Restaurant Tea Room Hug
Rue du Sauvage 11, 68100 Mulhouse
Fechado agora · abre 19:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 18 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
TOUS LES MIDIS SAUF LES SAMEDI
Assiette du jour
14.90
Beef Pear Steak — Poire de bœuf 200gr
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Entrée du jour
5.00
Daily Salad — petite salade au choix : mêlée ou vigneronne ou fromagère
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Dessert du jour
3.50
Daily Dessert — au choix : crème caramel maison ou crème brûlée ou 2 boules de glace chantilly
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 35
LA FORMULE ENFANT
LA FORMULE ENFANT
12.50
Kids Menu — Plat au choix: Nuggets frites jeune, Escalope de volaille frites, Hamburger maison frites + 1 cadeau surprise ! 2 boules de glace au choix ou crème caramel
estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratospesado 36
LES COCOTTES
JARRET BRAISÉ, SAUCE MUNSTER
26.50
Braised Beef Shank with Munster Sauce — fabrication artisanale alsacienne
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CÔTES D’AGNEAU AUX HERBES
21.00
Herbed Lamb Chops
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
ROGNONS DE VEAU À LA MOUTARDE
19.50
Veal Kidneys with Mustard
estimativa≈ 500 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
BLANQUETTE DE VEAU À L’ANCIENNE
8.90
Veal Blanquette
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CORDON BLEU DE VOLAILLE
26.00
Chicken Cordon Bleu — fait à la commande minimum 20 min d’attente
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
BOURGUIGNON DE JOUES DE BŒUF BRAISÉES
20.00
Braised Beef Cheek Bourguignon
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
BURGERS
BURGER DU CHEF
20.00
Chef's Burger — Bouillon et légumes demandez la suggestion
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
BURGER PICCANTE
20.00
Piccante Burger — steak haché maison (200gr), pain tradition, piperade, chorizo, sauce pimentée, cheddar de poivrons et maïs
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
TARTARES
L’ALSACIEN
24.90
Alsatian Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée au raifort, Maggi et gendarmes
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LE TRADITIONNEL
24.90
Traditional Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LE THAÏ
24.90
Thai Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée à la sauce soja sucrée avec graines de sésame, citronnelle, gingembre, noix de cajou et coriandre
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
L’AMÉRICAIN
24.90
American Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée avec de la sauce barbecue des oignons frits et des cornichons
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosequilibrado 66
LE XAVIER
24.90
Xavier Beef Tartare — 200gr de viande épicée au paprika et au poivre concassé
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LE BARBARE
24.90
Barbarian Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée, ail et copeaux de parmesan
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LE GREC
24.90
Greek Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée de façon traditionnelle et chauffée d’un côté
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LE CHINOIS
24.90
Chinese Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée à la feta, aux concombres, aux olives noires et coriandre
estimativa≈ 430 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LE MEXICAIN « LE PLUS ÉPICÉ »
24.90
Mexican Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée aux 4 épices et au Nuoc mam
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
L’ESPAGNOL
24.90
Spanish Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée de purée de piment au paprika
estimativa≈ 410 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
L’EXOTIQUE
26.90
Exotic Beef and Duck Tartare — 200gr de viande de bœuf et de magret de canard fumé (moutarde à l’ancienne) assaisonnés à la vinaigrette balsamique à la fraise et au poivre rouge de Kampot
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
L’EXOTIQUE (bis)
24.90
Exotic Fruit Dessert — Crème glacée chocolat, fruit de la passion, crème glacée banane, rondelles de banane, mélange de fruits secs, coulis de mangue piment, gingembre, amandes pilées
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 36
LE GUBBIO
26.90
Gubbio Beef Tartare — 200gr de viande bœuf, assaisonnée à la salsa Tartufata
estimativa≈ 450 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
L’ESTIVALE
24.90
Summer Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée de pignons et aux copeaux de parmesan de pin grillés, céleri branche et copeaux de parmesan
estimativa≈ 460 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
L’INDIEN
28.90
Indian Beef Tartare — 250gr de viande de bœuf assaisonnée à votre choix
estimativa≈ 510 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LE GARGAMEL
24.90
Gargamel Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée, au curry et à l’ail haché
estimativa≈ 430 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LE GOLIATH
31.90
