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Folia restaurant, Montpellier

Avenue Albert Einstein 1744, 34000 Montpellier

Fechado agora · abre 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
Truite d’Ardèche mi-cuitepescatarian
Half-cooked Ardèche trout — Cream-cheese, herbes fraîches, Concombre et gaspacho au gingembre, Échalotes frites.
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gaspacho de tomates anciennesvegetarian
Heirloom tomato gaspacho — Caviar de vinaigre balsamique, Espuma lacté, pignons torréfiés.
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PLATS
Pressée de paleron de bêæf
Pressed beef cheek — sauce vigneronne, Mousseline de patate douce, Blette glacée, raisins rôtis, Coulis vert.
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Encornet grillépescatarian
Grilled squid with crustacean linguine — Linguine aux crustacés et encre de seiche, Oxalis du château, Brocolis et tomates cerises rôties.
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 77
DESSERTS
Panna Cotta à la fève de tonkavegetarian
Tonka bean panna cotta — Prunes rouges, coulis d’été, Muesli de graines.
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratospesado 36
Charlotte aux fraisesvegetarian
Strawberry Charlotte — Crème diplomate au chocolat blanc, Coulis fraises / basilic.
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30
Assiette de fromagesvegetarian
2.50
Cheese plate
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Café gourmand
3.00
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41

Este menu ainda está correto?

65veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O gaspacho de tomates antigos é a única entrada vegetariana. Para sobremesa, há panna cotta, charlotte de morangos ou um prato de queijos.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 8

71dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece proteínas e pratos com poucos hidratos de carbono. Existem entradas adequadas e um prato de queijos.

4 adequado para diabetes · 8 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Avenue Albert Einstein 1744, 34000 Montpellier
Horário
Seg12:00–14:00
Ter12:00–14:00
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00
Sex12:00–14:00
Sábfechado
Domfechado
Contacto
+33499526635
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), folia-restaurant.fr/fr
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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