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Alpha bar à vin / Alpha scène

Route Départementale 562 Centre Espace 2, 83440 MONTAUROUX

Fechado agora · abre 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Tapas Menu
Cruditévegan, vegetarian
6.00
Crudités — Tomates cerises/concombres/poivrons rouges
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tapenadevegan, vegetarian
4.00
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Petite charcuterie
13.00
Charcuterie
estimativa≈ 450 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Calamars à la romaine
4.00
Fried Calamari — 4 pces
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tempura de crevettes
4.00
Shrimp Tempura — 4 pces
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Accras de morue
6.00
Cod Accras — 6 pces
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Oignons ringsvegetarian
4.00
Onion Rings — 4 pces
estimativa≈ 200 kcal20 g hidratos
Tenders de poulet
6.00
Chicken Tenders — 4 pces
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Cheddar cheese Jalapeñosvegetarian
4.00
Jalapeño Cheddar Poppers — 2 pces
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Mozza stickvegetarian
4.00
Mozzarella Sticks — 4 pces
estimativa≈ 300 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Croquettes de chèvrevegetarian
4.00
Goat Cheese Croquettes — 2 pces
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Camembert rotivegetarian
7.00
Roasted Camembert
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Patatasvegan, vegetarian
6.00
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Tortillavegetarian
6.00
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Focacciavegan, vegetarian
6.00
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratos
Pizzas
MARGHERITAvegetarian
13.00
Margherita Pizza — Sauce tomate basilic, fromage, olives
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratosequilibrado 73
NAPOLITAINE
15.00
Napolitana Pizza — Sauce tomate basilic, fromages, anchois, olives, origan
estimativa≈ 900 kcal90 g hidratosequilibrado 65
REINE
15.00
Reine Pizza — Sauce tomate, basilic, fromage, olives, jambon cuit, champignons
estimativa≈ 950 kcal95 g hidratos
CHORIZO
16.00
Chorizo Pizza — Sauce tomate basilic, fromage, olives, chorizo, poivrons
estimativa≈ 1000 kcal92 g hidratos
PEPERONI
15.00
Pepperoni Pizza — Sauce tomates basilic, fromage, oignons, poivrons, olives
estimativa≈ 920 kcal95 g hidratos
4 FROMAGESvegetarian
16.00
Four Cheese Pizza — Sauce tomate basilic, fromage à pizza, chèvre, fourme d'ambert, morbier
estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratos
CHÈVRE-MIEL
16.00
Goat Cheese and Honey Pizza — Crème fraiche, fromage de chèvre, jambon cru, miel, noix, roquette
estimativa≈ 1050 kcal90 g hidratos
CANNIBALE
16.00
Cannibale Pizza — Sauce tomate basilic, fromage, boeuf haché, poivrons, oignons, olives
estimativa≈ 950 kcal92 g hidratos
NORDIQUE
18.00
Nordic Pizza — Crème fraiche, fromage, saumon fumé, oignons, roquette
estimativa≈ 980 kcal90 g hidratos
CORSICA
17.00
Corsica Pizza — Crème fraiche, fromage, chèvre, figatelli, miel, noix, roquette
estimativa≈ 1100 kcal92 g hidratos
L'ITALIENNE
22.00
Italian Pizza — Sauce tomate basilic, fromage, speck, burrata
estimativa≈ 1150 kcal90 g hidratos
CALZONE
16.00
Sauce tomate basilic, fromage, champignons, jambon cuit, oeuf
estimativa≈ 1000 kcal95 g hidratos
CALZONE CAMEMBERT
18.00
Camembert Calzone — Crème fraiche, fromage, roquette, speck, camembert
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos
THON
16.00
Tuna Pizza — Sauce tomate basilic, fromage oignons, champignons, thon
estimativa≈ 900 kcal92 g hidratos
VALAISANNE
22.00
Valaisanne Pizza — Crème fraiche, champignons, lard fumé, oignons pomme de terre, raclette
estimativa≈ 1250 kcal105 g hidratos
Planches à partager Menu
Planche charcuterie
26.00
Charcuterie Board — Assortiment de charcuterie
estimativa≈ 800 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Planche mixte
26.00
Mixed Board — Assortiment de charcuterie et fromage
estimativa≈ 950 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Planche véggie pour 4 persvegetarian
29.00
Veggie Platter — Tomates cerises, concombres, poivrons, tapenade, cheddar cheese jalapenos, mozza stick, oignons rings, au choix : tortilla ou patatas ou focaccia.
estimativa≈ 1800 kcal160 g hidratospesado 36
La seafood pour 4 pers
29.00
Seafood Platter — Accras de morue, tempuras de crevette, calamars à la romaine, tomates cerises, concombre, poivrons, tapenade, aux choix : tortilla ou patatas ou focaccia.
estimativa≈ 1700 kcal150 g hidratospesado 36
La cheese lover pour 4 persvegetarian
