UKIYO Glockenbachviertel
Rumfordstraße 6, 80469 München
Aberto agora · até 14:30
Japanesesushi€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
CHEF‘S ART PLATE & HIBIKI
21 Stk. Inkl. Whisky
99.00
Chef's Art Plate & Hibiki — NIGIRI (3 Stk): Flambierter Hamachi | Avocado | Maguro mit frischem Trüffel und Avocadocreme; GUNKAN (3 Stk.): Leicht flambierte Jakobsmuschel | Tofu & Avocado| Crab Legs; SASHIMI (13 Stk.): 4 Ebi | 3 Ibodai | 3 Sake | 3 Chu Toro |Ikura Lachskaviar; TATAR (1 Stk.): Spicy Tuna Tatar mit WontonChips; Frische Auster (1 Stk.); 2 x 2 cl Hibiki Harmony Whisky
estimativa≈ 1150 kcal65 g hidratospesado 43
AMUSE BOUCHE
GRILLED SCALLOPS & ASPARAGUS
11.90
Gegrillte Jakobsmuschel| Babyspargel | dazuHaku Japanese Vodka 2cl
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
OYSTER
16.90
Oysters with Spicy Ponzu — Frische Austern | serviert mit Spicy Ponzu Sauce 3 Stk.
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
STARTER
SUPEARIBU
13.90
Japanese Spareribs — Japanisch marinierte Spareribs
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
TAKOYAKI
9.90
Oktopusbällchen & Bonitoflocken 4 Stk.
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
TORI KARAAGE
9.90
Air Fried Hühnchen mit Chilimayonnaise 5 Stk.
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
SOFT SHELL KARAAGE
17.90
Soft Shell Crab Karaage — Soft Shell Crabs mit Frühlingzwiebeln | Meersalz | Pfeffer
estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
HOTATE YAKI
17.90
Gegrillte Jakobsmuscheln (3 Stk.) | Kresse | Shiitake Pilze | Knoblauchbutter
estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hiyayakkovegetarian
9.90
Hiyayakko Tofu — Seidentofu | Karamellisierter Rettich | Salicornes | Frühlingszwiebeln | Ingwer | Shiitake Pilze | Dashi-Sauce
estimativa≈ 160 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
TOSAKAvegan
12.90
Tosaka Seaweed Salad — Tosaka Seealgen | Mixsalat | Gurke | Shiso | Sesam | Lotuswurzel | Ponzu-Senf-Dressing
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
NIGIRI 2 Stk.
SAKE
9.90
Salmon Nigiri — Lachs
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
INARIvegan
6.90
Inari Nigiri — Tofutasche
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
UNAGI SHIRAYAKI
13.90
Süßwasseraal | gedämpft und gegrillt
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
A5 WAGYU TRUFFLE
25.90
A5 Wagyu Truffle Nigiri — Japanisches A5 Wagyu-Rind mit frischem Trüffel | Ikura-Lachskaviar |Wasabi-Shiitake-Butter
estimativa≈ 240 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
HOSOMAKI 6 Stk.
IBODAI
8.90
Butterfish Hosomaki — Butterfisch
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
MAGURO
10.90
Tuna Hosomaki — Thunfisch
estimativa≈ 150 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
DAIKONvegan
6.90
Daikon Hosomaki — Süßer Rettich
estimativa≈ 130 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
CRISPY PRAWNS
9.90
Crispy Prawn Hosomaki — Crispy Garnelen
estimativa≈ 210 kcal26 g hidratos
GUNKAN
SAKE TATAR
7.50
Salmon Tartar Gunkan — Lachstatar | Tobiko | Avocado
estimativa≈ 140 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
TSUKIMI MAGURO
9.90
Tuna and Quail Egg Gunkan — Thunfischwürfel mit Uzura (rohes Wachtelei)
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
SASHIMI
HAMACHI
14.90
Hamachi Sashimi — Gelbschwanzfisch 3 Stk.
estimativa≈ 120 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ABURI & CLASSIC SELECTION
69.90
Sashimi Selection — Flambierter Lachs | Flambierter Gelbschwanzfisch | Jakobsmuscheln | Butterfisch | Lachs | je 3 Stk. | 15 Stk.
estimativa≈ 650 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FLAMBÉED SALMON
20.90
Flambéed Salmon Sashimi — Fein geschnittenes, leicht flambiertes Lachs-Sashimi | Tobiko | Seetang-Limetten-Wasabi-Dressing | 5 Stk.
