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Binôm restaurant

Rue Rosset 1, 34000 Montpellier

Fechado agora · abre 11:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos Spécialités
Le couscous du Binom
13.00
couscous — Une semoule parfumée accompagnée de légumes mijoté...
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratosequilibrado 82
Entrées
ENTRÉE - PLAT - DESSERT
18.50
set menu starter main dessert
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 43
PLAT - DESSERT
16.00
set menu main dessert
estimativa≈ 950 kcal80 g hidratospesado 42
ENTRÉE. - PLAT
16.00
set menu starter main
estimativa≈ 800 kcal60 g hidratosequilibrado 76
Œuf parfait, crème au chorizo basque
4.50
perfect egg with chorizo cream — Œuf cuit à basse température au cœur fondant, acco...
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Rillettes de saumon,zestes de citron vert
4.50
salmon rillettes — Rillettes de saumon fondantes et généreuses, délic...
estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Salades
Salade Burratavegetarian
12.00
burrata salad — Burrata crémeuse, pesto, tomates cerises, fraises...
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade César
12.00
caesar salad — Mélange de jeunes pousses et de crudités fraîches,...
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Plats
Falafels maison,légumes rôtis,semoule aux herbes et sauce tahini citronvegan, vegetarian
13.00
falafel with roasted vegetables — Des falafels dorés et parfumés, accompagnés d’une...
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 80
Desserts
Brownie Fondant noisettes et caramel
4.50
hazelnut caramel brownie — Brownie intensément chocolaté au cœur fondant, par...
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Banoffee
4.50
Banoffee maison
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 30
Verrine sablé citron
4.50
lemon shortbread verrine — Verrine sablé au citron maison
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratospesado 42
Salade fruits frais maisonvegan, vegetarian
4.50
fresh fruit salad — Une sélection de fruits frais de saison, découpés...
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Perles de tapioca coco- manguevegan, vegetarian
4.50
coconut mango tapioca pearls — Perles de tapioca fondantes au lait de coco, accom...
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
Nos Spécialités
Le couscous du Binom
14.00
couscous — Une semoule parfumée accompagnée de légumes mijoté...
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratosequilibrado 82
Entrées
Œuf parfait, crème au chorizo basque
5.50
perfect egg with chorizo cream — Œuf cuit à basse température au cœur fondant, acco...
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Rillettes de saumon,zestes de citron vert
5.50
salmon rillettes — Rillettes de saumon fondantes et généreuses, délic...
estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Salades
Salade Burratavegetarian
13.00
burrata salad — Burrata crémeuse, pesto, tomates cerises, fraises...
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade César
13.00
caesar salad — Mélange de jeunes pousses et de crudités fraîches,...
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Plats
Falafels maison,légumes rôtis,semoule aux herbes et sauce tahini citronvegan, vegetarian
14.00
falafel with roasted vegetables — Des falafels dorés et parfumés, accompagnés d’une...
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 80
Desserts
Brownie Fondant noisettes et caramel
5.00
hazelnut caramel brownie — Brownie intensément chocolaté au cœur fondant, par...
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30
Banoffee
5.00
Banoffee maison
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 33
Verrine sablé citron
5.00
lemon shortbread verrine — Verrine sablé au citron maison
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 34
Perles de tapioca coco- manguevegan, vegetarian
5.00
coconut mango tapioca pearls — Perles de tapioca fondantes au lait de coco, accom...
estimativa≈ 320 kcal42 g hidratos

Este menu ainda está correto?

66veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui salada de Burrata e falaféis caseiros com legumes assados e sêmola. Para sobremesa, há pérolas de tapioca coco-manga e salada de fruta.

7 pratos vegetarianos e 5 veganos de 24

65dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

As opções com baixo índice glicémico limitam-se a entradas e saladas. Não existem pratos principais adequados.

8 adequado para diabetes · 24 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Rosset 1, 34000 Montpellier
Horário
Seg11:30–18:00
Ter11:30–18:00
Qua11:30–18:00
Qui11:30–18:00
Sex11:30–18:00
Sáb11:30–15:00
Domfechado
Contacto
+33986277838
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), binomrestaurant.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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