29.00
Cheese Lover Platter — Sticks de mozzarella, croquettes de chèvre, camembert roti, cheddar cheese jalapenos, tomates cerises, concombres, poivrons, tapenade et au choix : tortilla, patatas ou focaccia.
estimativa≈ 1900 kcal140 g hidratospesado 28
La magma pour 4 pers
37.00
Magma Platter — Sticks de mozzarella, tenders de poulet, Oignons rings, calamars à la romaine, accras de morue, tempuras de crevette, croquettes de chèvre et au choix : tortilla, patata, focaccia.
estimativa≈ 2200 kcal170 g hidratospesado 36
Pizzas
MARGHERITAvegetarian
13.50
Margherita Pizza — Sauce tomate basilic, fromage, olives
estimativa≈ 800 kcal90 g hidratosequilibrado 65
REINE
15.50
Reine Pizza — Sauce tomate, basilic, fromage, olives, jambon cuit, champignons
estimativa≈ 900 kcal92 g hidratosequilibrado 65
CHORIZO
16.50
Chorizo Pizza — Sauce tomate basilic, fromage, olives, chorizo, poivrons
estimativa≈ 950 kcal92 g hidratos
PEPERONI
15.50
Pepperoni Pizza — Sauce tomates basilic, fromage, oignons, poivrons, olives
estimativa≈ 900 kcal92 g hidratosequilibrado 65
4 FROMAGESvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Sauce tomate basilic, fromage à pizza, chèvre, fourme d'ambert, morbier
estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratos
CHÈVRE-MIEL
16.50
Goat Cheese and Honey Pizza — Crème fraiche, fromage de chèvre, jambon cru, miel, noix, roquette
estimativa≈ 1150 kcal98 g hidratos
CANNIBALE
16.50
Cannibale Pizza — Sauce tomate basilic, fromage, boeuf haché, poivrons, oignons, olives
estimativa≈ 1000 kcal92 g hidratos
NORDIQUE
18.50
Nordic Pizza — Crème fraiche, fromage, saumon fumé, oignons, roquette
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratos
CORSICA
18.00
Corsica Pizza — Crème fraiche, fromage, chèvre, figatelli, miel, noix, roquette
estimativa≈ 1200 kcal96 g hidratospesado 39
LA BURRATTA
22.50
Burrata Pizza — Sauce tomate basilic, fromage, speck, burrata
estimativa≈ 1250 kcal95 g hidratospesado 41
CALZONE
16.50
Sauce tomate basilic, fromage, champignons, jambon cuit, oeuf
estimativa≈ 1100 kcal100 g hidratos
CALZONE CAMEMBERT
18.50
Camembert Calzone — Crème fraiche, fromage, roquette, speck, camembert
estimativa≈ 1200 kcal95 g hidratospesado 43
Salades
Salade Capresevegetarian
18.00
Caprese Salad — Tomates, burrata, basilic, sauce pesto
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
César
17.00
Caesar Salad — Salade, tomates, poulet, oignons, croutons, grana padano, sauce césar
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Mika
18.00
Mika Caesar Salad — Salade, tomates, poulet, oignons, croutons, grana padano, toast de chèvre chaud, sauce césar
estimativa≈ 900 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Paysanne
18.00
Paysanne Salad — Salade,Tomates, champignons, oignons noix, speck, toast de chèvre chaud
estimativa≈ 800 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Méditérranéennevegetarian
17.00
Mediterranean Salad — Fêta, avocat, oignons, concombre, tomates, olives, vinaigrette
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Salade italienne
19.00
Italian Salad — Salade, burrata, tomates, speck, sauce pesto
estimativa≈ 700 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pates
Al' arrabiatavegetarian
15.00
Pasta Arrabiata — Sauce tomate basilic, ail, oignons, piments
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratos
Au pestovegetarian
18.00
Pasta Pesto — Pignons de pin, sauce pesto, roquette, copeaux de grana padano
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Forestière
17.00
Forestière Pasta — Émincé de poulet, crème fraiche, champignons
estimativa≈ 800 kcal70 g hidratosequilibrado 65
Saumon
19.00
Salmon Pasta — Saumon fumé, oignons, crème fraiche
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Lard fumé
16.00
Smoked Bacon Pasta — Poitrine fumé, oignons, crème fraiche
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Tartines
Croque Monsieur
13.50
Jambon cuit, crème fraiche, emmental, avec pommes de terre frites, salade
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Croque Madame
14.50
Jambon cuit, crème fraiche, emmental, oeuf, avec pommes de terre frites, salade
estimativa≈ 980 kcal55 g hidratos
Croque biquette
15.00
Fromage de chèvre, speck, avec pommes de terre frites, salade
estimativa≈ 920 kcal52 g hidratos
Pinsa saumon
20.00
Salmon Pinsa — Avocat, saumon fumé, citron, salade, crème fraîche
estimativa≈ 750 kcal48 g hidratosequilibrado 78
Camemberts rotis
Camembert roti aux herbesvegetarian
18.50
Roasted Camembert with Herbs
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Camembert roti au miel, noixvegetarian
19.50