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CHEF‘S CHOICE ROLLS | 8 Stk.
TOFU LEAFvegan
15.90
Tofu Leaf Roll — Blattspinat | Gurke | Tofu | Sesamdressing
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
MANGAVO ROLLvegetarian
15.90
Mango | Avocado | Frischkäse | Sesam
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
HOT TUNA TATAR
18.90
Hot Tuna Tatar Roll — Thunfischtatar | Gurken (leicht scharf)
estimativa≈ 340 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
UNAGI EUPHORIA
21.90
Unagi Euphoria Roll — Unagi (Süßwasseraal) | Gurke | Sesam | Teriyaki Sauce
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratosequilibrado 69
TRUFFLE TUNA & PRAWNS
18.90
Truffle Tuna & Prawns Roll — Avocado-Trüffelcreme | Thunfisch | Garnelen-Tempura
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
TRUFFLE WAVES
25.90
Truffle Waves Roll — Frischer Trüffel | Crab Legs| Lachstatar |Avocado | Gurke | Frühlingszwiebeln
estimativa≈ 420 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
BOWLS
WAGYU & CHU TORO BOWL
33.90
Cremiges Chu Toro | Fein passiertes Wagyu | Spicy-Trüffel- Mayonnaise | Mirin-Soja | Shari
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
SALMON KAFFIR LIME SALAD BOWL
20.90
Lachs | Avocado | Junge Edamamebohnen | Gurken | Toibko Kaviar | Chili | Salatmix | Kaffernlimette-Wasabidressing | Wakame
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
CLASSIC LUNCH STARTER
Misosuppe mit Tofuvegan
1.90
Miso Soup with Tofu
estimativa≈ 60 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Misosuppe mit Lachs
2.90
Miso Soup with Salmon
estimativa≈ 90 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
WARME GERICHTE
#L1 KARAGE Kare RAISU
14.90
Karaage Curry Rice — Japanisches Curry mit Karaage | Kartoffeln | Karotten | Zwiebeln | Reis | Edamame mit Meersalz
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratosequilibrado 78
#L2 BEEF KARE RAISU
15.90
Beef Curry Rice — Japanisches Curry mit zartem Rindfleisch | Kartoffeln | Karotten | Zwiebeln | Reis | Edamame mit Meersalz
estimativa≈ 800 kcal85 g hidratosequilibrado 80
#L3 TOFU KARE RAISUvegan
13.90
Tofu Curry Rice — Japanisches Curry mit gebratenem Natur-Tofu, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln| Reis | Edamame mit Meersalz
estimativa≈ 700 kcal80 g hidratosequilibrado 82
#L4 SALMON TERIYAKI
15.90
Salmon Teriyaki — Gegrilltes Lachsfilet | Teriyaki-Sauce | Gegarte Kartoffeln und Karotten | Reis | Gemischter Salat mit Goma-Sesam-Dressing
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 77
#L5 OCHAZUKE
14.90
Salmon Ochazuke — Gegrillte Lachsstückchen in Teriyakisauce |Japanischer Reis mit Nori, Sesam und Frühlingszwiebeln | Misosuppe mit Tofu
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 73
#L6 OYAKODON
14.90
Oyakodon — Zart gegrilltes Hühnerfleisch | Zwiebeln | Ei | Shoyu-Mirin-Sauce | Reis | Gurken-Ponzu-Salat
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratosequilibrado 73
#L7 BUTA KAKUNI
13.90
Buta Kakuni — Geschmorter Schweinebauch | Ei | Süß-salzige Mirin-Sauce | Reis | Gurken-Ponzu-Salat | Misosuppe mit Tofu
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
SOUP
#L20 NORI BEEF UDON SOUP
16.90
Nori Beef Udon Soup — Aromatische Udon-Suppe mit zartem Rindfleisch | Nori | Dashi-Brühe
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 77
#L21 SOBA NOODLES
15.90
Soba Noodle Soup — Soba-Nudel-Suppe | Gegrillter Lachs | Shimeji-Pilze | Nori | Sojasauce | Gurken-Ponzu-Salat | Misobrühe mit gekochtem Ei
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 90
SUSHI PLATE
#L30 SALMON PLATE & MISO SOUP
17.90
Salmon Plate & Miso Soup — Inside-Out-Rolle mit Lachs, Avocado, Gurke, Avocado-Trüffel-Creme (8 Stk.) |Lachs Maki(6 Stk.)| Misosuppe mit Tofu
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 77
