Nierskind

Wehnerstraße 1-7, 41068 Mönchengladbach

Fechado agora · abre 17:00

steakhouse€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen & Snacks

Mixed Picklesvegan, vegetarian

4.20

Süß-sauer gepickelter Gemüsemix - selbst eingelegt!

estimativa≈ 80 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Pimientos de Padronvegan, vegetarian

6.50

Gegrillte Pimientos mit geräuchertem Meersalz

estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Brot mit Dipvegetarian

5.90

Bread with Garlic Dip — Frisches Steinofenbrot mit Knoblauch-Dip

estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos

Maldon-Meersalz-Butter mit Brotvegetarian

5.50

Bread with Salted Butter — Frisches Steinofenbrot mit gesalzener Butter

estimativa≈ 300 kcal38 g hidratos

Dreierlei zum Teilenvegetarian

12.90

Tasting Platter — Mixed Pickles, gegrillte Pimientos und Brot mit Dip

estimativa≈ 460 kcal50 g hidratos

Beeftatar

13.90

Beef Tartare — Fein geschnittenes Tatar mit hausgemachter Tatarsauce

estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Lachs-Cevichepescatarian

10.50

Salmon Ceviche — Fein gewürfelter Sashimi-Lachs mit Limette, Kokos, roten Zwiebel, Koriander und Chili

estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Thunfisch-Cevichepescatarian

12.90

Tuna Ceviche — Fein gewürfelter Sashimi-Thunfisch mit Limette, Kokos, roter Zwiebel, Koriander und Chili

estimativa≈ 190 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Avocado-Mango Cevichevegan, vegetarian

9.50

Avocado Mango Ceviche — Knackfrisches Gemüse, Avocado und Mango mit Limette, Kokos, roter Zwiebel, Koriander und Chili an unserer selbstgemachten Wasabi-Majonnaise

estimativa≈ 260 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Lachs Sashimipescatarian

9.90

Salmon Sashimi — Japan-Style

estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Thunfisch Sashimipescatarian

12.70

Tuna Sashimi — Japan-Style

estimativa≈ 160 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Cremige Burratavegetarian

11.90

Burrata with Tomato Carpaccio — Serviert auf einem Tomaten-Carpaccio, mariniert mit unserer Sesam-Knoblauch-Vinaigrette und frischem Rucola

estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Carpaccio vom Rinderfilet

13.90

Beef Carpaccio — Feine Scheiben vom Rinderfilet, Miso, Rucola und Parmesan

estimativa≈ 250 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Pikanter Hackfleischspieß

8.90

Spicy Meat Skewer — Gegrilltes Hackfleisch, mit verschiedenen Kräutern pikant gewürzt

estimativa≈ 220 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Trüffel-Salsiccia

8.90

Truffle Salsiccia — Selbstgemachte Bratwurst mit BBQ-Sauce

estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Steaks

ROASTBEEF

Roast Beef — John Stone Roastbeef | IRLAND / SIRLOIN-CUT Dry-Aged | Deutsche Färse / Hereford Dry-Aged | Irland

estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

ENTRECOTE

Entrecôte — PRIME-RIB Dry-Aged | Deutsche Färse / Black Angus | Prime Beef GOP | USA / Bone-in | Deutsche Färse

estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

RINDERFILET

Beef Tenderloin — Tenderloin | Deutsche Färse

estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

PORTERHOUSE

Porterhouse Steak — Porterhouse | Deutsche Färse

estimativa≈ 950 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

T-BONE

T-Bone Steak — T-Bone | Deutsche Färse

estimativa≈ 900 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

TOMAHAWK

Tomahawk Steak — John Stone Tomahawk | Irland

estimativa≈ 950 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

WAGYU

Wagyu Steak — Jack¼s Creek | MS-7-8 | Australien

estimativa≈ 1100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

SPECIAL-CUTS

Special Cut Steak — Immer wechselnde Cuts aus aller Welt

estimativa≈ 800 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Fisch

Miso-Sashimi-Lachspescatarian

20.90

Miso Salmon Sashimi — 24h marinierter Lachs mit Miso und Sake vom Grill, 200 Gramm Cut

estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Gegrilltes Lachssteakpescatarian

