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Auberge du Bar à Thym

route de Frangy 1626, 74270 MINZIER

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Suggestions du jour
Entrée du jour
4.50
Starter of the day
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Plat du jour
13.00
Main course of the day
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Fromages secs ou faissellevegetarian
3.50
Dry cheeses or curd cheese
estimativa≈ 300 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Dessert du jour
3.50
Dessert of the day
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Araignée de veau aux échalotes et pommes de terre grenailles
Veal shoulder with shallots and potatoes
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Blanquette de poissons et riz créolepescatarian
Fish blanquette with Creole rice
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratos
POUR SE METTRE EN APPETIT...
Crémeux au maïsvegetarian
11.00
Creamy corn velouté — Velouté froid de maïs rôti, girolles sautées au beurre et au Porto, pop-corn au beurre noisette et fleur de sel, pickles de maïs.
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
Salade de l'alpage
11.00
Mountain salad — Salade verte, abricots rôtis, noix torréfiées, stick de Tomme de Savoie, jambon de pays.
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosequilibrado 69
Le Petit Cru
14.50
Signature beef tartare — Notre cru signature décliné en entrée (90gr), servi avec salade verte.
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le tartare de thonpescatarian
12.50
Tuna tartare — Thon rouge en tartare aux raisins et pignons de pins torréfiés, sauce Ponzu et huile d'herbes.
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tomates anciennes et burrata crémeusevegetarian
13.00
Heirloom tomatoes and burrata — Tomates à l'ancienne au basilic et oignons rouges, burrata di buffala, huile d'herbes et tuile de parmesan.
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LE POISSON
Filet de truitepescatarian
31.00
Trout fillet with almonds — Filet de truite aux amandes, pommes de terre mitrailles rôties, courgettes brûlées et fenouil mariné.
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LES VIANDES
Le burger "BAT"
20.50
BAT Burger — Steack haché tradition bouchère (France), buns artisanal (Croq’en pâte, Savigny), poitrine de porc crispy, confit d’oignons rouges, tomate, comté AOP, frites et salade verte.
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Le pulled pork burger
20.50
Pulled pork burger — Effiloché de porc (France), buns artisanal (Croq'en pâte, Savigny), sauce fromagère, pickles d'oignons rouges et poitrine de porc crispy ; frites et salade verte.
estimativa≈ 1150 kcal80 g hidratos
La bavette de veau
26.00
Veal flank steak — Bavette d'aloyau de veau de grain (France - Auvergne Rhône-Alpes) à la plancha, sauce citron-estragon, pommes de terre mitraille et petits légumes.
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le filet de boeuf
31.50
Beef fillet with gnocchi — Filet de boeuf (France) aux pleurotes bio, crème de persil, gnocchis de pommes de terre et légumes du soleil.
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Le cru signature
29.50
Signature beef tagliata — Filet de boeuf (France) en tagliata (cru), échalotes, oignons, persil haché, vinaigrette au vinaigre de Banyuls et huile d'olive. Servi avec frites et salade verte.
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
LE VEGETARIEN
Gnocchis végétarienvegetarian
23.00
Vegetarian gnocchi — Gnocchis de pommes de terre dorés, courgettes et tomates confites, pois chiches croustillants et crème légère au basilic.
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 74
LES MENUS ENFANTS
Filets de poulet panés maison (France), frites et une boule de glace (parfum au choix)
11.00
Kids chicken fillets
estimativa≈ 950 kcal80 g hidratospesado 42
Steak haché (100gr - France), frites et une boule de glace (parfum au choix)
11.00
Kids beef patty
estimativa≈ 900 kcal75 g hidratospesado 40
Demi portion de gnocchis végétariens et une boule de glace (parfum au choix)vegetarian
12.00
Kids vegetarian gnocchi
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratosequilibrado 65
LES DESSERTS
Desserts maison
Homemade desserts
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 38
AUTRES PLATS
Burger BAT
19.00
Black Angus BAT Burger — steak haché black angus (France), poitrine de porc crispy, confit d'oignons rouges, comté AOP, frites
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Filets de perches meunières et pommes de terre fritespescatarian
21.00
Perch meunière
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos

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54veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem gnocchis com curgete e grão-de-bico. Para entrada, há creme de milho com cogumelos ou tomates com burrata. A maioria dos pratos principais contém carne ou peixe.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 24

70dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de pratos principais proteicos. A truta e o vitela são adequados para diabéticos.

9 adequado para diabetes · 24 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
route de Frangy 1626, 74270 MINZIER
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
Dom12:00–14:00
Contacto
+33450453357
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergebarathym.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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