#L31 VEGETARIAN PLATE & MISO SOUPvegetarian
14.90
Vegetarian Plate & Miso Soup — Inside-Out-Rolle mit Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam (8 Stk.) |Avocado-Maki (6 Stk.) | Misosuppe mit Tofu
estimativa≈ 580 kcal70 g hidratosequilibrado 78
#L32 NIGIRI SELECTION & MISO SOUP
21.90
Nigiri Selection & Miso Soup — Nigiri: Thunfisch | Butterfisch | Lachs | Garnele | Tofu | Flambierter Lachs mit Trüffel Avocado | Flambierter Thunfisch | Flambierter Gelbschwanzfisch | je 1 Stk. | Misosuppe mit Tofu
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 77
UKIYO BRIOCHE COMBO
BRIOCHE TOWER
15.90
Garnelen | Hausgemachte Avocado-Creme | Bacon | Spargel | Eggs Benedict | Schnittlauch
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BACON & ASPARAGUS
15.90
Bacon & Asparagus Brioche — Scrambled Eggs | Cheddar | Mixsalat | Schnittlauch Hausgemachte Avocado-Creme
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
GOLDEN SPOON
14.90
Golden Spoon Brioche — Bacon | Hausgemachte Avocado-Creme | Cheddar | Scrambled Eggs | Mixsalat | Schnittlauch
estimativa≈ 660 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
HOTATE SUPREME
18.90
Hotate Supreme Brioche — Gegrillte Jakobsmuscheln | Eggs Benedict | Ikura Kaviar | Schnittlauch
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
THE BULGOGI
15.90
Bulgogi Beef Brioche — Bulgogi Beef | Hausgemachte Avocado-Creme | Mixsalat | Scrambled Eggs | Schnittlauch
estimativa≈ 690 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LA BELLA
14.90
La Bella Brioche — Mozzarella | Scrambled Eggs | Hausgemachte Avocado-Creme | Mixsalat | Schnittlauch | Tomaten | Cheddar
estimativa≈ 640 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
TOKYO BENEDICT
17.90
Gegrillte Riesengarnele | Ikura Kaviar | Eggs Benedict
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
FRUITY BRIOCHE (SWEET)
13.90
Fruity Brioche — Frisches Obst & Beeren | Sahnecreme
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratos
KING CRAB BENEDICT
32.90
King Crab | Eggs Benedict | Mixsalat | Hausgemachte Avocado-Creme | Schnittlauch
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
UKIYO BRUNCH PLATES
ARTISAN LOAF
15.90
Artisan Loaf Brunch Plate — Spinach-Scrambled-Eggs (Rührei mit Spinat) | Bacon | Avocado | Sauerteigbrot | Joghurt mit Avocado | Mixsalat | Joghurt mit karamellisierter Banane & Granola
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratosequilibrado 73
FLORENTINE
18.90
Florentine Brunch Plate — Gebratene Jakobsmuscheln & Garnelen | Scrambled Eggs | Sauerteigbrot | Joghurt mit karamellisierter Banane & Granola
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratosequilibrado 66
NORDIC MEAL
17.90
Nordic Meal Brunch Plate — Räucherlachs | Scrambled Eggs | Avocado | Hausgemachte Sauerteigbrot | Joghurt mit karamellisierter Banane & Granola
estimativa≈ 840 kcal72 g hidratosequilibrado 72
MAPLE & BACON
14.90
Maple & Bacon Pancakes — Pancakes mit karamellisierten Baconstreifen & Ahornsirup | Frische Früchte
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratos
VEGAN FIESTAvegan
15.90
Vegan Fiesta Brunch Plate — Gebratene Champignons mit Spinat | Avocado | Sauerteigbrot | Sojajoghurt mit karamellisierter Banane & Granola
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratosequilibrado 66
BACON CRUSH
15.90
Bacon Crush Brunch Plate — Karamellisierte Baconstreifen | Scrambled Eggs | Joghurt mit karamellisierter Banane & Granola
estimativa≈ 800 kcal65 g hidratosequilibrado 68
GYM LOVER
17.90
Gym Lover Brunch Plate — Gekochte Süßkartoffel | Mixsalat | Hähnchen in Surimi | hausgemachter Teriyaki-Sauce | Avocado | Spiegelei
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
CRABBY ROLL
14.90
Crabby Roll Brunch Plate — Hausgemachte Avocado-Creme | Mixsalat | Scrambled Eggs | Frischer Obstsalat
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosequilibrado 69
FOR CROISSANT & FRUIT LOVERS
TRUFFLE EGG CROISSANT
15.90
Frischer Trüffel | Scrambled Eggs | Buttercroissant | Frischer Obstsalat
estimativa≈ 710 kcal42 g hidratos
SMOKED SALMON BENEDICT
15.90
Smoked Salmon Benedict Croissant — Räucherlachs | Spiegelei | Avocado | Buttercroissant | Frischer Obstsalat
estimativa≈ 740 kcal40 g hidratos
MORNING GLORY BOWL
BANANA NUT BOWL
11.90
Joghurt | Gegrillte Banane | Nüsse | Saisonale Beeren | Zimt | Honig | Erdnussbutter
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratos
Caramel Apple Bowl
11.50
Griechischer Joghurt | Karamellisierte Apfelstücke | Honig | Granola
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratos
VELVET OATS
11.50
Porridge | Frische Beeren | Chia | Erdnussbuttercreme
estimativa≈ 410 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
UKIYO’S PANCAKE
BERRYLICIOUS TOWER
13.90
Berrylicious Pancake Tower — Saisonale frische Beeren | Joghurt | Beerensauce | Pancakes
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratos
GREEN GARDEN
13.90
Green Garden Pancakes — Hausgemachte Mascarpone-Creme | Saisonale frische Beeren | Pancakes
estimativa≈ 680 kcal68 g hidratospesado 42
SWEET CHOCOLATE
13.90
Sweet Chocolate Pancakes — Nutella | Gebratene Banane mit Butter & Honig | Saisonale frische Beeren | Pancakes
estimativa≈ 820 kcal85 g hidratospesado 43
UKIYO’S CROFFLE
BANANA CHOCO
9.90
Banana Choco Croffle — Gegrillte Banane & Nutella | Croffle
estimativa≈ 510 kcal52 g hidratospesado 38
BERRY DREAM
11.50
Berry Dream Croffle — Saisonale frische Beeren | Hausgemachte Mascarpone-Creme | Saisonale frische Beeren | Croffle
estimativa≈ 540 kcal58 g hidratospesado 38
WAGYU A5 SPECIAL
MELTED WAGYU BITE
29.90
Wagyu A5 | Rucola | Scrambled Eggs | Brioche Sandwich | Frischer Obstsalat
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosequilibrado 68
KINDERZAUBERLAND
ZAUBERSCHMAUS FÜR KLEINE ELFEN
10.90
Kids Magic Feast — Kleine heiße Schokolade | Landei | Croissant | Butter | Nutella
estimativa≈ 610 kcal58 g hidratospesado 38
EXTRAS
Sauerteigbrot
2.40
Sourdough Bread
estimativa≈ 120 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Buttercroissant
3.40
Butter Croissant
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Frisch gebackene Pancakes
2.90
Pancakes
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
Kleiner Obstsalat
5.90
Fruit Salad
estimativa≈ 60 kcal14 g hidratosadequado para diabetes
Landei
1.60
Farm Egg
estimativa≈ 75 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Butter
1.60
estimativa≈ 72 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Marmelade
1.60
Jam
estimativa≈ 50 kcal12 g hidratos
Nutella
1.60
estimativa≈ 100 kcal11 g hidratos
Honig
1.60
Honey
estimativa≈ 60 kcal17 g hidratospesado 39
Este menu ainda está correto?
54veggie
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Cozinha japonesa com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem pratos como Tofu Kare Raisu e Vegan Fiesta. O menu inclui também nigiri Inari e rolls Tofu Leaf.
10 pratos vegetarianos e 7 veganos de 83
84dia
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Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas entradas ricas em proteínas e sashimi. A maioria dos pratos principais baseia-se em arroz ou brioche.
43 adequado para diabetes · 83 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Rumfordstraße 6, 80469 München
- Horário
- Seg11:30–14:30, 18:00–22:00Ter11:30–14:30, 18:00–22:00Qua11:30–14:30, 18:00–22:00Qui11:30–14:30, 18:00–22:00Sex11:30–14:30, 18:00–22:00Sáb09:00–15:00, 18:00–22:00Dom09:00–15:00, 18:00–22:00Sa-So: 09:00-15:00 (nur Brunch)
- Contacto
- +498945207170 info@ukiyogermany.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ukiyogermany.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %