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L'Eau Douce

rue de Mâcon 53, 01090 Montmerle-sur-Saône

Fechado agora · abre 19:15

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les entrées
Burrata crémeusevegetarian
13.00
Creamy Burrata — Tomate cœur de bœuf, pesto Maison
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Petite Friture de Joëlspescatarian
9.00
Small Fried Fish — Aïoli & citron
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Salade du Chef
13.00
Chef's Salad — Jambon Serrano, billes de mozzarella, Tomates cerise, melon & crème balsamique
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tartare de bœuf préparé par nos soins
15.00
Beef Tartare — Aromates & condiments
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tataki de thonpescatarian
14.00
Tuna Tataki — Sésame torréfié, crème de wasabi, gingembre & citronnelle
estimativa≈ 220 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gaspacho de petits pois à la menthevegetarian
13.00
Pea Gaspacho — Fromage frais comme une canut
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Les poissons
Pavé de Sandrepescatarian
23.00
Zander Fillet — Rôti sur peau, beurre citronné, légumes croquants
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Daurade royalepescatarian
24.00
Royal Sea Bream — Grillée à la plancha & son huile vierge
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
L’arrivage de la pìhepescatarian
23.00
Fresh Catch of the Day — Sélectionné par le Chef
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Nos grenouilles
30.00
Frogs Legs with Gratin Dauphinois — Persillées comme en Dombes & gratin dauphinois
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
Risotto de gambaspescatarian
24.00
Prawn Risotto — Curry, lait de coco & parmigiano
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Les viandes
Pluma de cochon ibérique marinée
23.00
Iberian Pork Pluma — Crème de chorizo
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Ris de veau
27.00
Veal Sweetbreads — Cuisinés à la crème d'Étrez
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tournedos de bëuf
26.00
Beef Tournedos — Sauce béarnaise & pomme purée légère
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Magret de canard
25.00
Duck Breast — Miel & romarin
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
MENU BORD DE SAÔNE
MENU BORD DE SAÔNE
39.00
Bord de Saône Menu — Entrée (Petite Friture de Joëls ou Gaspacho de petits pois ou Salade du Chef), Plat (L’arrivage de la pìhe ou Risotto de gambas ou Pluma de cochon), Dessert (Fromages secs ou Fromage blanc ou Dessert au choix)
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Menu complet avec fromage & dessert
43.00
Bord de Saône Full Menu — MENU BORD DE SAÔNE
estimativa≈ 1400 kcal80 g hidratospesado 29
MENU L'EAU DOUCE
MENU L'EAU DOUCE
43.00
L'Eau Douce Menu — Entrée à la carte, Plat à la carte, Fromage ou Dessert
estimativa≈ 1200 kcal70 g hidratos
Menu complet avec fromage & dessert
47.00
L'Eau Douce Full Menu — MENU L'EAU DOUCE
estimativa≈ 1500 kcal90 g hidratospesado 25
Menu du jour
Plat du jour
15.50
Dish of the Day
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrée & Plat du jour ou Plat du jour & Dessert
17.50
Daily Menu Duo
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Entrée, Plat du jour & Dessert
19.50
Daily Menu Trio
estimativa≈ 1200 kcal95 g hidratospesado 32
Pour nos petits convives
Petit marin d 'eau douce
11.00
Kids Freshwater Sailor — Jus d’orange, pomme, ananas ou sirop; Filets de poulet panés ou friture, frites; Glace au choix ou salade de fruit ou faisselle
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratospesado 42
Petit gourmet d 'eau douce
15.00
Kids Freshwater Gourmet — Jus d’orange, pomme, ananas ou sirop; Au choix poisson ou viande (taille adaptée); Glace au choix ou salade de fruit ou faisselle
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
Pour un moment de partage
Corbeille de friture
9.00
Fried Platter
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos
Planche de Charcuterie
18.00
Charcuterie Board
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche de Fromagesvegetarian
18.00
Cheese Board
estimativa≈ 700 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche du chef
20.00
Chef's Platter
estimativa≈ 850 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Assortiment Charcuterie / Fromages
20.00
Charcuterie and Cheese Assortment
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Este menu ainda está correto?

34veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem apenas duas entradas, a burrata cremosa e o gaspacho de ervilhas. Para prato principal, há apenas a tábua de queijos.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 29

82dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com poucos hidratos de carbono. Existem muitas opções de índice glicémico baixo.

18 adequado para diabetes · 29 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue de Mâcon 53, 01090 Montmerle-sur-Saône
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua12:15–14:00, 19:15–23:00
Qui12:15–14:00, 19:15–23:00
Sex12:15–14:00, 19:15–23:00
Sáb12:15–14:00, 19:15–23:00
Dom12:15–14:00
fermé dimanche soir ainsi que le lundi et mardi journée
Contacto
+33474693112 leaudouce2019@outlook.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leau-douce-restaurant-montmerle-sur-saone.metro.rest/?lang=fr
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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