Brasserie de Waegh

Middendam 5-7, 1141 BC Monnickendam

Aberto agora · até 00:00

French€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Gewaeghde woensdag

verrassingsmenu van drie gangen

24.50

Three course surprise menu — Zorgvuldig samengesteld met verse, seizoensgebonden ingrediêtenten uit de regio

estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos

Warme dranken

Appeltaart

4.50

Apple pie

estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos

Appeltaart *met slagroom

5.25

Apple pie with whipped cream

estimativa≈ 450 kcal46 g hidratospesado 41

Taart van de dag

4.75

Cake of the day

estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos

Taart van de dag *met slagroom

5.50

Cake of the day with whipped cream

estimativa≈ 480 kcal49 g hidratospesado 30

Borrelhapjes

Bitterballen (8 stuks)

9.50

Bitterballen

estimativa≈ 520 kcal32 g hidratos

Chorizo kroketjes (6 stuks)

9.50

Chorizo croquettes

estimativa≈ 420 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

Kaasstengels (6 stuks)vegetarian

8.50

Cheese sticks

estimativa≈ 360 kcal28 g hidratos

Spinazie-kaaskroketjes (6 stuks)vegetarian

9.50

Spinach cheese croquettes

estimativa≈ 400 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Tonijn tataki met wakame & sojasauspescatarian

13.50

Tuna tataki with wakame and soy sauce

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Gemengd bittergarnituur

12.50

Mixed snack platter

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos

Om te delen

Brood met smeersels

8.50

Bread with spreads

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 67

Brood met smeersels (Optie met serannoham)

4.50

Bread with spreads and serrano ham

estimativa≈ 550 kcal55 g hidratosequilibrado 65

Nacho’svegetarian

11.50

Nachos — Cheddar, sriracha, lente ui, tomaat

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos

Nacho’s todos

13.50

Nachos with minced meat — Gekruid gehakt, cheddar, sriracha, lente ui, tomaat

estimativa≈ 950 kcal68 g hidratos

Borrelplank

27.50

Snack board — Gevuld met verschillende hapjes

estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos

Loaded fries

Loaded fries kipsaté

11.50

Loaded fries with chicken satay

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos

Loaded fries stoofvlees

11.50

Loaded fries with beef stew

estimativa≈ 900 kcal62 g hidratos

Loaded fries truffelmayonaise parmezaanse kaasvegetarian

8.50

Loaded fries with truffle mayo and parmesan

estimativa≈ 700 kcal55 g hidratos

Gewaegde lunchtip

12-uurtje

15.50

12-o'clock lunch special — Keuze uit: wit landbrood, bruin landbrood, glutenvrij brood (+ 1,00). Tomatensoepje, kroketje, gebakken eitje

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65

Visproeverijpescatarian

19.50

Fish tasting platter — Zalm, paling, makreel, tempura gamba & een vissoepje

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Broodjes

Makreel uit Monnickendamse rokerijpescatarian

16.50

Mackerel sandwich — Rode ui, crème fraiche, kerriemayonaise en furikake

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratos

Carpaccio

15.50

Carpaccio sandwich — Keuze uit: pesto of truffel mayonaise, pijnboompit, parmezaanse kaas

estimativa≈ 520 kcal42 g hidratos

Club sandwich

16.50

Spek, eiersalade, gerookte kip

estimativa≈ 680 kcal48 g hidratos

Kalfsvlees kroketten

13.50

Veal croquette sandwich — Kruiden mosterd, tafelzuur

estimativa≈ 610 kcal52 g hidratos

Spinazie-kaas krokettenvegetarian

13.50

Spinach cheese croquette sandwich — Kruiden mosterd, tafelzuur

estimativa≈ 590 kcal50 g hidratos

Hete kip

14.50

Spicy chicken sandwich — Aioli, cashewnoten, gewokte groente

estimativa≈ 550 kcal42 g hidratosequilibrado 65

Philly cheese steak

17.50

Philly cheese steak sandwich — Gemarineerde biefstuk, cheddar, zilverui, BBQ saus

estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos

Gekarameliseerde geitenkaasvegetarian

14.50

Caramelized goat cheese sandwich — Rode ui, walnoot, honing

estimativa≈ 540 kcal48 g hidratos

Gerookte zalmpescatarian

16.50

Smoked salmon sandwich — Rode ui, kappertjes, dille mayonaise

estimativa≈ 510 kcal42 g hidratos

Uitsmijter van drie eieren

13.50

Uitsmijter (Fried eggs on toast) — Keuze uit: naturel, ham, kaas en/of spek

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratos

Gerookte paling op toastpescatarian

21.50

Smoked eel on toast

estimativa≈ 480 kcal38 g hidratos

Smashed avocado op toastvegetarian

13.50

Smashed avocado on toast — Gepofte cherrytomaatjes, chili vlokken, gepocheerd ei

estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Tosti’s

Tosti kaasvegetarian

6.00

Cheese toastie

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

Tosti ham kaas

6.50

Ham and cheese toastie

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos

Tosti kaas tomaatvegetarian

6.50

Cheese and tomato toastie

estimativa≈ 340 kcal30 g hidratos

Tosti met pittig gekruid gehakt

7.50

Spicy minced meat toastie

estimativa≈ 410 kcal28 g hidratos

Flammkuchen

Traditioneel

14.50

Traditional Flammkuchen — Rode ui, creme fraiche, spek, emmentaler

estimativa≈ 680 kcal58 g hidratos

Soepen

Courgettesoeppescatarian

9.50

Zucchini soup — Met eventueel zalmsnippers

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Hollandse uiensoepvegetarian

9.50

Dutch onion soup — Geserveerd met kaascroutons

estimativa≈ 350 kcal32 g hidratos

Rijkelijk gevulde vissoeppescatarian

12.50

Rich fish soup

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Tomatensoepvegetarian

8.50

Tomato soup

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Warme lunchgerechten

Fish & chipspescatarian

22.50

Fish and chips — Krokant gebakken kabeljauw met remouladesaus

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Kipsaté

19.50

Chicken satay — Kippendijen, kroepoek, atjar tjampoer, satésaus

estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 73

Hamburger

19.50

Cheddar, spek, rode ui, little gem

estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos

3 gebakken sliptongenpescatarian

29.50

Fried sole fillets — In roomboter gebakken met remouladesaus

estimativa≈ 680 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Lettuce wrappescatarian

15.50

Shrimp lettuce wrap — Gamba, avocado, wakame, pikante mayonaise

estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Avocadoburgervegetarian

16.50

Avocado burger — Geserveerd op een ingesmeerde brioche met pesto en cheddar

estimativa≈ 780 kcal52 g hidratosequilibrado 65

Salades

Vissaladepescatarian

22.50

Fish salad — Paling, makreel, gerookte zalm, kerrie mayonaise, rode ui, furikake

estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Geitenkaasvegetarian

16.50

Goat cheese salad — Walnoot, rode ui, honing

estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosequilibrado 74

Biefstukpuntjes

21.50

Beef Steak Salad — Cashewnoot, gewokte groente, pikante mayonaise

estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Buddha Bowl

16.50

Couscous, avocado, cherrytomaatjes, ei, kidney beans, geitenkaas, sesamdressing

estimativa≈ 610 kcal48 g hidratosequilibrado 74

Shared Dining

49.50

Shared Dining Platter — Gezellig samen tafelen en proeven van allerlei gerechten om te delen

estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 29

Voorgerechten

Gevulde avocadovegetarian

14.50

Stuffed Avocado — Geitenkaas, couscous, walnoot, balsamicostroop

estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

serano ham

4.50

Serrano Ham — Optie

estimativa≈ 140 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Carpaccio pesto of truffelmayonaise

15.50

Beef Carpaccio — Pijnboompit, parmezaanse kaas, gemengde salade

estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Groenten quichevegetarian

13.50

Vegetable Quiche — Balsamico, gemengde salade

estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos

Gerookte paling

21.50

Smoked Eel — Toast, kruidenboter, gemengde salade

estimativa≈ 510 kcal28 g hidratos

Beef tataki

16.50

Wakame, teriyaki mayonaise, antiboise

estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Tonijn tataki

17.50

Tuna Tataki — Wakame, sojasaus, antiboise

estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Flammkuchen Hete kip

15.50

Spicy Chicken Flammkuchen — Rode ui, crème fraiche, emmentaler, pittig gekruide kip, aioli

estimativa≈ 480 kcal34 g hidratos

Flammkuchen Gerookte zalm

17.50

Smoked Salmon Flammkuchen — Rode ui, crème fraiche, emmentaler, dillemayonaise, bosui

estimativa≈ 460 kcal33 g hidratos

Vleesgerechten

Sukade

26.50

Sucade — Seizoensgroente, saus naar keuze

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Varkenshaas

26.50

Pork Tenderloin — Seizoensgroente, saus naar keuze

estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Gegrilde ossenhaas

32.50

Grilled Sirloin Steak — Seizoensgroente, saus naar keuze

estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Mixed-grill

36.50

Mixed Grill — Sucade, varkenshaas, ossenhaas, kipsaté, seizoensgroente

estimativa≈ 850 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Surf & turf

36.50

Surf and Turf — Gegrilde ossenhaas met knoflookgamba’s, geserveerd met seizoensgroente en saus naar keuze

estimativa≈ 700 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Visgerechten

Gebakken zeebaars

26.50

Fried Sea Bass — Seizoensgroente, saus naar keuze

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Gegrilde tonijnsteak

29.50

Grilled Tuna Steak — Seizoensgroente, saus naar keuze

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Gebakken sliptongen

29.50

Fried Sole — Gebakken in roomboter, met remouladesaus

estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Op de huid gebakken zalmfilet

24.50

Pan-seared Salmon Fillet

estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Vega gerechten

Pasta pestovegetarian

14.50

Met gepofte cherrytomaatjes, pijnboompitjes en parmezaanse kaas

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 67

Pasta pesto met kip en/of spek

6.50

Pasta Pesto with Chicken and Bacon — supplement

estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos

Tomatenrisotto met pesto en parmezaanse kaasvegetarian

19.50

Tomato Risotto — Met gepofte cherrytomaatjes, pijnboompitjes en parmezaanse kaas

estimativa≈ 600 kcal65 g hidratos

Kindermenu’s

Frikandel

9.50

Frikandel and Fries — Geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos

Kroket

9.50

Croquette and Fries — Geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise

estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos

Kipnuggets

9.50

Chicken Nuggets and Fries — Geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise

estimativa≈ 720 kcal58 g hidratos

Kibbeling

12.50

Kibbeling and Fries — Geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise

estimativa≈ 700 kcal55 g hidratosequilibrado 65

Desserts

Brusselse wafelvegetarian

11.50

Brussels Waffle — Met nutella, vanille ijs en slagroom

estimativa≈ 850 kcal110 g hidratospesado 24

Dame blanchevegetarian

10.50

Vanilleijs met warme chocoladesaus

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27

Poffertjesvegetarian

9.50

Met suiker en slagroom

estimativa≈ 600 kcal75 g hidratospesado 31

Tiramisuvegetarian

9.50

In Ammaretto gedrenkte lange vingers met verse mascarpone en cacaopoeder

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Warme appeltaartvegetarian

7.50

Warm Apple Pie — Met kaneelijs en slagroom

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 30

Wisselende cheesecakevegetarian

7.50

Cheesecake — Met vanille ijs en slagroom

estimativa≈ 600 kcal45 g hidratospesado 25

Dessert to sharevegetarian

9.75

Dessert Platter — proeverij van verschillende dessert

estimativa≈ 900 kcal90 g hidratospesado 38

Este menu ainda está correto?

65veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui massa pesto e risotto de tomate. Estão disponíveis também o hambúrguer de abacate e a salada de queijo de cabra.

25 pratos vegetarianos e 0 veganos de 87

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas com vegetais da época. As opções de carne e peixe têm um índice glicémico baixo.

27 adequado para diabetes · 87 pratos

Avaliações

Avaliar

Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada: Middendam 5-7, 1141 BC Monnickendam
Horário: Seg10:00–00:00
Ter10:00–00:00
Qua10:00–00:00
Qui10:00–00:00
Sex10:00–00:00
Sáb10:00–00:00
Dom10:00–00:00
Lunch: 11:00 - 16:00. Diner: 17:00 - 22:00
Contacto: +31299651241 info@dewaegh.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dewaegh.com
Registo: completude 83 %, confiança 85 %

É dono do Brasserie de Waegh? Reivindica o teu local.

Brasserie de Waegh

Menu

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Cozinha francesa com poucos hidratos

Avaliações

Prático