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Le Boeuf Dans L'Assiette

place Charles De Gaulle 9, 63 240 Mont-Dore

Fechado agora · abre 11:00

Frenchsteakhouse€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SO APÉRO
SAUCISSE SCHÉC 400 GR DE CHEZ PALLUZ CANTAL
12.90
Cantal sausage
estimativa≈ 1100 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
A partager
OS À MOELLE, TOASTS ET SON GROS SEL UE
12.90
Bone marrow with toasts
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratos
PLANCHE DE CHARCUTERIE DU TERROIR
14.90
Charcuterie board — Jambon de pays, Saucisson, Rosette, Jambon blanc aux herbes
estimativa≈ 850 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
PLANCHE MIXTE DE CHARCUTERIE ET FROMAGES D'AUVERGNE
16.90
Mixed charcuterie and Auvergne cheese board — Cantal, bleu descriptors, St Nectaire
estimativa≈ 1100 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
SALADE AUVERNATE
16.90
Auvergne salad — Tomates, Bleu de L'Aquitaine, Cantal, St Nectaire, Jambon de pays
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
16.90
Warm goat cheese salad — Jambon de pays, miel, lardons
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SPÉCIALITÉS AUVERGNATES
PIEDS DE COCHONS DÉOSSÉS FARCIS 250GR DE CHEZ LASSALAS, TRUFFADÉE
19.90
Stuffed pig trotters with truffade
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
TRUFFADE CHARCUTERIE DE PAYS ET SA SALADE
19.90
Truffade with charcuterie and salad — Jambon sec d'Auvergne, Jambon blanc, Saucisson, Pommes de terre, Tomme, Cantal, Salade verte
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
TRUFFADE VÉGÉTARIENNE ET SA SALADEvegetarian
16.00
Vegetarian truffade and salad
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TRIPOUX D'AUVERGNE DU PÈRE JEAN 200GR, POMME DE TERRE VAPEUR
19.90
Tripoux d'Auvergne with steamed potatoes
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
VIANDES CUITES AU FEU DE BOIS
SAUCISSE AUVERGNATE DU CANTAL DE CHEZ PALLUZ 200GR (+10G), TRUFFADE
19.90
Cantal sausage with truffade
estimativa≈ 950 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
VERBATILE ANDOUILLETTE DE SROVES 50A 300GR (+10G) SAUCE MOUTARDE FAIRES
24.90
Andouillette with mustard sauce
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
PAVE DE COEUR DE RUMSTEAK 200GR (+10G)
22.90
Rumsteak heart steak
estimativa≈ 500 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
FAUX FILET DE BOEUF 200GR (+10G)
22.90
Sirloin steak
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
BAVETTE 200GR (+10G)
22.90
Flank steak
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
ENTRECÔTE 300GR (+10G)
31.90
Entrecôte
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
PLUMA DE PORC ESPAGNOL 200GR (+10G), TRUFFADE
22.90
Spanish pork pluma with truffade
estimativa≈ 900 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
TARTARE DE BOEUF 220GR (+10G) AU CUTEAU PRÉPARÉ FAIT MAISON, FRITES
22.90
Beef tartare with fries
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
CÔTE DE BOEUF
CÔTE DE BOEUF SÉLECTION DU BOUCHER
34.50
Butcher's choice rib of beef
estimativa≈ 1100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
CÔTE DE VEAU
34.50
Rib of veal
estimativa≈ 900 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
CÔTE DE BOEUF SALERS
39.50
Salers beef rib
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CÔTE DE BOEUF BLACK ANGUS UK
44.50
Black Angus beef rib
estimativa≈ 880 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SUPPLÉMENTS
ASSETTE DE TRUFFADE SUPPLEMENTAIRE
6.00
Extra truffade
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
ASSETTE DE FRITES SUPPLEMENTAIRE
4.00
Extra fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
ASSETTE PARTAGE SUPPLEMENTAIRE
6.00
Extra sharing plate
estimativa≈ 300 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
SAUCE SUPPLEMENTAIRE
1.00
Extra sauce
estimativa≈ 60 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
FROMAGES
ASSETTE DE FROMAGES D'AUVERGNEvegetarian
7.50
Auvergne cheese plate — Cantal, St Nectaire, Bleu d'Auvergne
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
DESSERTS
MOUSSE AU CHOCOLAT
7.00
Chocolate mousse
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
TIRAMISU
7.00
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 39
CRÈME BRULÉE
7.00
Crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
POMME AUX POMMES ARTISANALE ET CON FIT CUILLS CARAMEL
7.00
Artisan apple dessert
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
TARTE MYRTILLES ARTISANALE ET CON FIT MYRTILLES ROUGES
7.00
Artisan blueberry tart
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratospesado 39
FRAMBOISE BLANCHE MYRTILLES OU FRUITS ROUGES
7.00
Mixed berries dessert
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
GLACES ARTISANALES
1 BOULE
2.80
Ice cream (1 scoop)
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
2 BOULES
4.40
Ice cream (2 scoops)
estimativa≈ 240 kcal30 g hidratos
3 BOULES
7.20
Ice cream (3 scoops)
estimativa≈ 360 kcal45 g hidratospesado 41
COUPES DE GLACE
COUPE DAME BLANCHE
9.50
Dame Blanche — 2 boules vanille sambourin, sauce chocolat, chantilly
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 23
COUPE CHOCO-MENTHE
9.50
Chocolate Mint ice cream sundae — 2 boules chocolat/menthe, Gel 2.72 cl, chantilly
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratospesado 26
COUPE COLONEL
9.50
Colonel sundae — 2 boules de citron, Vodka 2cl
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 39
MENU
JAMBON BLANC, SAUCISSE DE CHEZ PALLUZ, TARTE, FRITES, 1 GLACE ENFANT, 1 SIROP
13.90
Kids menu: Ham, sausage, tart, fries, ice cream, syrup
estimativa≈ 1400 kcal120 g hidratospesado 35

Este menu ainda está correto?

26veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Truffade végétarienne e um prato de queijos de Auvergne. As restantes opções são de carne.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 40

82dia
scoreestimativa

Carnes e queijos regionais

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas e baixas em hidratos de carbono. Os steaks e os enchidos são naturalmente adequados.

23 adequado para diabetes · 40 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
place Charles De Gaulle 9, 63 240 Mont-Dore
Horário
Seg11:00–15:00, 19:00–23:00
Ter11:00–15:00, 19:00–23:00
Qua11:00–15:00, 19:00–23:00
Qui11:00–15:00, 19:00–23:00
Sex11:00–15:00, 19:00–23:00
Sáb11:00–15:00, 19:00–23:00
Dom11:00–15:00, 19:00–23:00
Contacto
+32473650123
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leboeufdanslassiette.com/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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