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Restaurant Beausite

Bellevue, 58230 Moux-en-Morvan

Fechado agora · abre 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrée, plat, dessert
Croustillant d’Epoisses au jambon, salade gourmande*
16.00
Crispy Epoisses with ham
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Œuf mollet à la crème de lard paysan et jambon grillé*
14.00
Soft boiled egg with bacon cream and grilled ham
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Ravioles aux queues d’écrevisses sauce bisque
18.00
Crayfish tail ravioli with bisque
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Filet de truite, crémeux d’oignons à lAligoté*pescatarian
21.00
Trout fillet with onion cream
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pièce de bœuf jus de veau corsé aux morilles*
25.00
Beef piece with veal jus and morels
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pluma de porc sauce à la graine de moutarde*
19.00
Pork pluma with mustard seed sauce
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les formages de nos régionsvegetarian
Regional cheese selection
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos desserts du moment au choix
Desserts of the day
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32
A la carte
Fromage blanc de Campagnevegetarian
4.00
Country cottage cheese
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Trio de fromages de notre régionvegetarian
6.00
Regional cheese trio
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vacherin glacé aux 2 parfums*
6.00
Two-flavor frozen vacherin
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
Crème brûlée à l’orange ou vanille*
5.00
Orange or vanilla crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratospesado 41
Tarte aux fruits de saison*vegetarian
4.20
Seasonal fruit tart
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos
Mousse au chocolat noir*
5.00
Dark chocolate mousse
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratos
Chaud-froid meringué noisettes caramélisées*
5.20
Meringue hot-cold with caramelized hazelnuts
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 32
Coupe (Glace Artisanale des Alpes)
4.20
Artisan ice cream coupe — chocolat, vanille, noisette, café, pistache / citron, cassis, framboise, fraise
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Menus pour des repas d’anniversaires, communions, baptêmes
Menu 36 €
36.00
Celebration Menu 36 — Amuse-bouches 3 variétés*, Salade de queues de crevettes croustillantes, et tomates confites*, Caille farcie rôtie en cocotte aux champignons de saison*, Galette de pommes de terre et tomate persillée, Trio de fromages (Tome du Morvan, Colombier de Sivry, Soumaintrain), Chaud froid meringué, crème Anglaise*
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Menu 52 €
52.00
Celebration Menu 52 — Amuse-bouches 5 variétés*, Terrine de foie gras de canard au naturel, petite salade de mesclun et toast brioché, Filet de bar croustillant aux graines de sésame, risotto aux champignons*, Granité au Marc de Bourgogne, Filet de bœuf rôti jus aux morilles, corole de légumes de saison, Ronde de fromages affinés, Assiette gourmande aux quatre saveurs*
estimativa≈ 1400 kcal70 g hidratos
Menu 42 €
42.00
Celebration Menu 42 — Amuse-bouches 4 variétés*, Terrine de jarret de porc et foie gras confit, petite salade aux noisettes*, Tournedos de saumon poêlé au velouté d’oseille*, Granité au Marc de Bourgogne, Pavé de veau rôti, aux champignons crémés, pommes de terre fondantes, fagot d’haricots verts, Trio de fromages (Tome du Morvan, Colombier de Sivry, Soumaintrain) et fromage blanc, Mi-cuit au chocolat, crème anglaise, tuile aux amandes*
estimativa≈ 1300 kcal75 g hidratospesado 37
Menu 46 €
46.00
Celebration Menu 46 — Amuse Bouches 4 variétés*, Escargots de Bourgogne en cocotte luttée*, Pavé de Sandre poêlé, beurre blanc au Savagnin du Jura*, Granité au Marc de Bourgogne, Noisettes d’agneau rôties aux herbes croustillantes, jus corsé, Corole de légumes de saison, Ronde de fromages affinés, Soufflé chaud au Grand-Marnier*
estimativa≈ 1350 kcal70 g hidratos
Sélection de Menus pour les Repas d’Affaires ou pour les Groupes
Menu Salade paysanne
19.80
Country Salad Menu — Salade paysanne aux herbes fraîches*, Jambon de Clamecy façon mère Millot, Tourte de pommes de terre, Tarte aux fruits de saison*
estimativa≈ 1150 kcal95 g hidratospesado 39
Menu Terrine de campagne
22.50
Country Terrine Menu — Notre terrine de campagne aux foies de volailles* et sa petite salade assaisonnée, Noix de joue de porc à la lie de vin, Râpée de pomme de terre Morvandelle, Fromage affiné de la Pierre qui Vire ou nos profiteroles faites maison*
estimativa≈ 1300 kcal60 g hidratos
Menu Cassolette d’escargots
25.00
Snail Cassolette Menu — Cassolette d’escargots à la crème d’ail et persils*, Filet de truite du Moulin, beurre Nantais riz exotique, Fromage de notre région ou vacherin vanille cassis et notre tuile aux amandes*
estimativa≈ 1450 kcal85 g hidratospesado 22
Menu Œufs en meurette
29.50
Oeufs en Meurette Menu — Œufs en meurette (spécialité maison)*, Pièce de bœuf Charolais rôti et sa corolle de légumes de saison*, Trio de fromages de notre région, Sablé craquant au caramel, crème Anglaise*
estimativa≈ 1600 kcal70 g hidratospesado 40

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37veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem tábuas de queijos regionais e tarte de frutas da época. Não existem pratos principais vegetarianos.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 24

84dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais ricos em proteínas. O Pièce de bœuf tem 12 g de hidratos e o Pluma de porc tem 10 g.

9 adequado para diabetes · 24 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Bellevue, 58230 Moux-en-Morvan
Horário
Seg12:00–13:45, 19:00–20:45
Terfechado
Qua12:00–13:45, 19:00–20:45
Qui12:00–13:45, 19:00–20:45
Sex12:00–13:45, 19:00–20:45
Sáb12:00–13:45, 19:00–20:45
Dom12:00–13:45, 19:00–20:45
Ouvert le 31 décembre et le 1er janvier midi. Hors saison (novembre à mars), fermé tous les soirs en semaine
Contacto
+33386761175
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), beausite-morvan.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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