La Brasserie Avoriaz
169 Prom. du Festival, 74110 Morzine
horário de abertura desconhecido
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
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PLANCHE DE CHARCUTERIE DE NOS MONTAGNES
15.00
charcuterie board — DELICATESSEN PLATTER
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLANCHE DE FROMAGES DE SAVOIEvegetarian
15.00
cheese board — LOCAL CHEESE PLATTER
estimativa≈ 600 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLANCHE MONTAGNARDE
16.00
mountain platter — Charcuterie de nos montagnes, fromages de Savoie - Mix of local delicatessen meat and cheese
estimativa≈ 750 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
MINI CAMEMBERT AU FOURvegetarian
16.00
baked camembert — Chutney de myrtilles, mesclun - Blueberry chutney, salad
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
LES SOUPES • SOUPS
SOUPE A L’OIGNON
14.00
french onion soup — FRENCH ONION SOUP
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 67
VELOUTÉ DE LÉGUMES DU JOURvegetarian
13.00
vegetable soup of the day — SOUP OF THE DAY
estimativa≈ 200 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
LES SALADES • SALADS
SALADE DE CHÈVRE CHAUD
19.00
warm goat cheese salad — Lardons, tomates cerises, oignons, mesclun - Grilled bacon, cherry tomatoes, onions, mixed salad
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SALADE DE BOEUF THAÏ LÉGÈREMENT EPICÉE
24.00
Thai beef salad — Bœuf marine au soja, coriandre, menthe, citron vert, piment, mesclun - Beef marinated in soy, coriander, mint, lime, chili, salad
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SALADE CÉSAR
21.00
caesar salad — Poulet fermier, copeaux de parmesan, croûtons, oeuf dur, sauce césar - Farm chicken, parmesan shavings, croutons, hard-boiled egg, Caesar sauce
estimativa≈ 700 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
POKE SAUMONpescatarian
21.00
salmon poke bowl — Tartare de saumon, quinoa, lentille, choux rouge, carottes râpées, avocat, tomates cerise - Salmon tartar, quinoa, lentils, red cabbage, grated carrots, avocado, cherry tomatoes
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 95
LES PÂTES • PASTA
RIGATONI
26.00
rigatoni with morels and raclette — aux Morilles, bacon et raclette - with morel mushrooms, bacon and raclette
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
GNOCCHIS GRATINÉS AU PARMESANvegetarian
22.00
gnocchi with parmesan — GNOCCHI WITH PARMESAN
estimativa≈ 700 kcal70 g hidratos
PLATS • MAIN COURSES
TARTARE DE BOEUF COUPÉ AU COUTEAU
24.00
beef tartare — Servi avec des frites soufflées - Served with French Fries
estimativa≈ 800 kcal50 g hidratos
FAUX FILET GRILLÉ
28.00
grilled sirloin steak — Servi avec des frites soufflées, sauce béarnaise - Served with French fries, béarnaise sauce
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratos
ENTRECÔTE « SIMMENTAL » NATURE
38.00
Simmental ribeye — SIMMENTAL RIB - Served with French fries
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
ENTRECÔTE « SIMMENTAL » AUX POIVRES
40.00
Simmental ribeye with pepper sauce — PEPPERS SAUCE - Served with French fries
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos
ENTRECÔTE « SIMMENTAL » AUX CÈPES
42.00
Simmental ribeye with cep sauce — CEP SAUCE - Served with French fries
estimativa≈ 940 kcal55 g hidratos
ESCALOPE DE VOLAILLE SAVOYARDE
26.00
Savoyard chicken fillet — Servi avec une purée de pommes de terre - CHICKEN FILET WITH CHEESE AND LOCAL HAM
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TRAVERS DE PORC
28.00
pork ribs yakitori — Servi avec des frites soufflées, sauce Yakitori - Served with French fries, Yakitori sauce
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
TATAKI DE THON AUX GRAINES DE SÉSAMEpescatarian
30.00
tuna tataki with sesame — Servi avec un riz parfumé au gingembre - Served with ginger perfumed rice
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 73
SUPPLÉMENT GARNITURE
6.00
side dish supplement — Frites soufflées, poêlée de légumes maison, mesclun
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
OMELETTES • OEUF PLEIN AIR
OMELETTE PAYSANNE
19.00
country omelette — Lardons, oignons, fromage à raclette - Served with French fries & salad
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
OMELETTE DE LA BRASSERIE
18.00
brasserie omelette — Jambon blanc, emmental râpé - Served with French fries & salad
estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos
BURGERS
ORIGINAL
18.00
original beef burger — Boeuf haché, cheddar, oignons rouges, salade, sauce cocktail - Served with French fries & coleslaw
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
VEGGIEvegetarian
17.00
veggie burger — Galette végétale, légumes croquants, oignons rouges, salade, sauce sweet chili - Served with French fries & coleslaw
estimativa≈ 920 kcal80 g hidratos
RACLETTE
21.00
raclette burger — Boeuf haché, raclette, bacon, oignons rouges, salade verte, sauce cocktail - Served with French fries & coleslaw
estimativa≈ 1200 kcal72 g hidratos
CHICKEN
19.00
chicken burger — Filet de poulet pané, cheddar, crème ciboulette, oignons rouges, salade - Served with French fries & coleslaw
estimativa≈ 1050 kcal78 g hidratos
