 17:00–21:00
Qui12:00–14:00, 17:00–21:00
Sex12:00–14:00, 17:00–21:00
Sáb12:00–14:00, 17:00–21:00
Dom12:00–14:00, 17:00–21:00
Küchenzeiten täglich 12-14 Uhr und 17-21 Uhr. und nach Vereinbarung
Contacto
+4957121368 mail@knolle-minden.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), knolle-minden.de/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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