voltar à pesquisa

Restaurant Chalet am Brill

Avenue Marie-Adélaïde, L-5635 Mondorf-les-Bains

Fechado agora · abre 12:00

French€€€€
AvaliarReservarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

PLAT DU JOUR
PLAT DU JOUR
17.90
Dish of the day — Du mercredi au vendredi, midi (hors jours fériés)
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Entrées
Fraîcheur carnivore
16.00
Beef carpaccio — Gravlax de bœuf passé à la flamme et servi en carpaccio, marinade chimichurri et bouquet de salade
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tomate de M. Vatry et burratavegetarian
14.50
Tomato and burrata — Fine gelée d’eau de tomate infusée à la tagète et miel d’été, tartare de tomates condimenté à l’olive de Kalamata, vinaigre de tomate, échalotes, ail et basilic, mousse onctueuse de burrata au basilic et poudre de tomate acidulée
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salade italiennevegetarian
15.50
Italian salad — Croquettes de mozzarella aux tomates de M. Vatry et basilic frais, melon charentais, tomates cerises confites à l’ail et aux aromates, pesto de basilic et méli-mélo de salade
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratos
Méli-Melon
16.50
Melon and feta salad — Le melon charentais en gaspacho légèrement acidulé, en billes infusées à la verveine, en croustillant de tapioca et ses graines craquantes sucrées-salées, feta, croustillant de jambon Serrano, jeunes pousses de basilic et gelée au porto
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratos
Salade libanaise
15.00
Lebanese salad — Fines tranches de bœuf et de poitrine de porc montées en brochette et grillées à la flamme, pois chiches grillés aux épices douces, concombre mariné, tomates cerises, pickles d’oignons rouges, méli-mélo de salade, vinaigrette citronnée au yaourt et menthe fraîche
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade de chèvre au miel et lard grillé
16.00
Goat cheese and bacon salad — Cromesquis de chèvre au miel et au thym, tranche de lard grillée de la ferme Porten, tomates cerises, pickles d’oignons rouges, oignons cébettes et méli-mélo de salade
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Les Flammekueche
La Traditionnelle
16.00
Traditional Flammekueche — Lard fermier, crème, oignons, salade verte*
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
La Munster
18.00
Munster Flammekueche — Crème, lard fermier, Munster, oignons, salade verte*
estimativa≈ 980 kcal75 g hidratos
L’estivale
19.00
Summer Flammekueche — Crème au basilic, stracciatella, mortadelle di Bologna, balsamique et roquette
estimativa≈ 920 kcal72 g hidratos
Les plats
Coquillages et crustacés
34.00
Scallops and shrimp taglioni — Taglioni aux noix de Saint-Jacques et scampi, beurre blanc citronné au Riesling
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Mi-cuit de saumon en vapeur doucepescatarian
29.00
Steamed salmon — Mariné, roulé en feuille de nori, servi mi-cuit accompagné de légumes croquants
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le petit farcivegetarian
22.00
Stuffed eggplant — Aubergine farcie de son caviar fumé et d’une farce au boulgour, tomates cerises confites à l’ail et aux aromates, courgette, feta, olives de Kalamata et basilic, herbes fraîches et oignons frits
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
L’alliance italienne
28.00
Linguine with burrata and serrano ham — Linguine aglio et olio, tomates cerises, pesto de basilic, jambon cru Serrano, Burrata et réduction de balsamique
estimativa≈ 880 kcal70 g hidratos
Big Brill Burger
26.00
Beef burger — Bun moelleux maison, steak haché maison (250g), cheddar fondant, sauce smoky bacon burger, rondelle de tomate, rondelles d’oignon rouge, feuille de salade, frites au gras de bœuf et bouquet de salade
estimativa≈ 1250 kcal85 g hidratos
Grillade entre copains
13.00
Rib of beef — Côte de bëëf à partager servie au poids, cuite à la flamme, accompagnée de pommes de terre grenailles persillées et d’un bouquet de salade. 2 sauces au choix : poivre / chimichurri / béarnaise
estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Poitrine de porc croustillante
26.00
Crispy pork belly — Poitrine de porc fermier fumée et confite à la couenne croustillante, sauce chimichurri relevée, cheesy hash browns et bouquet de salade
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Le meilleur du bëëf
36.00
Grilled beef fillet — Filet de bëëf grillé (200g), tatin de légumes estivaux aux aromates, pommes de terre grenailles persillées, sauce au choix : poivre ou béarnaise
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Le tartare à la française
24.50
French beef tartare — Viande de bëëf au couteau, oignon, échalote, câpres, cornichons, persil haché, cébette, ciboulette, sauce tartare du chef, pain baguette toasté, frites et salade verte
estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos
Tartare italien
27.00
Italian beef tartare — Viande de bëëf au couteau, oignon, échalote, câpres, cornichons, persil haché, cébette, ciboulette, Parmesan, pesto, tomate confite, olives, focaccia toastée, frites et salade verte
estimativa≈ 1050 kcal68 g hidratos
Le Cordon Bleu du Chef
26.50
Chicken Cordon Bleu — Cordon bleu de volaille au Comté, sauce crème aux champignons, pommes de terre grenailles persillées et bouquet de salade
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
La volaille provençale
25.00
Provençal chicken — Médaillon de poulet farci aux olives de Kalamata et citron confit, tatin de légumes estivaux aux aromates, caviar d’aubergine fumé, petite panisse et jus de volaille rôti
estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
ACCOMPAGNEMENT
Frites, taglioni, mousseline de pommes de terre
4.80
Side dish (fries, pasta, or mash)
estimativa≈ 320 kcal42 g hidratos
Saladevegetarian
3.50
Side salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Les desserts maison
Finger citron jaune et vertvegetarian
12.00
Lemon tart — « Comme une tarte au citron »
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
La douceur chocolat framboisevegetarian
12.00
Chocolate raspberry mousse — Mousse au chocolat, fruits rouges et pulpe de framboise
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratos
Baba Mojitovegetarian
12.00
Mojito Baba — Et son granité
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 26
Croustillant fraisesvegetarian
12.00
Strawberry crisp — Crème diplomate à la vanille
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
La Suggestion du Pâtissier
12.00
Pastry chef's suggestion
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32
Le Menu Enfant (jusqu'à 12 ans)
Le Menu Enfant
Kids menu — Boisson : Un sirop à l'eau. Plat : Burger, Carbonara au lard du terroir ou Fish and chips. Garnitures : Frites, pâtes, légumes
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 69

Este menu ainda está correto?

54veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe apenas um prato principal vegetariano, a beringela recheada. Para entrada, há a burrata com tomate e a salada italiana com croquetes de mozzarella.

8 pratos vegetarianos e 0 veganos de 30

67dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo IG

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

Existem vários pratos principais à base de proteína com índices glicémicos baixos. A salada como acompanhamento permite evitar as batatas fritas.

12 adequado para diabetes · 30 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Avenue Marie-Adélaïde, L-5635 Mondorf-les-Bains
Horário
Seg—
Ter—
Qua12:00–14:00, 19:00–21:15
Qui12:00–14:00, 19:00–21:15
Sex12:00–14:00, 19:00–21:15
Sáb12:00–14:00, 19:00–21:15
Dom12:00–14:00, 19:00–21:15
dernière commande at 14:00 and 21:15
Contacto
+352236665450
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mondorf.lu/fr/contentmanager/index/content/content_id/392
Registo
completude 83 %, confiança 84 %

É dono do Restaurant Chalet am Brill? Reivindica o teu local.