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L’écailler by Manu

rue de la République 6, 06370 Mouans-Sartoux

horário de abertura desconhecido

Frenchseafood restaurant€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Plateaux à composer
Bigorneaux (150 g )
6.00
periwinkles
estimativa≈ 75 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Bulot 200g
5.00
whelks
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Caviar oscietre maison Neuvic 30 gr
80.00
ossetra caviar
estimativa≈ 130 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Caviar oscietre maison Neuvic 50 gr
130.00
ossetra caviar
estimativa≈ 220 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Crevettes Grises 100g
6.00
grey shrimp
estimativa≈ 90 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Fine de Marennes (Roumégous)
1.80
Fine de Marennes oysters
estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Gambas 16/20
3.50
king prawns
estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Gillardeau N°3
3.00
Gillardeau oysters
estimativa≈ 70 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Homard bleu 400/600
50.00
blue lobster
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Langouste rose 500gr
50.00
rose Norway lobster
estimativa≈ 500 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Langoustine 16/20
4.00
langoustine
estimativa≈ 80 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Moules D’Espagne
0.50
Spanish mussels
estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Ơufs de saumon bio France 50gr
13.50
salmon roe
estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Ơufs de truite bio France 50gr
12.50
trout roe
estimativa≈ 140 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Oursin
4.50
sea urchin
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Palourde
1.20
clams
estimativa≈ 70 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Plats chauds
Chipirons à la plancha
19.90
grilled baby squid
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dos de saumon crémeux crustacés
19.90
salmon fillet with crustacean cream
estimativa≈ 650 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte Frite
19.90
entrecôte frites
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Filet de poisson du moment , sauce vierge
19.90
fish fillet with sauce vierge
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Moules à la plancha persillade et frites
19.90
mussels with garlic and fries
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Plat Enfant : Poisson du moment avec frites
12.00
kids fish and chips
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratos
Poêlée de Noix de ST Jaques
19.90
pan-seared scallops
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Risotto chipirons, crémeux, crustacés
19.90
squid risotto
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Risotto gambas, crèmeux crustacés
19.90
prawn risotto
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Risotto noix de ST Jacques, crèmeux crustacés
19.90
scallop risotto
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 67
Tartare de Saumon , frite et salade
19.90
salmon tartare with fries
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Nos Huîtres et Crustacés
Spéciale Roumégous N°5
16.00
Roumégous oysters N°5 — 6 pièces
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Spéciale Gillardeau N°3
18.00
Gillardeau oysters N°3 — 6 pièces
estimativa≈ 110 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Fines de Marennes Roumégous N°3
12.00
Fine de Marennes Roumégous N°3 — 6 pièces
estimativa≈ 100 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Crevette (20/30)
2.00
prawn — Pièce
estimativa≈ 40 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Crevettes grises
9.00
grey shrimp — 100 gr
estimativa≈ 110 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Portion de Bulots
9.00
whelks — 200gr
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tourteau entier
24.00
whole crab — Pièce
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Langoustine
4.50
Pièce
estimativa≈ 50 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Nos Entrées
Tartare de Saumon
9.90
salmon tartare — citron confit, fines herbes et combawa
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saumon Fumé artisanal tranché main
9.90
smoked salmon — et crème de raifort
estimativa≈ 250 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade de Poulpe
9.90
octopus salad
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Saumon Gravlax algues nori et crème de raifort
9.90
salmon gravlax
estimativa≈ 240 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos Plats
Filet de Daurade
19.90
sea bream fillet with piperade — piperade
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filet de Bar
19.90
sea bass fillet with sauce vierge — sauce vierge
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Moules à la plancha
19.90
grilled mussels — persillade
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Plat Enfant
Saumon ou poisson du moment ou viande
12.00
kids salmon or fish or meat
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosequilibrado 67
Plateaux composés
Le Mouans
46.80
Le Mouans seafood platter
estimativa≈ 850 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Le Sartoux
56.00
Le Sartoux seafood platter
estimativa≈ 1100 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Le Mouans-Sartoux
80.00
Le Mouans-Sartoux seafood platter
estimativa≈ 1400 kcal30 g hidratos
Le Merci Royal
105.00
Le Merci Royal seafood platter
estimativa≈ 1800 kcal35 g hidratospesado 36

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Apenas mariscos e carne

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu não tem opções vegetarianas. Servem pratos como o Risotto gambas e o Entrecôte Frite.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 50

82dia
scoreestimativa

Mariscos com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais de marisco ricos em proteína. A maioria das opções tem um índice glicémico baixo.

39 adequado para diabetes · 50 pratos

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Prático

Morada
rue de la République 6, 06370 Mouans-Sartoux
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33492924597 contact@lecaillerbymanu.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecaillerbymanu.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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