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La Clé d'Sol

Av. du Vercors 12, 26120 Montélier

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menus du jour
Menus du jour
20.00
Daily Menu — Entrée, plat, dessert
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
Mercredi 16 septembre
Emmental cake, pork spider, chocolate praline royal — Cake emmental, tartare de fromage frais, coulis mangue au gingembre / Araignée de Porc confite au vinaigre balsamique / Royal chocolat praliné
estimativa≈ 1950 kcal160 g hidratospesado 25
Jeudi 17 septembre
Cauliflower soup with chorizo, braised veal picanha, rum baba — Velouté de choux fleur, dés de chorizo, crumble parmesan / Picanha de Veau braisée aux olives vertes / Baba au rhum, diplomate pistache, prune
estimativa≈ 1850 kcal140 g hidratospesado 25
Vendredi 18 septembre
Thai shrimp brunoise, cuttlefish Armoricaine, chocolate raspberry dessert — Brunoise de crevette façon thaï, riz sushi, mousse brocoli / Lamelle d’Encornet géant à l’Armoricaine / Entremets chocolat framboise
estimativa≈ 1700 kcal155 g hidratospesado 31
Le Menu Gastronomique
Mise en bouche
Hake ceviche with sea urchin and haddock cream — Ceviche de Merlu, lentilles en deux façons, crème prise de langues d’Oursin, crémeux brocoli, moules, crème de Haddock, nachos pimentés
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrée
Roasted pigeon supreme and confit leg — Suprême de Pigeon (fr) rôti sur coffre, cuisse confite servie en effiloché, foies travaillés en crémeux semoule à l’orientale, coulis de potimarron
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Poisson
Salmon and scallop cylinder with curry coconut cream — Cylindre de Saumon aux noix de Saint-Jacques en croûte persillée, Crème curry coco citronnelle
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Viande
Roasted duck fillet with black garlic — Filet de Canette rôti à l’ail noir, marmelade de pruneau, réduction de Banyuls
estimativa≈ 600 kcal25 g hidratos
Fromage au choix
Cheese platter — Assiette de fromages secs, faisselle salée ou sucrée, trou normand
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Dessert
Tiramisu, poached pear, or ice cream coupe — Tiramisu crème de marron, poire pochée, macaron citron, chantilly mont blanc, croustillant spéculos ou ½ sphères chocolat caramel, laque cacao, croustillant praliné, diplomate pistache, sablé amande ou Coupe de glaces Terre Adélice
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 30
Menu Clé d’Sol
70.00
Clé d’Sol Menu — Mise en bouche, Entrée, Poisson, viande, fromage, dessert au choix
estimativa≈ 2800 kcal220 g hidratospesado 25
Menu Dégustation
60.00
Tasting Menu — Entrée, Poisson, Viande, fromage, dessert au choix
estimativa≈ 2300 kcal180 g hidratospesado 31
Menu Gourmand
46.50
Gourmet Menu — Entrée ou mise en bouche (portion entrée), poisson ou viande, dessert au choix
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 29
Option fromage sur menu Gourmand
Assiette de 3 fromages secs
5.50
Dry cheese platter
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Faisselle
3.50
Fresh curd cheese
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Trou normand
4.50
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratos
Formule unique du midi
Formule unique du midi
20.00
Lunch Formula — Entrée, Plat, Dessert
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25

Este menu ainda está correto?

0veggie
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Opções limitadas para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Não existem pratos principais vegetarianos. Pode escolher apenas queijos ou sobremesas como o tiramisu de creme de castanha.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 17

67dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu gastronómico tem pratos ricos em proteínas. O Suprême de Pigeon e o Cylindre de Saumon têm baixo índice glicémico.

6 adequado para diabetes · 16 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Av. du Vercors 12, 26120 Montélier
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Domfechado
Formule du jour : du mercredi au vendredi, le midi uniquement. Menu Gastronomique : Jeudi soir, vendredi soir, samedi midi. Fermeture pour congés estivaux du dimanche 9 aout au mardi 1er septembre inclus
Contacto
+33475822459 restaurant.lacledsol@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacledsol.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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