La Fabrique - Mons, Place des Grands Prés
Place des Grands Prés 1/28, 7000 Mons
Fechado agora · abre 09:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 7 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
PLANCHES À PARTAGER
PORTION DE FROMAGESvegetarian
6.90
cheese cubes — Portion de Fromages en Cube
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLANCHE FROMAGÈREvegetarian
9.90
cheese board — Assortiment de divers Fromages Frais & Affinés
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLANCHE CHARCUTIÈRE
9.90
charcuterie board — Assortiment de diverses Charcuteries
estimativa≈ 600 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLANCHE DE WRAPS
9.90
wrap platter — Assortiment de Wraps Poulet, Tomate, Saumon & Fromage Frais
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
PLANCHE LA FABRIQUE
13.50
La Fabrique platter — Assortiment de Fromages, Charcuteries & Wraps
estimativa≈ 1100 kcal50 g hidratos
FRITES SIGNATURES
RAVIER DE FRITESvegan
4.50
fries — Ravier de Frites & Sauce au Choix
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
FRITES TRUFFE & PARMESANvegetarian
5.50
truffle and parmesan fries — Ravier de Frites, Huile de Truffe & Parmesan Gratiné
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 44
FRITES CHEDDAR & JALAPENOvegetarian
5.50
cheddar and jalapeno fries — Ravier de Frites, Cheddar & Jalapeno
estimativa≈ 620 kcal52 g hidratos
FRITES CHEDDAR & LARDONS
5.50
cheddar and bacon fries — Ravier de Frites, Cheddar & Lardons
estimativa≈ 650 kcal52 g hidratos
FRITES LA FABRIQUEvegetarian
5.50
La Fabrique fries — Ravier de Frite, Paprika Fumé, Parmesan Rapé & Mayo
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratospesado 42
ENTRÉES À PARTAGER
BURRATAvegetarian
14.50
Burrata, Tomates Cerises, Huile d’Olive, Basilic & Roquette
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
CROQUETTES DE FROMAGESvegetarian
14.90
cheese croquettes — Croquettes de Fromages au Parmesan & Vieux Bruges 2p.
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos
CROQUETTES DE CREVETTES GRISES
16.50
grey shrimp croquettes — Croquettes de Crevettes Grises 2p., Citron & Crudités
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos
SCAMPIS À L’AIL
16.90
garlic scampi — Poelée de Scampis au Beurre à l’Ail & Persil
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
SCAMPIS LA FABRIQUE
17.50
La Fabrique scampi — Poelée de Scampis à la Crème & Tomates, Echalotte & Estragon
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
GRANDES SALADES
BIQUETTE
17.90
Biquette salad — Mix de Crudités, Toasts au Chèvre Chaud Gratinés, Lardons, Miel, Raisins Secs, Noix, Fruits de Saison & Vinaigrette Miel-Moutarde
estimativa≈ 780 kcal38 g hidratos
BELLA BURRATA
17.90
Bella Burrata salad — Mix de Crudités, Burrata, Jambon de Parme, Tomates Cerise, Aubergine, Pignon de Pin, Crème Balsamique, Grisinis & Huile d’Olive Extra Vierge
estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
FITNESS
16.90
Fitness salad — Mix de Crudités, Roti de Poulet, Fromage Feta, Oeufs Durs, Avocats, Noix & Vinaigrette à la Ciboulette
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
CESAR DELUXE
18.50
Caesar Deluxe salad — Mix de Crudités, Poulet Pané, Lardons Grillés, Croûtons, Grana Padano, Oeuf sur le Plat & Vinaigrette César
estimativa≈ 850 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
AVOCADO FIESTA
17.90
Avocado Fiesta salad — Mix de Crudités, Roti de Poulet au Paprika Fumé, Fromage Feta, Avocat, Nachos Cheese, Maïs, & Vinaigrette César
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
NORDIC MOODpescatarian
18.50
Nordic Mood salad — Mix de Crudités, Saumon Fumé, Avocats, Fromage Feta, Oeufs Durs, Concombre, Ciboulette & Sauce Gravlax
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LA MARÉEpescatarian
19.50
La Marée salad — Mix de Crudités, Scampis Grillés, Saumon Fumé Norvégien, Calamars Frits, Avocats, Concombre, Oeuf Mimosa & Sauce Gravlax
