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Una Storia - Montbrison, 2 Av. de la Libération

2 Av. de la Libération 2, 42600 Montbrison

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Lasagnes maison à la bolognaise
17.00
Lasagna Bolognese — Plat italien composé de couches de pâtes, de bolognaise & de béchamel successives. Le tout gratiné au four & servie avec de la salade verte
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Sauce Bolognaise
13.00
Bolognese Sauce — à la tomates & au boeuf assaisonné
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sauce Carbonara
14.00
Carbonara Sauce — à la crème & aux lardons
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Sauce Forestière
14.00
Forestiere Sauce — à la crème & au champignon
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sauce au bleu
14.00
Blue Cheese Sauce — à la crème & au fromage bleu
estimativa≈ 820 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Sauce bleu
15.00
Blue Sauce
estimativa≈ 820 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Sauce pesto
16.00
Pesto Sauce — Au basilic, parmesan & à l'huile d'olives
estimativa≈ 880 kcal42 g hidratosadequado para diabetes
Salades
Salade Niçoise
14.00
Niçoise Salad — (Salade verte & tomates, haricots verts, oignons, thon, oeuf, pomme de terre, anchois, olives )
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Salade de chèvre chaudvegetarian
15.00
Warm Goat Cheese Salad — (Salade verte & tomates, noix, chèvre chaud sur toast)
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salade Grecquevegetarian
16.00
Greek Salad — (Tomates, Féta, poivrons, concombre, olives noires, oignons, huile d'olives et citron )
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade océanepescatarian
17.00
Ocean Salad — (Salade verte, tomates & haricots verts, saumon fumé & fruits de mer)
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade lyonnaise
17.00
Lyonnaise Salad — (Salade verte & tomates, lardons, œuf poché, croûtons)
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Assiette Montbrisonnaise
17.00
Montbrison Plate — (Salade verte, tomates & pomme de terre, tranches de jambon cru & saucisson chaud, surmontée de toast de fourme de Montbrison chaud )
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salade du poulailler
17.00
Chicken Salad — (Salade verte & tomates, œuf dur, poulet croustillant, parmesan, sauce tartare)
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade Landaise
19.00
Landaise Salad — (Salade verte, tomates, haricots verts, noix, magret de canard, toast de foie gras, olives noires)
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Viandes
Carpaccio de bœuf
18.00
Beef Carpaccio — Fines tranches de boeuf, agrémentés de Parmesan, oignons, câpres, olives, d'huiles d'olive & de crème de balsamique. Accompagné de salade verte et de frites
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Tartare de bœuf
21.00
Beef Tartare — Viande de Boeuf coupée au couteau, Assaisonné au tabasco et sauce anglaise. Agrémenté de hachis de câpres & oignons. Accompagné de salade verte et de frites
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Escalope de veau Milanaise
21.00
Veal Milanese — Escalope de veau pané accompagné de spaghettis sauce bolognaise
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Andouillette du boucher à la moutarde
17.50
Andouillette with Mustard — Andouillette grillée et cuite dans sa sauce moutarde à l’ancienne
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Entrecôte de bœuf grillée du boucher
23.00
Grilled Ribeye Steak — sauce au choix Bleu, Forestière , Moutarde ou Tartare
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rapée & sarassonvegetarian
5.00
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
spécialités saisonnière
Tartifourme
17.50
Gratiné de pomme de terre, oignons, crème, lardons & fourme de Montbrison. Servie avec de la salade verte.
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tartiflette
18.00
Gratiné de pomme de terre, oignons, crème, lardons & reblochon. Servie avec de la salade verte
estimativa≈ 820 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Rapée Forezienne
17.50
Forezienne Potato Pancake — Galette de pomme de terre gratinée au four avec un fromage au choix et une charcuterie au choix. Accompagnée de salade verte et sarrasson.
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Assiette campagnarde
18.00
Country Plate — Assortiments de charcuteries, Rapée de pomme de terre, salade verte, fourme & chèvre.
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Camembert rôti
19.50
Roasted Camembert — Camembert rôti au four, Assortiments de charcuteries, Frites, Salade verte.
estimativa≈ 950 kcal48 g hidratos
Nos poissons à la carte
Pavé de saumon sauce citronnée à l'anethpescatarian
18.00
Salmon Fillet with Lemon Dill Sauce — Pavé de saumon poêlée, accompagné d'une sauce à l'oseille. La garniture est au choix
estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fish & chipspescatarian
18.00
Fish and Chips — Cabillaud pané, sauce tartare La garniture est au choix
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
Tartare de saumonpescatarian
19.50
Salmon Tartare — Saumon frais & fumée coupé finement au couteau, assaisonnée aux oignons, crème & citron. La garniture est au choix
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Rapée de pomme de terre & sarassonvegetarian
5.00
Potato Rapée & Sarasson
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

45veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Estão disponíveis a salada grega e a salada de chèvre chaud. O menu inclui também o prato Rapée & sarasson. As restantes opções contêm carne ou peixe.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 30

81dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com várias opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos e saladas fartas. A Salada Grega tem 18 g de hidratos de carbono.

23 adequado para diabetes · 30 pratos

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Prático

Morada
2 Av. de la Libération 2, 42600 Montbrison
Horário
Seg12:00–13:30, 19:00–21:30
Ter12:00–13:30, 19:00–21:30
Qua12:00–13:30, 19:00–21:30
Qui12:00–13:30, 19:00–21:30
Sex12:00–13:30, 19:00–22:30
Sáb12:00–13:30, 19:00–22:30
Dom12:00–13:30, 19:00–21:30
ouvert en terrasse 7/7 dimanche & jours fériés inclus
Contacto
+33477584106
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantunastoria.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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