Roasted Camembert with Honey and Walnuts — Herbes de provence
estimativa≈ 780 kcal22 g hidratos
Camembert roti aux chorizo
20.50
Roasted Camembert with Chorizo
estimativa≈ 720 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Viandes et poissons
Steak haché -frites
13.50
Beef Burger Patty and Fries
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Steak à cheval
16.00
Steak haché pur boeuf (150g), cheddar, oeuf, salade, pommes de terre frites
estimativa≈ 950 kcal48 g hidratos
Steak tartare (150g)
19.00
Steak Tartare — Pommes de terre frites, salade
estimativa≈ 820 kcal42 g hidratos
Pavé de rumstaek
22.00
Rumsteak — Sauce aux champignons, pommes de terre frites
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratos
Tagliata de boeuf
23.00
Beef Tagliata — Roquette, copeaux de grana padano, pavé de boeuf, pesto, pignons de pin
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Escalope de poulet forestière
17.00
Chicken Escalope Forestière — Filet de poulet grillé, sauce crème champignon, frites ou pâtes
estimativa≈ 850 kcal48 g hidratos
Fish & Chips
15.50
Fish and Chips
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Burgers
L'Alpha
20.00
L'Alpha Burger — Viande hachée pur boeuf, cheddar, oignons, oeuf
estimativa≈ 920 kcal42 g hidratosadequado para diabetes
Le Catalan
21.50
Le Catalan Burger — Viande hachée pur boeuf, poivrons, cheddar, chorizo
estimativa≈ 980 kcal44 g hidratosadequado para diabetes
L'Auvergnat
24.00
L'Auvergnat Burger — Viande hachée pur boeuf, poivrons, fourme d'ambert, cheddar, lard fumé
estimativa≈ 1050 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Le berger
24.00
Le Berger Burger — Viande hachée pur boeuf, chèvre, bacon, oignon, miel, roquette
estimativa≈ 960 kcal42 g hidratosadequado para diabetes
Le chiken bacon
21.00
Chicken Bacon Burger — Poulet, cheddar, oignon, bacon, oeuf
estimativa≈ 880 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Pommes de terre frites
Portion individuellevegetarian
3.50
French Fries (Small)
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Grande portionvegetarian
6.00
French Fries (Large)
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratos
Fromages
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Desserts
Desserts du jour
8.00
Dessert of the Day — nous demander ou 4€ avec la formule : plat du jour et dessert du jour
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 32
Soufflé Glacé Vanille framboise
9.50
Vanilla Raspberry Frozen Soufflé — Biscuit cuillère, soufflé glacé vanille, compotée de framboise, décoré d'une framboise
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 43
Merveilleux Mystère Glacé
9.50
Vanilla Mystery Frozen Dessert — Glace au lait frais à l'infusion de vanille Bourbon, double meringue en insert, enrobage chantilly et pépites de nougatine
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratospesado 28
Le Finger Cacahuète
9.00
Peanut Chocolate Finger — Croustillant cacahuète, dacquoise noisette, mousse chocolat au lait, caramel mou, cacahuètes grillées salées
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratospesado 29
Le Succes Chocolat Noix de Pécan
9.50
Pecan Chocolate Success — Biscuit cacao, mousse praliné et chocolat au lait, noix de pécan entière
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratospesado 37
Café gourmand
8.50
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 42
Glaces : Vanille - Chocolat - Café
3.50
Ice Cream
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 42
Sorbets : Citron - Framboise - Parfum du momentvegan
3.50
Sorbets
estimativa≈ 140 kcal32 g hidratospesado 32
Chantillyvegetarian
1.00
Whipped Cream — supplément
estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

73veggie
scoreestimativa

Variedade de pizzas e massas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui a pizza 4 Formages e a massa Al' arrabiata. As opções vegan limitam-se a entradas como crudité e sorbet.

27 pratos vegetarianos e 5 veganos de 90

68dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas e saladas. A Tagliata de boeuf e a Salade Caprese têm índice glicémico baixo.

29 adequado para diabetes · 90 pratos

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Prático

Morada
Route Départementale 562 Centre Espace 2, 83440 MONTAUROUX
Horário
Seg12:00–14:00
Ter12:00–14:00, 18:00–23:00
Qua12:00–14:00, 18:00–23:00
Qui12:00–14:00, 18:00–23:00
Sex12:00–14:00, 18:00–23:00
Sáb18:00–23:00
Dom—
Contacto
+33494397672
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alpha-bar-montauroux.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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