SPÉCIALITÉS • SPECIALITIES
TARTIFLETTE TRADITIONNELLEvegetarian
23.00
traditional tartiflette — Reblochon au lait cru & salade verte
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
VACHERIN MONT D’OR
32.00
Vacherin Mont d'Or — Fromage de vache du Jura, pommes de terre chaudes, charcuteries
estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
FONDUE SUISSEvegetarian
24.00
Swiss cheese fondue — Vacherin fribourgeois et gruyère suisse
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
FONDUE SUISSE AUX CÈPESvegetarian
28.00
Swiss fondue with ceps — Cèpes, vacherins fribourgeois et gruyère suisse
estimativa≈ 780 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
RACLETTE AU LAIT CRU
32.00
raw milk raclette — Fromage à raclette, charcuterie de nos montagnes, pommes de terre chaudes, cornichons & salade verte
estimativa≈ 1050 kcal42 g hidratosadequado para diabetes
SUPPLÉMENT CHARCUTERIE
7.00
extra charcuterie — Additionnal dip
estimativa≈ 250 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
FONDUE BOURGUIGNONNE
32.00
Bourguignonne beef fondue — BEEF FONDUE
estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
FONDUE BOURGUIGNONNE ROYALE
36.00
Royal Bourguignonne fondue — Boeuf, filet de poulet fermier, Noix de veau (300 Gr / Pers)
estimativa≈ 720 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
MENU DU PETIT SKIEUR • KIDS MENU
MENU DU PETIT SKIEUR
14.00
kids menu — Sirop à l'eau, Steak haché ou nuggets de poulet, frites ou poêlée de légumes, 1 boule de glace
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratos
GOURMANDISES • DESSERTS
CRÈME BRULÉE À LA VANILLE
9.00
vanilla crème brûlée — Vanilla crème brûlée
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratospesado 42
TARTE AUX POMMES CARAMÉLISÉES
9.00
caramelized apple pie — glace vanille - CARAMELIZED APPLE PIE TATIN
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
TARTE MYRTILLES
10.00
blueberry pie — coulis fruits rouges & sorbet - BLUEBERRY PIE
estimativa≈ 480 kcal58 g hidratospesado 43
TIRAMISU AU BAILEY’S
9.00
Bailey's tiramisu
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 39
MONT BLANC AUX FRUITS ROUGES
10.00
red fruit Mont Blanc — Red fruits Mont blanc
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 30
CHEESECAKE au citron vert & coco
9.00
lime and coconut cheesecake — Lime and coconut cheesecake
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratospesado 28
MOELLEUX AU CHOCOLAT
9.00
chocolate cake — glace vanille - Chocolate cake
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratospesado 22
GAUFRE
9.00
waffle — Nutella ou Caramel beurre salé & chantilly
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratospesado 18
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
12.00
gourmet coffee or tea — Gourmet coffee or tea
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 34
GLACES • ICE CREAM
DAME BLANCHE
9.00
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 29
CHOCOLAT ou CAFÉ LIÉGEOIS
9.00
chocolate or coffee Liégeois — Glace chocolat, sauce chocolat, chantilly ou Glace café, sauce café, chantilly
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 27
LA GUÉRANDAISE
9.00
Glace caramel, vanille, sauce caramel, amandes effilées, chantilly
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratospesado 27
COLONELvegan
12.00
Colonel sorbet — Sorbet citron & vodka
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratospesado 32
AFTER-EIGHT
12.00
After-Eight ice cream — Glace menthe-chocolat & Get 27
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
CRÈME GLACÉE & SORBETS (1 BOULE)
3.00
ice cream and sorbet (1 scoop) — Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, menthe-chocolat, citron, fraise, passion
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos
CRÈME GLACÉE & SORBETS (2 BOULES)
5.00
ice cream and sorbet (2 scoops) — Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, menthe-chocolat, citron, fraise, passion
estimativa≈ 300 kcal40 g hidratos
CRÈME GLACÉE & SORBETS (3 BOULES)
7.00
ice cream and sorbet (3 scoops) — Vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, menthe-chocolat, citron, fraise, passion
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratos
Supplément chantilly
1.50
whipped cream — Additionnal whipped cream
estimativa≈ 100 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
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56veggie
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Cozinha regional com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui o veggie burger e gnocchi com parmesão. Há também especialidades como fondue e tartiflette. Para veganos, existe apenas o cocktail de sorbet Colonel.
9 pratos vegetarianos e 1 veganos de 54
75dia
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Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas e fundues. É possível trocar as batatas fritas por legumes.
19 adequado para diabetes · 54 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- 169 Prom. du Festival, 74110 Morzine
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +330450741250
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-brasserie-avoriaz.fr/
- Registo
- completude 67 %, confiança 95 %