Goliath Beef Tartare — 300gr de viande de bœuf assaisonnée à votre choix
estimativa≈ 620 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
L’ITALIEN
24.90
Italian Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée, tomates séchées, basilic, pignons de pin grillés
estimativa≈ 460 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LE GOLIATH (bis)
39.50
Goliath Beef Tartare (Large) — 400gr de viande de bœuf assaisonnée à votre choix
estimativa≈ 810 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
LE TARTARE AU CHOIX (200gr)
28.90
Beef Tartare
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LE BŒUF
BAVETTE D’ALOYAU ANGUS 300gr
28.00
Angus Flank Steak
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
STEAK HACHÉ "MAISON" PUR BŒUF haché minute 200gr
16.00
Homemade Beef Patty
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
POIRE DE BŒUF 300gr
26.00
Beef Pear Steak
estimativa≈ 630 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
CARPACCIO DE BŒUF
26.00
Beef Carpaccio — 180gr au poivre Timut
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LA VOLAILLE
ESCALOPE DE VOLAILLE 250gr
20.00
Chicken Escalope
estimativa≈ 410 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
ESCALOPE DE VOLAILLE PANÉE 250gr
22.00
Breaded Chicken Escalope
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ÉMINCÉ DE VOLAILLE AU CURRY
21.50
Chicken Curry — sauce curry, ananas, banane 250gr
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosequilibrado 67
ÉMINCÉ DE VOLAILLE À LA CRÈME
22.00
Creamy Chicken Slices — gruyère, persillade 200gr
estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
FAÇON BOUCHÉE À LA REINE 250gr
22.00
Bouchée à la Reine Style Chicken
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
LES POISSONS
TARTARE NORDIQUE AU COUTEAU
26.00
Nordic Salmon Tartare — 200gr de filet de saumon cru et fumé, raifort, câpres, persil, oignons et huile d’olive vierge
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TARTARE DE SAUMON THAÏ AU COUTEAU
26.00
Thai Salmon Tartare — 200gr de filet de saumon cru assaisonné à la sauce soja sucrée avec graines de sésame, citronnelle, gingembre, noix de cajou et coriandre
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
PAVÉ DE SAUMON DE L’ATLANTIQUE
26.00
Atlantic Salmon Fillet — sauce au choix
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LES ENTRÉES
SOUPE DU JOUR
6.50
Soup of the Day
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SALADE VERTE
6.50
Green Salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SOUPE DE MAMIE TANA
5.50
Mamie Tana Soup
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
SALADE CAESAR
9.50
Caesar Salad — Salade verte, volaille grillée, copeaux parmesan, balsamique, salade verte croûtons, tomate séchée, sauce caesar
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ de Norvège
15.50
Smoked Salmon Plate — Oignons, câpres, citron et toasts
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
SALADE CAMPAGNARDE
9.50
Country Salad — Lardons fumés grillés, œuf poché, salade verte
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ASSIETTE DE FOIE GRAS DE CANARD (bloc)
18.00
Duck Foie Gras Platter — Bloc de foie gras de canard, magret fumé, saumon fumé, jambon fumé, crottin de chèvre chaud, salade mêlée
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
SALADE FROMAGÈREvegetarian
9.50
Cheese Salad — Toast de chèvre au miel, toast de munster au cumin et toast de reblochon, dés d’emmental, dés de feta, salade verte
estimativa≈ 510 kcal35 g hidratos
ASSIETTE WACKES
9.50
Wackes Platter — Emmental et saucisse de viande, cornichons, salade verte
estimativa≈ 420 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
ESCARGOTS
10.00
Snails — 1/2 douzaine en entrée
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
SALADE VIGNERONNEvegetarian, vegan
9.50
Vigneronne Salad — salade verte
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SALADE OCÉANEpescatarian
15.90
Ocean Salad — Crevettes, noix de St Jacques, saumon frais poêlé, saumon fumé, salade verte
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TARTARE DE NOIX DE ST-JACQUESpescatarian
26.00
Scallop Tartare — 180gr au poivre Timut
estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
OS À MOËLLE
26.00
Bone Marrow — fleur de sel de Guérande et pain grillé
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
LES DESSERTS
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
5.50
Chocolate Mousse
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
CRÈME CARAMELvegetarian
5.50
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratospesado 41
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
5.50
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratospesado 42
TIRAMISUvegetarian
7.90
Verrine mascarpone glacée maison Alba
estimativa≈ 410 kcal32 g hidratospesado 40
DESSERT GLACÉ ALBA DU MOMENTvegetarian
7.90
Alba Ice Cream Dessert
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 35
FONDANT AU CHOCOLATvegetarian
7.90
Chocolate Fondant
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34
PROFITEROLESvegetarian
7.90
Sauce chocolat maison
