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La Fabrique Trattoria

3 Rue du Pont, 41400 Montrichard Val de Cher

horário de abertura desconhecido

Italian€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

DESSERTS
PANNA COTTA
3.50
Coulis fruits rouges
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35
TIRAMISU
4.50
Traditionnel ou spéculoos La abrique
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
PIZZA NUTELLA
6.50
Nutella Pizza
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratospesado 28
LES TRADITIONNELLES
SANTA MARGHERITAvegetarian
8.00
Pizza Margherita — Tomate Italienne, mozza fior di latte, parmesan, basilic frais, filet d’huile d’olive
estimativa≈ 800 kcal85 g hidratosequilibrado 71
RÉGINA
10.00
Pizza Regina — Tomate Italienne, mozza fior di latte, jambon italien, champignons, olives Taggiasca, aromates
estimativa≈ 900 kcal88 g hidratosequilibrado 71
NAPOLIpescatarian
10.00
Pizza Napoli — Tomate Italienne, mozza fior di latte, anchois marinés, oignons rouges, câpres, olives Taggiasca, aromates
estimativa≈ 850 kcal86 g hidratosequilibrado 73
PRIMAVERAvegetarian
10.00
Pizza Primavera — Tomate Italienne, mozza fior di latte, poivrons et aubergines rôtis, champignons, oignons rouges, olives Taggiasca, huile d’olive basilic
estimativa≈ 880 kcal90 g hidratosequilibrado 72
SICILIENNEpescatarian
11.00
Pizza Sicilienne — Tomate Italienne, mozza fior di latte, thon Albacore, oignons rouges, olives Taggiasca, filet d'huile d'olive, aromates
estimativa≈ 920 kcal88 g hidratosequilibrado 70
DIAVOLA
11.00
Pizza Diavola — Tomate Italienne, mozza fior di latte, spianata calabraise, poivrons rôtis, olives Taggiasca, aromates
estimativa≈ 950 kcal88 g hidratos
CALZONE
12.00
Tomate Italienne, mozza fior di latte, jambon italien, champignons, æuf
estimativa≈ 1050 kcal95 g hidratos
CAPRICCIOSA
11.00
Pizza Capricciosa — Tomate Italienne, mozza fior di latte, jambon italien, artichauts contadina, champignons, olives Taggiasca, aromates, huile basilic
estimativa≈ 920 kcal90 g hidratosequilibrado 70
QUATTRO STAGIONI
12.00
Pizza Quattro Stagioni — Tomate Italienne, mozza fior di latte, poivrons rôtis, champignons, spianata calabraise, chèvre, olives Taggiasca
estimativa≈ 980 kcal88 g hidratos
LES GOURMETS
PARMA E BURRATA
14.00
Pizza Parma e Burrata — Tomate Italienne. Après cuisson : roquette, tomates cerises, jambon de Parme 24 mois, burrata (50g en 26cm, 100g en 33cm), copeaux de parmesan, huile basilic, crème balsamique
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
AL TARTUFFO
14.00
Pizza Al Tartufo — Crème à la truffe, champignons. Après cuisson : jambon italien, copeaux de parmesan, filet d'huile d'olive truffée
estimativa≈ 1000 kcal82 g hidratos
CAMPIONE
13.00
Pizza Campione — Tomate Italienne, mozza fior di latte, bêæf haché charolais, æuf, champignons, cheddar maturé
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
LES SPÉCIALES
FORESTIÈRE
11.00
Pizza Forestière — Crème, mozza fior di latte, lardons, champignons, olives Taggiasca, aromates
estimativa≈ 980 kcal82 g hidratos
POULET CURRY
11.00
Curry Chicken Pizza — Crème, mozza fior di latte, curry, poulet mariné, pommes de terre rissolées, oignons rouges
estimativa≈ 1050 kcal95 g hidratos
TOURANGELLE
13.00
Pizza Tourangelle — Crème, mozza fior di latte, rillons cocktail maison, pommes de terre rissolées, chèvre
estimativa≈ 1150 kcal98 g hidratos
TEXAS BBQ
14.00
Texas BBQ Pizza — Mozza fior di latte, poulet mariné, bêæf haché et charolais, spianata calabraise, cheddar maturé, oignons rouges, sauce barbecue
estimativa≈ 1200 kcal88 g hidratospesado 39
LES FROMAGES
QUATRE FROMAGESvegetarian
11.00
Pizza Quattro Formaggi — Tomate Italienne, mozza fior di latte, gorgonzola, chèvre, Taleggio, olives Taggiasca, aromates
estimativa≈ 1000 kcal85 g hidratos
CHÈVRE-MIELvegetarian
11.00
Goat Cheese and Honey Pizza — Crème, mozza fior di latte, chèvre, amandes torréfiées, miel, aromates
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
MONTE BIANCO
12.00
Pizza Monte Bianco — Crème, mozza fior di latte, lardons, Taleggio, pommes de terre rissolées
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
SUPPLÉMENTS PIZZAS
BASE CRÈMEvegetarian
0.50
Cream Base
estimativa≈ 80 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
BURRATA 50Gvegetarian
3.50
Burrata
estimativa≈ 130 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
LÉGUMES, ÊÆFvegetarian
1.50
Vegetables and Egg
estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
CHARCUTERIES, VIANDES, FROMAGES
2.00
Meat and Cheese Supplement
estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
La Formule
BOISSON + DESSERT
5.00
Drink and Dessert Combo — hors pizza Nutella
estimativa≈ 600 kcal80 g hidratospesado 42

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16dia
scoreestimativa

Opções limitadas de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu consiste quase inteiramente em pizzas com elevados hidratos de carbono. As opções adequadas limitam-se aos complementos de pizza.

4 adequado para diabetes · 27 pratos

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Prático

Morada
3 Rue du Pont, 41400 Montrichard Val de Cher
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33980734804
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafabrique-restauration.com/

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