Grüner Baum - Moos, Radolfzeller Straße

Radolfzellerstrasse 4, 78345 Moos

Fechado agora · abre 17:30

seafood restaurant€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Saisonmenü August

Emmerbrot

Emmer bread with butter — Hörisalz, Süßrahmbutter

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Kalter Braten Tinca Tinca

18.00

Cold Tinca Tinca — Schleiensauce und Kapernäpfel, Die lokale Alternative zu Vitello Tonato, Kräutersalat

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Gazpacho vom Hörigemüse

12.50

Vegetable Gazpacho — mit Artischocken und Bülle-Vinaigrette und Croutons

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Bodenseefischsuppe

12.00

Lake Constance fish soup — Röstbrot, Sauce Rouille, Heggelbacher Felsbrocken

estimativa≈ 350 kcal28 g hidratosequilibrado 65

Kurz Gebratenes vom Sommerbock

38.00

Pan-fried Summer Bock — Rosmarinkartoffeln und Kaviar Aubergine (Auberginenmousse)

estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Steak vom großen Wels (grätenfrei)

38.00

Wels Catfish Steak — Rosmarinkartoffeln, Kaviar Aubergine (Auberginenmousse)

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Gegrilltes Sommergemüse und Rosmarinkartoffelnvegetarian

29.00

Grilled summer vegetables with goat cheese — dazu gegrillter Ziegenkäse

estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Gereifter Käse von der Hofkäserei Heggelbach und der Ziegenkäserei vom Höchstenvegetarian

12.50

Aged cheese platter — mit schwarzen Nüssen , Quittenbrot, Höri-Bülle-Chutney

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos

Topfenmousse mit Roter Grütze

9.50

Curd mousse with red berry compote

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos

Schokoladenmousse – und Kaffeemousse mit Gartenfrüchte – und - beeren

10.50

Chocolate and coffee mousse

estimativa≈ 410 kcal35 g hidratospesado 36

3 Gänge

48.00

3-course menu

estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos

4 Gänge

59.00

4-course menu

estimativa≈ 1450 kcal130 g hidratospesado 41

Box I: Kleine Apero Ausfahrt

Mundhappen auf Emmerbrot mit Fisch-, Fleisch und vegetarischen Auflagen

18.00

Aperitif appetizers on Emmer bread — 6 Stück

estimativa≈ 540 kcal48 g hidratosequilibrado 69

Box II: Bodenseebüffet

Bodenseebüffet

38.00

Lake Constance Buffet — Eine Auswahl, die Vegetarier, Fisch- und Fleischliebhaber gleichermaßen begeistert. Je nach Fang, Saison und Wetter vereinen sich verschiedene Bodenseefische, Unterseegemüse und Fleischspezialitäten zu einem vielseitigen Tischbuffet. Dazu servieren wir Emmerbrot und Süßrahmbutter.

estimativa≈ 950 kcal60 g hidratosequilibrado 70

Bodenseebüffet mit Dessert

43.00

Lake Constance Buffet with Dessert — Bodenseebüffet inkl. Cremespeise im Glas mit frischen Beeren oder Früchten

estimativa≈ 1200 kcal85 g hidratos

Vorspeisen u. Suppen

Carpaccio vom Tafelspitz mit Salatbouquet, Höri-Bülle Vinaigrette und Felsbrocken von der Hofkäserei Heggelbach

15.00

Tafelspitz Carpaccio

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Bodenseematjes (aus Rotaugen) nach Hausfrauen-Art Dampfkartoffeln

15.00

Lake Constance Matjes

estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosequilibrado 66

Bodensee Boquerones (aus kl. Rotaugen) mit Kräuter und Salatbouquet

14.00

Lake Constance Boquerones

estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

7.50

Beef broth with herb pancakes

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Stellen sie Ihr Menu selbst zusammen

2 Gänge

36.00

2-course menu

estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosequilibrado 65

3 Gänge

42.00

3-course menu

estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosequilibrado 65

4 Gänge

48.00

4-course menu

estimativa≈ 0 kcal0 g hidratosequilibrado 65

Ackersalat im Verjus

Lamb's lettuce with grilled bacon — Walnußdressing mit gegrilltem Speck

estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Topinambur und Blauen St Gallervegetarian

Jerusalem artichoke and blue potatoes — Ziegen Frischkäse, Bülle Chutney und Wintersalate

