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Maméta bistro

Boulevard de la République 40, 40000 Mont-de-Marsan

Fechado agora · abre 11:45

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Planches et Entrées
Planche Maméta
20.00
Maméta Platter — mini samossa aux légumes / rabas sauce cocktail / morue en beignet / mini empanadas au bœuf
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Graisserons Landais, cornichons
Landais Pork Rinds
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Œufs mimosas
5.00
Mimosa Eggs — Mayonnaise maison
estimativa≈ 210 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Croquetas de jambon
7.50
Ham Croquettes
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
La planche deu Papé
15.00
Papé Platter — Lomo, demi fuet, chiffonnade de jambon aux herbes, rillettes de poulet rôti
estimativa≈ 780 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Rillettes de saumon au gingembre et citron vert, toast pain suédois
8.00
Salmon Rillettes
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Supplément frite
4.00
French Fries
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Salades et Bowls
Le Poke
16.00
Salmon Poke Bowl — Quinoa, fève edaname, pousses épinards, tomates cerise, concombre, carottes râpées, pois chiches rôtis au curry, saumon cru mariné soja, vin soja sucrée
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratosequilibrado 90
Salade César
Caesar Salad — salade, tomates, parmesan, poulet pané multigraines, croûtons, sauce césar
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Plats
Suprême de volaille purée maison jus corsé
17.00
Chicken Supreme
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Saucisse de Toulouse, petit salé aux lentilles
17.00
Toulouse Sausage and Lentils
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Axoa de veau, frites
17.00
Veal Axoa
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Éventail de Magret de canard origine France, polenta parmesan, sauce forestière
Duck Breast with Polenta
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Foie de veau origine pays basque, jus acidulé hibiscus/framboise, purée et carotte glacée
Veal Liver
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Burger
18.00
Boucher Burger — Pain brioché: steack haché du boucher 150 gr origine France, mozzarella, mayonnaise au pesto, roquette, porchetta
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Entrecôte ( viande Allemande) 300 gr frites salade sauce au poivre
27.00
Ribeye Steak Frites — Accompagnement avec les viandes : Frites à volonté / Salade ou Poêlée de légumes
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
Filet de bar, sauce beurre citronnée, poêlée de pommes de terre / épinards / lards
23.00
Sea Bass Fillet
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Desserts
Gâteau Basque
Basque Cake
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
L’exotique
7.00
Exotic Dessert — Sabayon, ananas/mangue/coco, glace passion
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37
L’original
9.00
Millefeuille with Apricot — Millefeuille crème vanille abricot rôti au miel et romarin
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratospesado 31
Le. tradition
Chocolate Profiterole — Grosse profiterole maison craquelin choco/noisettes, glace vanille, sauce chocolat maison
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 22
L’assiette de fromages, petite salade aux noix
6.00
Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Café gourmand
Café, deca ou thé accompagné de 3 mini desserts
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 30
Glace 2 boules
4.50
Ice Cream (2 scoops)
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Glace 3 boules
6.00
Ice Cream (3 scoops)
estimativa≈ 450 kcal52 g hidratospesado 37
DAME BLANCHE
3 boules glace vanille, chantilly, sauce chocolat maison
estimativa≈ 800 kcal70 g hidratospesado 17
ANTILLAISE
9.50
Antillaise Ice Cream — glace rhum raisins, rhum
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
Colonel
9.50
Colonel Sorbet — sorbet citron, vodka
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratospesado 39
Williamine
9.50
Williamine Sorbet — sorbet poire, alcool de poire
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratospesado 39
Gascogne
9.50
Gascogne Ice Cream — Glace pruneaux à l’armagnac, Armagnac
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 37

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3veggie
scoreestimativa

Opções limitadas para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem um Poke com quinoa e edamame. A maioria dos pratos contém carne ou peixe, como o Axoa de veau.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 30

84dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Pode trocar as batatas fritas por salada ou legumes.

12 adequado para diabetes · 30 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Boulevard de la République 40, 40000 Mont-de-Marsan
Horário
Seg11:45–14:00
Ter11:45–14:00, 19:00–21:30
Qua11:45–14:00, 19:00–21:30
Qui11:45–14:00, 19:00–21:30
Sex11:45–14:00, 19:00–22:30
Sáb12:00–15:00, 19:00–22:30
Dom—
Summer hours: Tue-Sat 12:00-14:00 and 19:00-22:00 for dining/tapas, bar open until 02:00. Cocktail bar open Thu-Sat until 02:00
Contacto
+33558790031
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mameta-bistro.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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