Grilled Salmon Steak — Norwegisches Lachsfilet, Cut nach Wahl an unserer Frischetheke

estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Gegrilltes Thunfischsteakpescatarian

Grilled Tuna Steak — Thunfischfilet, Cut nach Wahl an unserer Frischetheke

estimativa≈ 400 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77

Ganzer Wolfsbarsch vom Grillpescatarian

21.90

Grilled Sea Bass — Gefüllt mit Fenchel, Dill und Thymian

estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Burger

Nierskind

10.90

Nierskind Burger — Rindfleisch-Patty, Salat, Gurkenrelish, marinierte Zwiebeln

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos

Tante Finny

11.90

Tante Finny Burger — Cheddarkäse, Salat, Gurkenrelish, marinierte Zwiebeln

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos

Rocco

12.70

Rocco Burger — Cheddarkäse, Bacon, Salat, Gurkenrelish, marinierte Zwiebeln

estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos

Scharfe Nelly

13.90

Scharfe Nelly Burger — Chilisoße, Jalapeños, Cheddarkäse, Bacon, Salat, Gurkenrelish, marinierte Zwiebeln

estimativa≈ 1000 kcal48 g hidratos

Komischer Kauz

13.60

Komischer Kauz Burger — Bacon, Cheddarkäse, Chilisoße, Salat, Gurkenrelish, marinierte Zwiebeln

estimativa≈ 980 kcal48 g hidratos

Udo

13.90

Udo Burger — Teriyaki-Mayo, frischem Babyspinat, Avocado, Sesam, Salat, Gurkenrelish, marinierte Zwiebeln

estimativa≈ 880 kcal48 g hidratos

Veggie-Nierskindvegetarian

11.90

Veggie Nierskind Burger — Vegetarischer Gemüsebratling, Cheddarkäse, Salat, Gurkenrelish, marinierte Zwiebeln

estimativa≈ 700 kcal55 g hidratosequilibrado 70

Kinder-Burger

Nierskind

4.90

Kids Nierskind Burger — 60 Gramm Patty

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos

Tante Finny

5.90

Kids Tante Finny Burger — 60 Gramm Patty, Cheddarkäse

estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos

Salate & Bowls

Kleiner Salatmixvegan, vegetarian

6.50

Small Mixed Salad — Kleiner Salatmix mit Paprika, marinierten Schalotten, Gurke, Kirschtomaten an unserem hausgemachten Dressing

estimativa≈ 200 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Bunter Rucola-Salatvegetarian

11.90

Arugula Salad — Frischer Rucolasalat mit Kirschtomaten, eingelegten Zwiebeln, Pinienkernen und Parmesanblättern

estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Ziegenkäsevegetarian

13.90

Goat Cheese Salad — Marktfrischer Salat, Rucola und Kirschtomaten, angerichtetmit Orangenstücken, frischem Ziegenkäse, marinierten Schalotten und gerösteten Pinienkernen

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Domo Arigatovegan, vegetarian

13.90

Domo Arigato Bowl — Wildreis mit gebratenem Tofu, wilder Broccoli, Edamame, Tomaten, Asaduke-Gurken, Mango, Rettich und Wakame-Salat

estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 84

SchwesterHerz Bowlvegetarian

13.90

Vollkorn-Risotto mit eingelegten gelben Kirschtomaten, Kalamata-Oliven, eingelegten gelben Zucchini, getrockneten Tomaten, nussigem Rucola, Mozzarella und Blättern vom Grana Padano

estimativa≈ 620 kcal58 g hidratosequilibrado 79

Sashimi-Bowlpescatarian

16.90

Sashimi Bowl — Marktfrischer Mix aus Rucola, gezupftem Babyspinat und Blattsalat mit gegrillter Paprika, Zucchini und Streifen vom gegrillten Sashimi-Thunfischsteak

estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Beilagen & Extras

Erdnussbutter-Blattspinatvegan, vegetarian

5.90

Peanut Butter Spinach

estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Grillgemüsevegan, vegetarian

6.90

Grilled Vegetables

estimativa≈ 150 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Kartoffelstampf mit Frühlingslauch und Röstzwiebelnvegetarian

