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Le Carre d'Ange

RD37 Quartier Narbonne 2189, 83440 Montauroux

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Carré gourmand
A la carte - 3 plats
79.00
Gourmet Set Menu (3 courses)
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
En intégralité
86.00
Full Gourmet Set Menu
estimativa≈ 2400 kcal200 g hidratospesado 31
Nos entrées
Compotée de tomates d'antanvegetarian
36.00
Tomato Compote with Parmesan Crumble — Sur un crumble de parmesan et condiments
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tiramisu de volaille truffée
37.00
Truffled Poultry Tiramisu — (Tuber Aestivum) et émulsion de girolles
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Rémoulade de Homard
39.00
Lobster Remoulade with Beetroot Tartare — & Tartare de betterave acidulée
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Nos plats
Bar juste rôti
45.00
Roasted Sea Bass with Truffled Risotto — Sur un risotto de la Nona truffé (Tuber Aestivum)
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Filet de bœuf
46.00
Beef Fillet with Eggplant Caviar — Caviar d'aubergine et niçoise ; coulis tomate minute
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Raviole de homard
48.00
Lobster Ravioli with Peanuts — & cacahuètes; jus anisé extrait des carcasses
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pigeon Rossini
55.00
Un Classique
estimativa≈ 850 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fromage
Sélection de fromagesvegetarian
19.00
Cheese Selection — Fromagerie La Pastourelle, Châteaudouble Var
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos desserts
Macaron basilic framboise
16.00
Basil Raspberry Macaron — Thé matcha aux éclats de framboises
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Carré feuille d'or 3 chocolats
16.00
Three Chocolate Gold Leaf Cake — Notre classique
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30
L'Abricotvegetarian
16.00
Apricot with Rosemary Caramel — En chaud et froid caramiel de romarin
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37

Este menu ainda está correto?

51veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem a compotée de tomates d'antan como entrada e a seleção de queijos. A sobremesa vegetariana é o L'Abricot.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 13

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. O Filet de bœuf e o Pigeon Rossini têm baixo índice glicémico.

7 adequado para diabetes · 13 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
RD37 Quartier Narbonne 2189, 83440 Montauroux
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom—
ouvert du Mardi au dîner au Dimanche au déjeuner. Fermeture Dimanche soir, Lundi toute la journée et Mardi midi
Contacto
+33494477165
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-carredange.fr/fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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