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Bodenseefischsuppe

Lake Constance fish soup — Röstbrot und Sauce Rouille

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Flädlesuppe

Flädle soup — Kräuterbrot

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratosequilibrado 65

Weihnachtsgans

Christmas goose — Rotkraut, Maronen, Kartoffelstock

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosequilibrado 74

Steak vom Sikahirsch

Sika deer steak — Speck, Rosenkohl, Kürbisnockerln

estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Glacierte Kalbsschulter

Glazed veal shoulder — Mietengemüse, Knöpfle

estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Hechtklößchen auf Champagnerkraut

Pike dumplings with champagne cabbage — Albleisa, Kartoffeln

estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 79

Filet vom großen Kretzer

Kretzer fish fillet — Mietengemüse, Kartoffeln

estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Ganzer Portionsfisch vom Weihnachtsfang unserer Fischer Willi Böhler und Christoph Keller

Whole fish Meunière or Blue — Müllerin Art oder Blau, Kartoffeln Beurre Blanc

estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Schlutzkrapfen mit Champagnerkraut, Albleisa und Kürbisnockerln (vegetarisch)vegetarian

Schlutzkrapfen with champagne cabbage

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 66

Gereifter Käse von der Hofkäserei Heggelbach und der Ziegenkäserei vom Höchstenvegetarian

Aged cheese with fruit bread — Früchtebrot

estimativa≈ 420 kcal25 g hidratos

Topfenstrudel mit Kiwi- Kakicoulin

Topfen strudel with kiwi coulis — Sorbet vom Streuobstapfel , Cöxleschnaps

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30

Schokoladenterrine mit karamellisierten Orangen

Chocolate terrine with caramelized oranges

estimativa≈ 600 kcal45 g hidratospesado 32

Gourmet Kaffee

Gourmet Coffee with vanilla ice cream — Vanilleeis Sahne Guetzle

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 41

Gourmettee

Gourmet Tea with cassis sorbet — Cassissorbet, Guetzle

estimativa≈ 280 kcal40 g hidratospesado 39

Bodensee Hors d´oeuvre

Emmerbrot, Büllesalz

Emmer bread with salt

estimativa≈ 150 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Salat nach Art der Mooser Fischersfrau

Fisherman's wife style salad

estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Hechtpastete im Sushiblatt

Pike pâté in sushi leaf

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Gebeizte Lachsforelle mit Senfdillsauce

Cured rainbow trout with mustard dill sauce

estimativa≈ 160 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Geräucherte Bodenseefische mit Sahnemeerrettich

Smoked Lake Constance fish

estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Gebeizte Felchen nach Hausfrauen Art

Cured whitefish

estimativa≈ 150 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Tafelspitzcarpaccio mit Hörizwiebeln

Tafelspitz carpaccio with onions

estimativa≈ 140 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Kürbiscarpaccio mit Alblaisa-Salatvegetarian

Pumpkin carpaccio with Alblaisa salad

estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Frischkäseterrinevegetarian

Cream cheese terrine

estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Poularden Brüste mit mariniertem Cous-Cous

Poularde breast with couscous

estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Roastbeef vom Allgäuer Rind mit Remoulade

Allgäu beef roast beef with remoulade

estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Russischer Salat mit gefüllten Eiern

Russian salad with stuffed eggs

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Dessert

Hausgemachte Eistorte

Homemade ice cream cake — (Hagebutte und Tongabohne)

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 34

Schokoladenmousse, Creme Catalane

Chocolate mousse and creme catalane

estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 32

Pistazien Pana Cotta

Pistachio panna cotta

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratospesado 42

Erdbeerenvegan, vegetarian

Strawberries

estimativa≈ 60 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Pakete

Bodensee Hors d´oeuvre mit Dessert

35.00

Lake Constance appetizer and dessert set

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratospesado 35

Bodensee Hors d´oeuvre ohne Dessert

30.00

Lake Constance appetizer set

estimativa≈ 720 kcal40 g hidratos

Este menu ainda está correto?

49veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem legumes grelhados com queijo de cabra e Schlutzkrapfen. Existe também um prato de queijos maturados com pão de fruta. As opções veganas limitam-se a fruta.

8 pratos vegetarianos e 1 veganos de 58

80dia
scoreestimativa

Opções de peixe e carne

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com vegetais. Existem muitas opções com poucos hidratos de carbono.

28 adequado para diabetes · 58 pratos

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Prático

Morada: Radolfzellerstrasse 4, 78345 Moos
Horário: Seg17:30–21:00
Terfechado
Quafechado
Qui17:30–21:00
Sex17:30–21:00
Sáb12:00–14:00, 17:30–21:00
Dom12:00–14:00, 17:30–21:00
An gesetzlichen Feiertagen haben wir geöffnet.. Küchenöffnungszeiten
Contacto: +49773254077
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruenerbaum-moos.de/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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