5.90

Mashed Potatoes

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos

Möhren mit Thymianhonig und Meersalzvegetarian

5.90

Honey Glazed Carrots

estimativa≈ 160 kcal22 g hidratosequilibrado 65

Nierskind Pommesvegan, vegetarian

4.20

French Fries

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Süsskartoffelpommesvegan, vegetarian

4.90

Sweet Potato Fries

estimativa≈ 350 kcal38 g hidratos

Rosmarinkartoffeln gegrilltvegan, vegetarian

5.20

Grilled Rosemary Potatoes

estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

weiterer Fleischklops

3.50

meatball

estimativa≈ 85 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Ziegenkäsevegetarian

1.70

goat cheese

estimativa≈ 70 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Mozzarella, Avocado, Parmesan, getrocknete Tomatenvegetarian

1.50

mozzarella avocado parmesan salad

estimativa≈ 140 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

würziger Cheddarkäse, krosser Bacon, marinierte Zwiebeln, Jalapeños, scharfe Soße, Kapern, Rucola

1.00

cheddar bacon jalapeño mix

estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Soßen

BBQ-Soße

2.50

bbq sauce

estimativa≈ 60 kcal12 g hidratos

Rosa-Pfeffer-Beeren-Soße

3.00

pink peppercorn sauce

estimativa≈ 110 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Mojo Rojo mit Knoblauch, Olivenöl und Paprikavegan

2.90

mojo rojo sauce

estimativa≈ 90 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Sauce Bernaise

2.90

béarnaise sauce

estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Rotwein Jus

3.90

red wine jus

estimativa≈ 50 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Salsa Verdevegan

2.90

estimativa≈ 70 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Frische Kräuterbuttervegetarian

2.50

herb butter

estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Ketchupvegan

1.50

estimativa≈ 40 kcal5 g hidratos

Mayonnaise

1.50

estimativa≈ 100 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Trüffel-Mayonnaise

1.90

truffle mayonnaise

estimativa≈ 105 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Teriyaki-Mayonnaise

1.90

teriyaki mayonnaise

estimativa≈ 110 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Zitronen-Chili-Mayonnaise

1.90

lemon chili mayonnaise

estimativa≈ 110 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Nierskind-Soße

1.90

nierskind sauce

estimativa≈ 60 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Desserts

Cinnamon Roll

7.50

Gebackene Zimtschnecke mit Salted-Caramel, karamellisierten Nüssen und Schokomousse-Eis

estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 22

Goldstück

7.90

nougat mousse — Nougatmousse mit flambierten Whiskey-Mandeln und Karamellsoße

estimativa≈ 620 kcal40 g hidratospesado 27

White Passion

7.50

white chocolate mousse — Weiße Schokoladenmousse mit Passionsfruchtsauce und Mangoeis

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29

Crème brûlée

6.90

Hausgemachte Crème brûlée von der Tonkabohne mit karamellisierten Beeren

estimativa≈ 420 kcal25 g hidratospesado 39

Eiscreme-Kugel

2.00

ice cream scoop — Rotes Waldfrucht-Eis, Schokomousse-Eis, Mango-Eis

estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

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75veggie
scoreestimativa

Opções variadas em steakhouse

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe o hambúrguer Veggie-Nierskind e a taça Domo Arigato com tofu. Nas saladas, há a SchwesterHerz Bowl com risotto.

27 pratos vegetarianos e 14 veganos de 72

79dia
scoreestimativa

Ampla variedade de carnes

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece diversos steaks e peixes com poucos hidratos de carbono. São excelentes opções para pratos principais.

47 adequado para diabetes · 72 pratos

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Prático

Morada: Wehnerstraße 1-7, 41068 Mönchengladbach
Horário: Seg17:00–22:30
Ter17:00–22:30
Qua17:00–22:30
Qui17:00–22:30
Sex17:00–23:30
Sáb12:00–23:30
Dom12:00–22:30
Küche So-Do bis 21 Uhr; Fr.+Sa. bis 21:30 Uhr
Contacto: +4921616605850 info@nierskind.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nierskind.de/
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

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