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
8.50
Café Gourmand
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 34
LES COUPES GLACÉES
BANANA SPLITvegetarian
10.00
Crèmes glacées vanille, chocolat, banane, sauce chocolat, banane et chantilly
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32
PÊCHE MELBAvegetarian
11.50
Peach Melba — Crème glacée vanille, pêche au sirop, coulis de fraise et chantilly
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratospesado 39
POIRE BELLE HÉLÈNEvegetarian
11.50
Crème glacée vanille, poire au sirop, coulis de chocolat et chantilly
estimativa≈ 510 kcal62 g hidratospesado 38
CAFÉ LIÉGEOISvegetarian
11.50
Crème glacée café, café chaud et chantilly
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
11.50
Crème glacée chocolat, chocolat chaud et chantilly
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 30
MERINGUE CHANTILLYvegetarian
9.00
Meringue with Chantilly — Meringues maison et chantilly
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 34
MERINGUE GLACÉEvegetarian
9.00
Ice Cream Meringue — Crèmes glacées vanille, chocolat, et fraise, meringues maison et chantilly
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 27
COUPE DANEMARKvegetarian
8.50
Danemark Sundae — Crème glacée vanille, mirabelle, meringue et chantilly sauce chocolat et chantilly
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratospesado 31
LA CAFÉvegetarian
8.50
La Café Sundae — Crèmes glacées café, rhum-raisins, spéculoos, meringue et chantilly
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 29
COUPE MARÉCHALvegan
9.50
Maréchal Sorbet — Sorbet citron et marc de Gewurztraminer
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 32
COUPE SERGENTvegan
9.00
Sargent Sorbet — Sorbet framboise et eau-de-vie de framboise
estimativa≈ 210 kcal32 g hidratospesado 32
COUPE COLONELvegan
10.00
Colonel Sorbet — Sorbet citron et vodka
estimativa≈ 230 kcal30 g hidratospesado 39
EN NOIR ET BLANCvegetarian
10.00
Black and White Sundae — Crèmes glacées chocolat et stracciatella, sorbet citron, sauce chocolat, meringue et chantilly
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 29
EN ROUGE ET NOIRvegan
9.50
Red and Black Sorbet — Sorbet mirabelle et eau-de-vie de mirabelle
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 32
COUPE CAPITAINEvegan
9.00
Captain Sorbet — Sorbet poire et eau-de-vie de poire
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 32
COUPE NATUREvegetarian
2.50
Nature Sundae
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
LA FRUITÉEvegetarian
9.00
Fruit Sundae — Sorbets framboise, mirabelle, crème glacée banane, rondelles de banane et chantilly
estimativa≈ 420 kcal65 g hidratospesado 36
LA FRAM’FRAISEvegetarian
8.50
Strawberry Raspberry Sundae — Sorbets framboise et fraise-menthe-basilic, crème glacée fraise, coulis de fraise et chantilly
estimativa≈ 380 kcal55 g hidratospesado 34
NOËL EN ALSACEvegetarian
10.00
Alsace Christmas Sundae — Crèmes glacées berawecka, chocolat, pistache, sauce chocolat et chantilly
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
LA ROUGEvegetarian
10.50
The Red Sundae — Crème glacée fraise-menthe-basilic, framboise et fraise, coulis de fraise, fraises Tagada et chantilly
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 38
LA PIRATEvegetarian
13.00
Pirate Sundae — Crèmes glacées chocolat, café, rhum raisins, banane, rondelles de banane et chantilly
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratospesado 37
LA VERGERvegetarian
11.00
Orchard Sundae — Sorbets mirabelle, framboise, poire, crème glacée fraise, coulis de fraise et chantilly
estimativa≈ 410 kcal60 g hidratospesado 37
LA CRÉMEUSEvegetarian
8.50
Creamy Sundae — Crèmes glacées confiture de lait, stracciatella, crème d’Isigny, café blanc, vanille et stracciatella, AFFOGATO café chaud et chantilly
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 28
LA HUMMMMvegetarian
9.50
Nuti Banana Sundae — Crèmes glacées chocolat, banane et nuti, rondelles de bananes, noisettes grillées, sauce chocolat et chantilly
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratospesado 33
Este menu ainda está correto?
49veggie
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Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu oferece a salada vigneronne e o prato de queijos salade fromagère. Há uma grande variedade de sobremesas, como mousse au chocolat e tiramisu.
33 pratos vegetarianos e 6 veganos de 90
78dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções de pratos principais proteicos e tartares naturalmente baixos em hidratos de carbono. Os bifes e pratos de carne são adequados.
47 adequado para diabetes · 90 pratos
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Prático
- Morada
- Rue du Sauvage 11, 68100 Mulhouse
- Horário
- Seg12:00–14:30, 19:00–23:00Ter12:00–14:30, 19:00–23:00Qua12:00–14:30, 19:00–23:00Qui12:00–14:30, 19:00–01:00Sex12:00–14:30, 19:00–01:00Sáb12:00–14:30, 19:00–01:00DomfechadoDimanche et jours fériés – jour de repos
- Contacto
- +33389453386
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-hug.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %