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La Pratique - 2 rue Joubert

Avenue Albert Einstein 1415, 34000 Montpellier

Fechado agora · abre Seg 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les Entrées
Gaspacho de tomates-fenouilvegetarian
Tomato and fennel gazpacho
estimativa≈ 120 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Quiche lorraine
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Anchois marinés, pomme de terre grenailles, câpres et tapenade noirepescatarian
Marinated anchovies with potatoes and tapenade
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gravelax de filet mignon de porc, chou yamitsuki, sésame et herbes
Pork tenderloin gravlax
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Aubergine rôtie, sauce miso, courgettes huile de sésame grillée, fêta et crunchyvegetarian
Roasted eggplant with miso and feta
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Les Plats
Comme un couscous, poulet-merguez, semoule, salade de pois chiche au citron confit, coriandre
Couscous with chicken and merguez
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 83
Poisson d’arrivage, vinaigrette au sésame grillé, fromage au curry, aubergines confites, concombre-soja, boulgour sésames, oignons fritspescatarian
Fresh catch fish with sesame and curry cheese
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Salade de tomates, nectarine, burrata du bufala, herbes, vinaigrette au miel, crunchyvegetarian
2.00
Tomato and nectarine salad with burrata
estimativa≈ 510 kcal22 g hidratos
« La Pratique » (part de quiche, velouté, salade et chèvre Cabécou)vegetarian
La Pratique platter
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratosequilibrado 73
HORS FORMULE
Salade de nouilles de riz à l’asiatique, saumon cru mariné, champignons bruns, basilic, cébettes, algues, cacahuête spescatarian
19.00
Asian rice noodle salad with raw salmon
estimativa≈ 540 kcal52 g hidratosequilibrado 79
Carpaccio de bæuf (fr), huile estragon, tomates séchées, pickles, Parmesan + frites maison
17.00
Beef carpaccio with fries
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 65
Faux filet 200gr (fr), beurre d’herbes et frites maison
19.00
Sirloin steak with herb butter and fries
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Les Desserts
Moelleux au chocolat noir et beurre salé
Chocolate fondant with salted butter
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 35
Fromage blanc miel et amandes effiléesvegetarian
Fromage blanc with honey and almonds
estimativa≈ 280 kcal24 g hidratos
Soupe de fraises remontantesvegan, vegetarian
Strawberry soup
estimativa≈ 140 kcal22 g hidratospesado 42
Panacotta vanille coulis de pêches blanchesvegetarian
Vanilla panna cotta with peach coulis
estimativa≈ 310 kcal26 g hidratospesado 42
Tarte noisettine et framboisesvegetarian
Hazelnut and raspberry tart
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 41
Café gourmand
1.50
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratos
Les formules
Entrée, plat ou plat, dessert A emporter
15.00
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosequilibrado 65
Entrée, plat ou plat, dessert Sur place
17.00
estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosequilibrado 65
Entrée, plat, dessert A emporter
19.00
estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratos
Entrée, plat, dessert Sur place
21.00
estimativa≈ 1100 kcal120 g hidratos

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Prático

Morada
Avenue Albert Einstein 1415, 34000 Montpellier
Horário
Seg12:00–14:00
Ter12:00–14:00
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00
Sex12:00–14:00
Sáb—
Dom—
Contacto
+32951769790 caroline@la-pratique.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-pratique.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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