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Restaurant Las Brasas

Grande Rue 22, 91250 Morsang-sur-Seine

Fechado agora · abre 19:00

Latin Americansteakhouse€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu du midi en semaine
Plat du jour
17.50
Daily Special
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrée + Plat
21.50
Starter and Main
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Plat + Dessert
21.50
Main and Dessert
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratospesado 36
Entrée + Plat + Dessert
25.50
Starter, Main and Dessert
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 32
Nos planches
Planche de charcuterie
20.00
Charcuterie Board — Assortiment de charcuterie fine Ibérique et d'ailleurs
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planche mixte (fromage et charcruterie)
20.00
Mixed Meat and Cheese Board — Assortiment de charcuteries et sélection de fromages du moment
estimativa≈ 750 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Produits la Guildive (sardines, moules en escabèche, chipirons, anchois de Cantabrie...)
20.00
Preserved Seafood Selection — Demandez à consulter l'ardoise
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos entrées
Œuf dur mayonnaise maison et ses pommes de terre tièdes
8.00
Hard Boiled Egg with Mayonnaise
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Dos de saumon gravlax maison à l'aneth et sa caponata
12.00
Salmon Gravlax
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Os à moelle goutière, fleur de sel et son toast
11.00
Roasted Bone Marrow
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos
Terrine de campagne maison
9.00
Country Terrine
estimativa≈ 300 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rillette de cochon maison
9.00
Pork Rillettes
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planchette de jambon Grande Réserve 30 mois d'affinage
12.00
Cured Ham
estimativa≈ 280 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Planchette de cecina Babilla pressée (bœuf seché et fumé)
13.00
Cecina (Dried Beef)
estimativa≈ 250 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
12 escargots de Bourgogne et son beurre persillé
16.00
Escargots de Bourgogne
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Nos salades
Salade Caesar
15.00
Caesar Salad — Iceberg, poulet, parmesan, cheddar, croûtons, tomates
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade italienne
16.00
Italian Salad — Roquette, tomates, parmesan, câpres, olives, oignons rouges, jambon de Parme
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Carpaccio de bœuf
16.00
Beef Carpaccio — Pesto et copeaux de parmesan
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carpaccio de bœuf et sa burratina des Pouilles
21.00
Beef Carpaccio with Burrata — Pesto et copeaux de parmesan
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Nos viandes d'exception
Côte de bœuf d'Irlande
65.00
Rib of Beef — minimum 1,2kg avant cuisson pour 1 ou 2 personnes
estimativa≈ 2800 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Noix d'entrecote argentine (200gr)
29.00
Argentine Entrecôte (200g) — Charnue, persillée et irresistible
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Noix d'entrecote argentine (400gr)
55.00
Argentine Entrecôte (400g) — Charnue, persillée et irresistible
estimativa≈ 1040 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Contrefilet argentin (200gr)
29.00
Argentine Sirloin (200g) — Persillé à souhait
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Contrefilet argentin (400gr)
55.00
Argentine Sirloin (400g) — Persillé à souhait
estimativa≈ 960 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Bavette Black Angus (200gr)
26.00
Black Angus Flank Steak — Delicate et fondante
estimativa≈ 420 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Picanha Nobre (200gr)
26.00
Picanha Nobre — Aiguillette de rumsteak Black Angus moelleuse et juteuse
estimativa≈ 500 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Assiette de dégustation de viande (5 x 100gr)
60.00
Meat Tasting Platter — Noix d'entrecôte, filet de boeuf, picanha, bavette, contrefilet argentin pour 1 ou 2 personnes
estimativa≈ 1250 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Cœur d'aloyau argentin (200gr)
28.50
Argentine Rump Steak — Fondant et persillé
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de bœuf du Brésil (200gr)
31.00
Brazilian Beef Fillet — Tendreté absolue
estimativa≈ 380 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
L'outside skirt (200gr)
31.00
Outside Skirt Steak — Juteux et orgasmique
estimativa≈ 440 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Nos spécialités
Cœur de ris de veau braisé sauce chimichurri
31.00
Braised Veal Sweetbreads
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Joue de porc confite et son jus de cochon fumé
24.00
Confit Pork Cheek
estimativa≈ 650 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poulpe grillé à la Braise et sa sauce vierge
30.00
Grilled Octopus
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Linguines aux palourdes et sa persillade
26.00
Linguine with Clams
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 73
Dos de saumon grillé accompagné de sa sauce vierge
22.00
Grilled Salmon
estimativa≈ 420 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Dos de cabillaud de normandie en croûte d'herbes
25.00
Cod with Herb Crust
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Nos Desserts
Sélection de fromage du moment
9.00
Cheese Selection
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tiramisu au café maison
8.00
Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Panna cotta vanille maison servie nature ou avec un coulis de fruits rouge
7.50
Vanilla Panna Cotta
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratospesado 42
Coulant au chocolat maison accompagné de sa boulle de glace vanille
9.50
Chocolate Lava Cake — 10 minutes d'attente
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratospesado 25
Ananas cuit à la braise et sa boule de glace coco
8.00
Grilled Pineapple with Coconut Ice Cream
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 38
Crème brulée saveur du moment
8.00
Crème Brûlée
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 38
Ile flottante aux pralines de Reims et sa crème anglaise maison
9.00
Floating Island with Pralines
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Café gourmand
9.50
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
Thé gourmand
10.50
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
Champagne gourmand
16.00
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 29
Glaces et sorbets 2 boules
6.00
Ice Cream and Sorbet (2 scoops)
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Glaces et sorbets 3 boules
7.50
Ice Cream and Sorbet (3 scoops)
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Opções vegetais muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Não existem pratos principais ou entradas vegetarianas. Estão disponíveis apenas sobremesas, como a panna cotta vanille ou o tiramisu au café.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 48

88dia
scoreestimativa

Carnes e grelhados selecionados

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas e baixas em hidratos de carbono. Destacam-se os steaks e os peixes grelhados.

32 adequado para diabetes · 48 pratos

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Prático

Morada
Grande Rue 22, 91250 Morsang-sur-Seine
Horário
Seg11:30–14:30, 19:00–22:00
Ter—
Qua—
Qui11:30–14:30, 19:00–22:00
Sex11:30–14:30, 19:00–22:00
Sáb11:30–14:30, 19:00–22:00
Dom11:30–14:30, 19:00–22:00
Contacto
+32169899826 contact@las-brasas.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), las-brasas-77.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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