La Fontaine Restaurant

Avenue Joseph Kessel 1, 78180 Montigny-le-Bretonneux

horário de abertura desconhecido

French€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Plateaux de fruits de mer

Plateau de fruits de mer 1

29.00

Seafood Platter 1 — 4 huîtres de normandie n°3, 2 grosses crevettes roses, 4 palourdes, crevettes grises, 6 bulots, mayonnaise « maison » citron sauce échalotte, seigle.

estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Plateau de fruits de mer 2

36.00

Seafood Platter 2 — 12 huîtres de normandie n°3, 1 langoustine, 2 grosses crevettes roses, 4 moules d’Espagne, 6 bulots, mayonnaise « maison » citron sauce échalotte, seigle.

estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Plateau de fruits de mer 3

45.00

Seafood Platter 3 — 5 huîtres de normandie n°3, 2 huîtres n°2, 1 langoustine, 2 grosses crevettes roses, 1/2 tourteau, 2 moules d’Espagne, 6 bulots, crevettes grises, mayonnaise « maison » citron sauce échalotte, seigle.

estimativa≈ 800 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Plateau de fruits de mer 4

89.00

Seafood Platter 4 — 10 huîtres de normandie n°3, 4 huîtres n°2, 2 langoustines, 4 grosses crevettes roses, 1 tourteau, 2 clams, 4 moules d’Espagne, 12 bulots, crevettes grises, mayonnaise « maison » citron sauce échalotte, seigle.

estimativa≈ 1100 kcal30 g hidratosadequado para diabetes

Plateau de fruits de mer 5

129.00

Seafood Platter 5 — 10 huîtres de normandie n°3, 4 huîtres n°2, 2 langoustines, 4 grosses crevettes roses, 1 homard, 4 moules d’Espagne, 12 bulots, crevettes grises, mayonnaise « maison » citron sauce échalotte, seigle.

estimativa≈ 1200 kcal30 g hidratosadequado para diabetes

Plateau (600 à 800g)

89.00

Seafood Platter

estimativa≈ 800 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

12 huîtres n°3

22.00

Oysters n°3 — avec citron et sauce échalottes

estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

12 huîtres n°2

29.00

Oysters n°2 — avec citron et sauce échalottes

estimativa≈ 300 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

les 3 tranches (environ 120g)

12.00

Foie Gras Slices

estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

La terrine de 400g de foie gras

59.00

Foie Gras Terrine

estimativa≈ 1300 kcal15 g hidratosadequado para diabetespesado 43

Formules

entrée-plat

25.00

Starter and Main Menu

estimativa≈ 900 kcal60 g hidratosequilibrado 67

plat-dessert

25.00

Main and Dessert Menu

estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratospesado 36

entrée-plat-dessert

32.00

Full Course Menu

estimativa≈ 1300 kcal100 g hidratospesado 34

Entrées

Langouste / vinaigrette au agrumes et mesclun

14.00

Lobster with Citrus Vinaigrette

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

tartare de truite rose de Normandie

14.00

Trout Tartare

estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

6 escargots de Bourgogne

14.00

Burgundy Snails

estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Salade folle aux copeaux de foie gras

14.00

Foie Gras Salad

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

6 huütres « Demoiselles d’Agon n°3 »

14.00

Oysters Demoiselles d'Agon

estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

tomates multicolores (végan)vegan, vegetarian

14.00

Multicolor Tomatoes

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Plats

Bouillabaisse (mieux que chez Gilbert à Cassis !)

24.00

Bouillabaisse

estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

Lingues bleue « vapeur » / marinade niçoise aux herbes du jardin

24.00

Steamed Blue Ling

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81

Espadon à la plancha / tapenade provençale

24.00

Grilled Swordfish

estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Belle pièce du boucher / poivrade légère

24.00

Butcher's Cut Steak

estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

assortiment de samossas et nems de légumes (végan)vegan, vegetarian

24.00

Vegetable Samosas and Spring Rolls

estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 66

Desserts

Gratin de figues provençales / sabayon

12.00

Fig Gratin

estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 41

Crémeux au chocolat noir

12.00

Dark Chocolate Cream

estimativa≈ 480 kcal32 g hidratospesado 33

Nougat glacé / au miel de citronnier

12.00

Iced Nougat

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 40

Baba “Bouchon” / Crème Fouettée

12.00

Baba Bouchon

estimativa≈ 520 kcal65 g hidratospesado 34

Assiette de fromages affinés / mesclunvegetarian

12.00

Cheese Plate

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Coupe de Sorbet / avec ou sans chantillyvegan

12.00

Sorbet

estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 32

Menu Corse (Groupe Sarocchi)

menu corse et musiciens - chanteurs du groupe Sarocchi

69.90

Corsican Menu with Music — Apéritif maison, entrée, plat, dessert, vin et café compris

estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25

menu corse (hors boissons)

45.90

Corsican Menu — entrée, plat, dessert

estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 29

gravlax de truite / népita à l’aneth

Trout Gravlax

estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

beignets de courgettes et jambon de pays

Zucchini Fritters and Ham

estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

rascasse rouge / sauce aux oursins

Red Scorpion Fish

estimativa≈ 340 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

veau corse mijoté aux olives

Corsican Veal Stew

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

fromage de notre ami Noël Liccia de Calenzanavegetarian

Corsican Cheese

estimativa≈ 300 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

crémeux à la châtaigne

Chestnut Cream

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 44

sorbets mandarine et passionvegan

Mandarin and Passion Sorbet

estimativa≈ 180 kcal38 g hidratospesado 35

Fête des Mamans

repas tout compris

69.90

Mother's Day Meal — apéritif, entrée, plat, dessert, vin, café

estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 25

tartare de thon rouge de Méditerranée aux asperges vertes / huile d’olive corse

Tuna Tartare with Asparagus

estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

duo de foie gras et melon de Provence au miel d’amandier

Foie Gras and Melon

estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

pavé de truite rose aux écrevisses

Trout Fillet with Crayfish

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

magret des Landes aux baies de cassis

Duck Breast with Cassis

estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

gratin de fraises au Grand Marnier

Strawberry Gratin

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37

duo chocolat noir / praliné

Chocolate and Praline Duo

estimativa≈ 520 kcal35 g hidratospesado 31

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Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece muitas proteínas e poucos hidratos de carbono. Existem várias opções de marisco e carne.

30 adequado para diabetes · 46 pratos

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Prático

Morada: Avenue Joseph Kessel 1, 78180 Montigny-le-Bretonneux
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +33130443320 contacts@resto-lafontaine.com
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto-lafontaine.com/
Registo: completude 67 %, confiança 79 %

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