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Brasserie le BG

Rue de Galata 180, 34000 Montpellier

Fechado agora · abre Sáb 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 27 de outubro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 27 de outubro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Tapas à l'assiette
Pan con tomatevegetarian
4.00
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosequilibrado 65
Assiette de frites fraîchesvegan
5.00
French fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Gros bol de frites fraîchesvegan
8.00
Large French fries
estimativa≈ 700 kcal65 g hidratospesado 41
Tempura de gambas panées au panko (3 pièces), sauce aigre douce
9.00
Prawn tempura
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
Accras de poissons, sauce au yaourt grec citronné
9.00
Fish accras
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Tataki de thon rouge de Méditerranée aux graines de sésame et sauce soja
12.00
Tuna tataki
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Jambon Serrano affiné 24 mois
14.00
Serrano ham
estimativa≈ 280 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Paleta pata negra Bellota de la maison Cinco Jotas
20.00
Iberico ham
estimativa≈ 310 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plateau de charcuteries et fromages
30.00
Charcuterie and cheese board
estimativa≈ 1200 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Grand plateau du BG
48.00
Grand platter — Pour 3 personnes
estimativa≈ 2400 kcal120 g hidratospesado 36
Fraicheur du midi
Poke Bowl
17.50
Tuna poke bowl — Riz miel & zestes, thon rouge de Méditérranée mariné, tomates cerises, avocat, concombres, oignons Krispy, patates douces, fruit du moment, pousses de soja, graines de sésame, et sauce soja sucrée
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 82
Salade césar
17.50
Caesar salad — Sucrine, tomates cerises, poulet croustillant, copeaux de parmesan, oignons crisspy, œuf parfait et anchois
estimativa≈ 720 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Formules
Formule du Midi
19.90
Lunch formula — Plat du jour + Dessert Gourmand
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratospesado 36
Formule du midi Salade
22.00
Salad lunch formula — Salade ou Poke Bowl + Dessert Gourmand
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Menu du Marché
34.00
Market menu — Entrée (Rouleau de printemps ou Ajo blanco), Plat (Pavé de daurade ou Onglet de veau), Dessert (Sablé noisette ou Mousse chocolat)
estimativa≈ 1400 kcal80 g hidratospesado 44
Menu Découverte
45.00
Discovery menu — Entrée, Plat, Dessert (Fromages ou Desserts au choix)
estimativa≈ 1600 kcal90 g hidratospesado 33
Menu enfant
12.00
Kids menu — Filet de poisson frais ou Nuggets de poulet au panko, Frites maison ou coquillettes ou légumes, Boule de glace artisanale
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Entrées
Burrata et artichaut, condiments de tomates séchées et oignons rouges, chapelure à l’ail frit et roquettevegetarian
14.00
Burrata and artichoke
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Vitello tonnato revue par la Cheffe, câpres à queue, croutons et copeaux d’Ossau Iraty
15.00
Vitello tonnato
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ceviche de daurade royale, leche de tigre, grenade et zestes de citron vertpescatarian
18.00
Sea bream ceviche
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Spécialités
Coquillettes façon risotto au jambon truffé, champignons du moment et crème de vieux parmesan. Lamelles de truffes fraîches de saison
28.00
Truffle macaroni risotto
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Plat chaud végétarien à discrétion de la Cheffe de cuisinevegetarian
22.00
Vegetarian main course
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poissons
Aile de raie rôtie, carpaccio de courgettes des Jardins de Costebelle, flan d’épinards et vierge aux condiments de tomates confites & câprespescatarian
23.00
Roasted skate wing
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Lotte en deux façons : médaillon cuit vapeur et en gâteau au thym, purée de carottes, chou pak choï et jus de cuissonpescatarian
28.00
Monkfish two ways
estimativa≈ 520 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Steak de thon rouge de Méditerranée juste saisi, foie gras poîlé, risotto d’épeautre et jus de viande perlé
34.00
Tuna steak with foie gras
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Viandes
Tartare de bëëf coupé au couteau façon thaï (coriandre, citronnelle) et frites fraîches
22.00
Thai beef tartare
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Caille française en deux façons : cuisses confites et filets snackés à la plancha, beignets de pommes de terre, betteraves confites et vinaigrette à la griotte
24.00
Quail two ways
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Epaule d’agneau roulée et confite à l’ail noir, pommes boulangères, légumes verts du moment à la menthe et jus de viande
28.00
Lamb shoulder
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Cœur de rumsteak de bëëf Wagyu, poîlé de légumes de saison des Jardins de Costebelle et sauce tartare
36.00
Wagyu rumsteak
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fromages
Assiette de trois fromages, sélection du BG, chutney de fruits du momentvegetarian
12.00
Cheese plate
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Douceurs
Crème brulée minute aux zestes de citron et glace yaourtvegetarian
9.00
Crème brûlée
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
Petits beignets de la Cheffe à tremper, sauce chocolat au laitvegetarian
9.00
Chocolate donuts
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Pavlova du BG : meringue, glace à la vanille, chantilly à la fève de tonka et fruits du momentvegetarian
10.00
Pavlova
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 38
Fondant au chocolat noir Valrhona, sorbet chocolat et crème anglaise au cacaovegetarian
12.00
Chocolate fondant
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratospesado 27
Café gourmandvegetarian
9.00
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 42
Thé gourmandvegetarian
10.00
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 40
Champagne gourmandvegetarian
16.00
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 37

Este menu ainda está correto?

58veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui burrata com alcachofra e pan con tomate. Existe um prato quente vegetariano definido pelo chef.

13 pratos vegetarianos e 2 veganos de 37

79dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos adequados. Existem muitas opções com baixo índice glicémico.

16 adequado para diabetes · 37 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue de Galata 180, 34000 Montpellier
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb12:00–14:30, 19:00–22:00
Domfechado
Contacto
+32411752107
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bg-restaurant.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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