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Le Zinc - Montauban, 46 Rue Voltaire

rue Voltaire 46, 82000 Montauban

Fechado agora · abre 11:45

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Plats et Entrées
Jambon Serrano (24 mois)
16.00
Serrano Ham — pain toasté, tomate
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
Foie gras mi-cuit (Ferme des Palmes 82)
20.00
Foie Gras — pain toasté
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratos
Camembert rôtivegetarian
12.00
Roasted Camembert
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Palets de butternut rôtis au miel, noix, chèvre en saladevegetarian
16.00
Roasted Butternut Squash Salad
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Gravlax de Saumonpescatarian
18.00
Salmon Gravlax — sablé salé, crémeux aneth citron, pousses de petits pois
estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Tataki de thonpescatarian
18.00
Tuna Tataki — marinade sirop d’érable, graines de moutarde, soja, citron
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Burrata croustillantevegetarian
18.00
Crispy Burrata — poires rôties au miel, romarin, éclats de noisettes et roquette
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratos
Entrecôte (Simmental)
29.00
Entrecôte Steak — frites, salade, os à moìlle
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Magret de canrd entier (IGP Sud Ouest 82)
26.00
Duck Breast — pommes grenailles et salade
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Burger du Zinc
19.00
Pulled Pork Burger — effiloché de cochon (7H de cuisson), frites, salade
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Brochettes de coeur de canard
18.00
Duck Heart Skewers — crème de moutarde à l’ancienne, frites et salade
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos
Comme un parmentier
19.00
Pork Parmentier — effiloché de cochon (7h de cuisson), écrasé de pomme de terre, jus de cuisson
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Côte de Boeuf (2 personnes)
60.00
Côte de Boeuf — Viande Bovine Française, frites, salade
estimativa≈ 1800 kcal110 g hidratospesado 36
Linguines napolitaines aux gambas persilléespescatarian
24.00
Prawn Linguine
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 77
Brochette de thon snacképescatarian
26.00
Seared Tuna Skewer — ravioles champignons, sauce au sésame noir et encre de seiche
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Palette du Zinc
22.00
Zinc Platter
estimativa≈ 700 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tapas et Accompagnements
Nems au poulet sauce Aigre douce (6 pièces)
12.00
Chicken Spring Rolls
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
Coeurs de canard persillés
14.00
Parsley Duck Hearts
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tempura de poulet maison
16.00
Chicken Tempura — sauce BBQ
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos
Croque gratiné
9.00
Croque Monsieur — jambon fromage, façon Bergougnoux
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratos
Os à möelle rôti (2 pièces)
9.00
Roasted Bone Marrow — pain toasté, fleur de sel
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Effiloché de cochon en cassolette
10.00
Pulled Pork Casserole — pain toasté
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Éffeuillé de hampe de boeuf
10.00
Shredded Beef Flank
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Magret de canard entier (IGP Sud Ouest) en tapas
20.00
Duck Breast Tapas
estimativa≈ 380 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Éffeuillé d'entrecôte Simmental (350 grs)
25.00
Shredded Entrecôte
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Côte de Boeuf, Viande Bovine Française (1.200kg) à partager
60.00
Côte de Boeuf Sharing
estimativa≈ 2800 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Bol de frites fraîchesvegan
5.00
French Fries — mayonnaise maison
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 43
Chips de légumes de saisonvegan
7.00
Seasonal Vegetable Chips
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Palets de butternut rôtisvegetarian
10.00
Roasted Butternut Squash — chèvre, miel et noix
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Légumes grillés et marinésvegetarian
9.00
Grilled Marinated Vegetables — pain toasté
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Assiette de trois fromage ( Ferme du Ramier)vegetarian
12.00
Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Croustillant de gambaspescatarian
18.00
Crispy Prawns — béarnaise maison au citron (6 pièces)
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Bikinis au Saumonpescatarian
12.00
Salmon Bikinis
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
Seiches persillées à la planchapescatarian
10.00
Grilled Cuttlefish
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Brochettes de thon snackéespescatarian
24.00
Seared Tuna Skewers — sauce sésame noir et encre de seiche
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Desserts
Croustade aux pommesvegetarian
8.00
Apple Croustade — pate sablé et feuilleté, en 2 cuissons, glace vanille
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratospesado 26
Brookie au chocolat maisonvegetarian
7.00
Chocolate Brookie — glace guanduja, chantilly
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratospesado 23
Crème bruléevegetarian
8.00
Crème Brûlée — ananas et coco rapé
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 38
Mousse diplomate aux litchiesvegetarian
8.00
Lychee Diplomat Mousse — coulis passsion, chips ananas
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Baba au Rhumvegetarian
8.00
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 33
Café / Déca grourmand
7.50
Café Gourmand
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 25
Thé gourmand
9.00
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 25
Champagne gourmand
13.00
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratospesado 21
Chocolat / Café / Caramel beurre salé liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate Caramel Dessert
estimativa≈ 500 kcal48 g hidratospesado 29
Dame blanchevegetarian
8.00
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30
Coupe gourmande (Pistache, Guanduja, Caramel beurre salé)vegetarian
8.00
Gourmet Ice Cream Cup
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 27
Coupe Bounty (Glace coco, chocolat chaud, chantilly)vegetarian
8.00
Bounty Cup
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
la Formule du zinc
Plat du jour
13.00
Dish of the Day
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Entrée / plat ou Plat / dessert
17.00
Zinc Formula (Starter/Main or Main/Dessert)
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos
Entrée / plat / dessert
21.00
Zinc Formula (Starter/Main/Dessert)
estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 41

Este menu ainda está correto?

67veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui camembert assado e burrata crocante com peras. Para veganas, existem batatas fritas e chips de vegetais.

18 pratos vegetarianos e 2 veganos de 52

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas de carne e peixe. Existem vários pratos com índice glicémico baixo.

23 adequado para diabetes · 52 pratos

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Prático

Morada
rue Voltaire 46, 82000 Montauban
Horário
Seg11:45–14:30
Ter11:45–14:30
Qua11:45–14:30
Qui11:45–14:30, 20:00–02:00
Sex11:45–14:30, 20:00–02:00
Sáb20:00–02:00
Dom—
Contacto
+33563207785
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-zinc.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 78 %

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