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MAUI - München, Ludwigstraße

Ludwigstraße 8, 80539 München

Aberto agora · até 14:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 18 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LUNCH BOXES
GREEN GARDEN BOXvegetarian
14.50
Green Garden Lunch Box — Miso-Suppe, Maki-Sushi mit Avocado, Veggie-Dumplings, eine vegetarische Rice-Bowl nach Wahl
estimativa≈ 850 kcal110 g hidratosequilibrado 70
SAIGON DELIGHT BOX
14.90
Saigon Delight Lunch Box — Miso-Suppe, Maki-Sushi mit Avocado, Chicken-Dumplings, eine Rice-Bowl nach Wahl
estimativa≈ 920 kcal110 g hidratosequilibrado 75
LUDWIG POKE BOX
14.90
Ludwig Poke Lunch Box — Miso-Suppe, Maki-Sushi mit Lachs, Chicken-Dumplings, eine Poke-Bowl nach Wahl
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratosequilibrado 74
OCEAN MAKI BOX
14.90
Ocean Maki Lunch Box — Miso-Suppe, Lachs-Maki (6 Stk.), Avocado-Maki (6 Stk.), Edamame mit Meersalz
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 78
STARTERS
MISO SOUPvegan
5.90
Seidentofu, Dashi, Frühlingszwiebeln, saisonales und regionales Gemüse
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
DUMPLINGS MIX
6.90
Gyoza Hähnchen, Gyoza mit Meeresfrüchten, Gyoza Veggie, Ponzu-Sojasauce, Bang-Bang-Sauce
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 65
CHICKEN YAKITORI (2 Stk)
6.90
Chicken Yakitori — Hühnerfiletspießchen, hausgemachte Bang-Bang-Sauce
estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
PONZU SALAD MIXvegan
6.90
Salat, Edamame, Gurke, Mais, Rotkohl, Karotten, Zwiebeln, Ponzu-Sauce
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
MAIN DISHES
M11. VEGGIE (GOLDEN UDON STIR-FRY)vegetarian
11.90
Veggie Udon Stir-fry — Gebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, Zwiebeln und hausgemachte Sauce
estimativa≈ 680 kcal95 g hidratosequilibrado 70
M12. CHICKEN (GOLDEN UDON STIR-FRY)
12.50
Chicken Udon Stir-fry — Gebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, Zwiebeln und hausgemachte Sauce
estimativa≈ 750 kcal95 g hidratosequilibrado 82
M13. SHRIMP (GOLDEN UDON STIR-FRY)
14.90
Shrimp Udon Stir-fry — Gebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, Zwiebeln und hausgemachte Sauce
estimativa≈ 720 kcal95 g hidratosequilibrado 82
M14. CHICKEN SESAM SALAD
11.90
Chicken Sesame Salad — Hähnchen, Salat, Mango, Karotten, Seetang, Sesam, Lauchzwiebeln, Radieschen, Takuan-Rettich, Sesam-Sauce
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
VIETNAMESE RICE NOODLES
M21. BIO TOFUvegan
11.90
Tofu Vietnamese Rice Noodles — Reisnudeln, Sojasprossen, frische Kräuter, Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Chili-Limetten-Sauce
estimativa≈ 580 kcal70 g hidratosequilibrado 86
M22. CHICKEN
12.50
Chicken Vietnamese Rice Noodles — Reisnudeln, Sojasprossen, frische Kräuter, Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Chili-Limetten-Sauce
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratosequilibrado 90
M23. BEEF
13.90
Beef Vietnamese Rice Noodles — Reisnudeln, Sojasprossen, frische Kräuter, Salat, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Chili-Limetten-Sauce
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 90
SAIMIN SOUP
M31. VEGGIEvegetarian
11.90
Veggie Saimin Soup — Nudeln, traditionelle hawaiianische Brühe, frische Kräuter, Chilisauce, Hoisinsauce
estimativa≈ 420 kcal60 g hidratosequilibrado 65
M32. CHICKEN
12.50
Chicken Saimin Soup — Nudeln, traditionelle hawaiianische Brühe, frische Kräuter, Chilisauce, Hoisinsauce
estimativa≈ 510 kcal60 g hidratosequilibrado 77
POKE BOWLS
M15. BIO TOFU QUINOA BOWLvegan
12.50
Tofu Quinoa Poke Bowl — Reis, Bio Tofu, Avocado, Mais, Rotkohl, Seetang, Sesam, Lauchzwiebeln, Radieschen, Takuan-Rettich, Ponzu-Sauce
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 78
M16. MAHALO SALMON BOWLpescatarian
13.50
Salmon Poke Bowl — Reis, Lachs, Avocado, Rotkohl, Mais, Seetang, Sesam, Lauchzwiebeln, Radieschen, Takuan-Rettich, Ponzu-Sauce, Wasabi-Mayo
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 82
M17. PAU HANA AHI POKE BOWLpescatarian
13.90
Tuna Poke Bowl — Reis, Thunfisch, Avocado, Mais, Rotkohl, Seetang, Sesam, Lauchzwiebeln, Radieschen, Takuan-Rettich, Ponzu-Sauce, Chili-Mayo
estimativa≈ 690 kcal75 g hidratosequilibrado 82
LOCO MOCO
M81. TOFUvegetarian
14.50
Tofu Loco Moco — Reis, Pilze, Champignons, Gemüse, ein Spiegelei, karamellisierte Zwiebeln und hausgemachte Sauce
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 78
M82. MINCED BEEF
14.90
Beef Loco Moco — Reis, Pilze, Champignons, Gemüse, ein Spiegelei, karamellisierte Zwiebeln und hausgemachte Sauce
estimativa≈ 750 kcal72 g hidratosequilibrado 71
SIDES – Perfect Matches
DUFTREISvegan
2.90
Jasmine Rice — Aromatischer Jasminreis
estimativa≈ 210 kcal45 g hidratos
REISNUDELNvegan
2.90
Rice Noodles — Leichte, zarte Reisnudeln
estimativa≈ 180 kcal40 g hidratos
FRIED RICEvegetarian
7.90
Gebratener Reis mit Ei, Gemüsen, Knoblauch
estimativa≈ 350 kcal48 g hidratos
WILD BROCCOLIvegan
9.00
Wild Broccoli with Teriyaki — Wildbrokkoli mit Sesam & Teriyaki
estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
GREEN ASPARAGUSvegan
9.00
Grilled Green Asparagus — Gegrillter grüner Spargel
estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Este menu ainda está correto?

98veggie
scoreestimativa

Pratos vietnamitas e poke bowls

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem várias opções vegetarianas como o Bio Tofu Quinoa Bowl e o Golden Udon Stir-Fry. A Miso Soup e a Ponzu Salad Mix são vegan.

13 pratos vegetarianos e 8 veganos de 27

52dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A maioria das opções adequadas são entradas ou acompanhamentos de vegetais. Existe apenas um prato principal com poucos hidratos de carbono.

6 adequado para diabetes · 27 pratos

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Prático

Morada
Ludwigstraße 8, 80539 München
Horário
Seg11:30–14:30, 17:30–23:00
Ter11:30–14:30, 17:30–23:00
Qua11:30–14:30, 17:30–23:00
Qui11:30–14:30, 17:30–23:00
Sex11:30–14:30, 17:30–23:00
Sáb17:30–23:30
Domfechado
Samstag & Feiertage: 17:30 – 23:30 Uhr
Contacto
+498921566100 ludwigpalais@maui-restaurant.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maui-restaurant.de/im-ludwigpalais
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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