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
GOURMET BURGERS
CLASSIC ORIGINAL
17.50
classic burger — Bun Brioché, Steak au Haché de Boeuf, Cheddar, Salade, Tomates, Oignons, Cornichons, Sauce Burger & Frites
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
AMERICAN BBQ
17.50
American BBQ burger — Bun Brioché, Steak au Haché de Boeuf, Bacon Grillé, Cheddar, Salade, Tomates, Oignons, Cornichons, Sauce BBQ Américaine & Frites
estimativa≈ 1200 kcal88 g hidratospesado 44
TRUFFLE FABRIQUE
18.50
Truffle burger — Bun Brioché, Steak au Haché de Boeuf, Bacon Grillé, Cheddar, Oignons Caramélisés, Champignons, Mayonnaise à La Truffe & Frites
estimativa≈ 1250 kcal82 g hidratos
BELGIAN ABBAYE
17.90
Belgian Abbey burger — Bun Brioché, Steak au Haché de Boeuf, Fromage d’Abbaye Val Dieu, Bacon Grillé, Tomates, Oignons Caramélisés, Sauce Andalouse & Frites
estimativa≈ 1220 kcal84 g hidratospesado 43
FIRE CHICKEN CLUB
17.50
Fire Chicken Club burger — Bun Brioché, Poulet Pané, Bacon Grillé, Cheddar, Salade, Tomates, Rostie, Oeuf sur le Plat, Sauce Samouraï & Frites
estimativa≈ 1400 kcal95 g hidratospesado 44
JAPANESE WASABIpescatarian
18.90
Japanese Wasabi burger — Bun Brioché, Thon Rouge, Avocats, Pousses d’Épinards, Oignons Secs, Mayonnaise Wasabi & Frites
estimativa≈ 1050 kcal78 g hidratos
INDIAN VEGGIEvegetarian
16.90
Indian Veggie burger — Bun Brioché, Burger de Légumes, Fromage Feta, Pousses d’Epinards, Roquette, Tomates, Sauce Curry Oignon & Frites
estimativa≈ 1000 kcal80 g hidratos
CUISINE DE BRASSERIE
BOULETTES SAUCE TOMATE
16.90
meatballs in tomato sauce — Boulettes de Viande à la Sauce Tomate & Frites
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
BOULETS À LA LIÉGEOISE
16.90
Liège style meatballs — Boulettes de Viande, Sauce Liégeoise aux Raisins Secs & Frites
estimativa≈ 1050 kcal75 g hidratos
CARBONNADE À LA FLAMANDE
18.50
carbonnade flamande — Carbonnade de Boeuf à la Leffe & Frites
estimativa≈ 1000 kcal60 g hidratos
VOL-AU-VENT DE VOLAILLE
17.90
chicken vol-au-vent — Vol-au-Vent de Volaille, Bouchée à la Reine & Frites
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
PITA DE VOLAILLE À LA GRECQUE
17.50
Greek chicken pita — Pita de Volaille, Feta, Sauce Tzatziki, Crudités & Frites
estimativa≈ 980 kcal75 g hidratos
BOUCHERIE
AMÉRICAIN DU BOUCHER
17.90
steak tartare — Filet Américain Préparé du Boucher, Crudités & Frites
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
TARTARE DE BOEUF
18.90
beef tartare — Tartare de Boeuf Maison, Crudités & Frites
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
BROCHETTE DE BOEUF
22.50
beef skewers — Brochette de Boeuf, Oignons, Poivrons & Crudités
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
ENTRECÔTE DE BOEUF
24.90
entrecôte — Entrecote de Boeuf Grillé & Crudités
estimativa≈ 750 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
TAGLIATA D’ENTRECÔTE DE BOEUF
27.50
beef tagliata — Tagliata d’Entrecote de Boeuf, Crème Balsamique, Roquette & Grana Padano
estimativa≈ 700 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
FILET PUR DE BOEUF
27.90
beef fillet — Filet Pur de Boeuf Grillé & Crudités
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
ARROSTICINIS
20.50
lamb arrosticini — Mini Brochettes d’Agneau 5p. Grillées & Crudités
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
POISSONERIE
DOS DE CABILLAUDpescatarian
20.50
cod loin — Dos de Cabillaud & Légumes du Moment
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
PAVÉ DE SAUMONpescatarian
20.90
salmon fillet — Pavé de Saumon & Légumes du Moment
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
THON ROUGEpescatarian
20.90
red tuna — Thon Rouge & Légumes du Moment
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
MOULES
MOULES AU VIN BLANCpescatarian
20.90
mussels in white wine — Cocotte de Moules au Vin Blanc & Bouillon de Légumes
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
MOULES CRÈME À L’AILpescatarian
21.50
garlic cream mussels — Cocotte de Moules à la Crème d’Ail & Bouillon de Légumes
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
MOULES CURRYpescatarian
21.50
curry mussels — Cocotte de Moules à la Crème de Curry & Bouillon de Légumes
estimativa≈ 460 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
MOULES LA FABRIQUE
22.90
La Fabrique mussels — Cocotte de Moules à la Leffe Blonde, Lardons & Bouillon de Légumes
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
ESCALOPES
ESCALOPE MILANAISE
20.50
Milanese veal escalope — Escalope de Veau Pannée & Spaghetti Napolitaine
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratosequilibrado 67
ESCALOPE BOLOGNAISE
21.90
Bolognese veal escalope — Escalope de Veau Pannée, Sauce Bolognaise, Mozzarella & Spaghetti Napolitaine
estimativa≈ 980 kcal88 g hidratos
ESCALOPE PARMIGIANA
23.50
Veal Parmigiana — Escalope de Veau Pannée, Sauce Tomate, Aubergine, Jambon de Parme, Mozzarella & Spaghetti Napolitaine
estimativa≈ 1050 kcal92 g hidratos
FAST GOOD
OMELETTE NORDIQUE
14.90
Nordic Omelette — 3 Oeufs, Saumon Fumé, Oignon, Fromages Rapés, Ciboulette & Frites
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
OMELETTE LA FABRIQUE
14.90
La Fabrique Omelette — 3 Oeufs, Lardons, Champignons, Fromage, Ciboulette & Frites
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
OMELETTE VEGGIEvegetarian
13.90
Veggie Omelette — 3 Oeufs, Pousses d’Épinards, Champignons, Oignons & Frites
estimativa≈ 780 kcal52 g hidratosequilibrado 69
CROQUE MONSIEUR
12.50
Toasts, Jambon, Fromage, Ketchup & Frites
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
CROQUE MADAME
13.50
Toasts, Jambon, Fromage, Oeuf sur le Plat, Ketchup & Frites
estimativa≈ 1020 kcal75 g hidratos
PASTA LOVERS
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
14.50
Spaghetti Bolognese — Spaghetti, Sauce Tomate, Viande Hachée & Parmesan
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 77
PENNE ALLA CARBONARA
14.90
Penne Carbonara — Penne, Crème de Lardons & Parmesan
estimativa≈ 750 kcal68 g hidratosequilibrado 65
TAGLIATELLE AL POLO CURRY
17.50
Chicken Curry Tagliatelle — Tagliatelle, Poulet à la Crème de Curry, Tomates Cerises, Oignons & Grana Padano
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 70
SPAGHETTI AL PISTACCHIO
17.90
Pistachio Spaghetti — Spaghetti, Crème de Pistache au Parmesan & Burrata
estimativa≈ 820 kcal62 g hidratos
TAGLIATELLE SCAMPIS & BASILICO
18.50
Scampi Tagliatelle — Tagliatelle, Scampis, Tomate Fraîche, Ail, Basilic & Grana Padano
estimativa≈ 780 kcal72 g hidratosequilibrado 76
SPAGHETTI VERDE ALLA BURRATA
17.50
Green Spaghetti with Burrata — Spaghetti, Pesto San Genovese, Pousses d’Epinards, Tomates, Pignon de Pin & Burrata
estimativa≈ 890 kcal68 g hidratos
GIRASOLI TARTUFATA
18.90
Truffle Girasoli — Ravioles à la Truffe, Crème de Parmesan à la Truffe, Bresaola en fin de cuisson
estimativa≈ 820 kcal58 g hidratos
KID CORNER
SPAGHETTI NAPOLITAINE
9.90
Spaghetti, Sauce Tomate & Parmesan
estimativa≈ 520 kcal75 g hidratos
SPAGHETTI BOLO
9.90
Spaghetti, Sauce Tomate, Viande Hachée & Parmesan
estimativa≈ 680 kcal68 g hidratosequilibrado 77
PENNE CARBONARA
9.90
Penne Carbonara Kids — Penne, Crème de Lardons & Parmesan
estimativa≈ 710 kcal62 g hidratos
BOULETTE TOMATES
9.90
Meatballs with Tomato Sauce — Boulettes de Viande à la Sauce Tomate, Crudités & Frites
estimativa≈ 740 kcal65 g hidratosequilibrado 65
KID BURGER
10.50
Bun, Steak Haché de Boeuf 100gr, Sauce au Choix & Frites
estimativa≈ 780 kcal68 g hidratos
ROTI DE POULET
9.90
Roast Chicken — Roti de Poulet aux Épices & Frites
estimativa≈ 650 kcal52 g hidratosequilibrado 65
POULET PANÉ & FRITES
10.50
Breaded Chicken and Fries — Poulet Pané, Sauce au Choix & Frites
estimativa≈ 790 kcal62 g hidratos
DESSERTS
DAME BLANCHE
7.90
Glace Vanille Bourbon, Coulis de Chocolat, Eclats de Chocolat & Crème Chantilly
estimativa≈ 580 kcal54 g hidratospesado 29
CRÈME BRULÉE
7.90
Crème Brûlée — Crème à la Vanille Bourbon Glace Chocolat, Coulis de Chocolat, Eclats de Chocolat & Glaçage à la Sucre Cassonade & Crème Chantilly
estimativa≈ 620 kcal52 g hidratospesado 24
TIRAMISU
7.90
Crème de Mascarpone, Boudoir, Café & Disaronno Amaretto
estimativa≈ 510 kcal38 g hidratospesado 29
MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC
8.50
White Chocolate Mousse — Mousse au Chocolat Blanc & Eclats de Pistaches
estimativa≈ 480 kcal34 g hidratospesado 30
MOELLEUX AU CHOCOLAT
8.50
Chocolate Fondant — Mi-Cuit au Coeur Fondant de Chocolat Noir & Glace Vanille Bourbon
estimativa≈ 640 kcal56 g hidratospesado 26
PAIN PERDU À LA CASSONADE
9.90
French Toast — Pain Brioché Perdu, Caramel Beurre Salé, Coulis de Caramel & Crème Chantilly
estimativa≈ 720 kcal78 g hidratospesado 23
DAME NOIRE
7.90
Glace Chocolat, Coulis de Chocolat, Eclats de Chocolat & Crème Chantilly
estimativa≈ 610 kcal52 g hidratospesado 28
BRÉSILIENNE
7.90
Brésilienne Ice Cream — Glace Vanille Bourbon & Moka, Coulis de Caramel, Granulés Brésilienne & Crème Chantilly
estimativa≈ 630 kcal58 g hidratospesado 27
COUPE AFFOGATO
7.90
Affogato — Glace Vanille, Espresso, Eclats de Chocolat & Crème Chantilly
estimativa≈ 420 kcal36 g hidratospesado 32
COUPE BELGIAN
8.50
Belgian Ice Cream Sundae — Glace Spéculoos & Vanille, Biscuits Speculoos, Coulis de Chocolat, Amandes Effilées & Crème Chantilly
estimativa≈ 680 kcal64 g hidratospesado 25
COUPE TOBLERONE® MAGIC
8.90
Toblerone Magic Sundae — Glace Caramel Beurre Salé & Vanille, Eclats de Toblerone®, Amandes Effilées & Glace Vanille Bourbon
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratospesado 18
BOULE AU CHOIX
2.70
Ice Cream Scoop — Vanille / Chocolat / Moka / Speculoos / Fraise / Caramel Beurre Salé
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos
CRÊPES AUX SUCRES
8.50
Sugar Crepes — Crêpes, Sucre Cassonade Brune & Sucre Impalpable
estimativa≈ 550 kcal80 g hidratospesado 34
CRÊPES NUTELLA®
8.90
Nutella Crepes — Crêpes, Sucre Cassonade & Nutella®
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratospesado 23
CRÊPES MIKADO
9.90
Mikado Crepes — Crêpes, Glace Vanille, Copeaux de Chocolat, Coulis de Chocolat & Crème Chantilly
estimativa≈ 880 kcal98 g hidratospesado 17
CRÊPES DOUBLE CARAMEL
9.90
Double Caramel Crepes — Crêpes, Glace au Caramel Beurre Salé, Coulis de Caramel & Crème Chantilly
estimativa≈ 860 kcal95 g hidratospesado 18
CRÊPES KINDER®
9.90
Kinder Bueno Crepes — Crêpes, Glace à la Vanille, Éclats de Kinder® Bueno & Crème Chantilly
estimativa≈ 890 kcal92 g hidratospesado 16
PETIT-DÉJEUNER
CAFÉ & VIENNOISERIE
3.50
Coffee and Pastry — Petit / Grand Espresso & Viennoiserie au Choix
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
VIENNOISERIE
1.50
Croissant / Pain au Chocolat
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Este menu ainda está correto?
40veggie
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Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui o hambúrguer Indian Veggie e a omelete Veggie. Há também burrata e batatas fritas com trufa e parmesão.
10 pratos vegetarianos e 1 veganos de 89
66dia
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Opções ricas em carne e peixe
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais proteicos com poucos hidratos de carbono. Inclui carnes grelhadas, peixes com legumes e mexilhões.
24 adequado para diabetes · 89 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Place des Grands Prés 1/28, 7000 Mons
- Horário
- Seg09:00–20:00Ter09:00–20:00Qua09:00–20:00Qui09:00–20:00Sex09:00–21:00Sáb09:00–20:00DomfechadoFermé jours fériés
- Contacto
- +3265311032 info@lafabrique.net
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafabrique.net/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %
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