Der Hufnagel

Ottobrunner Straße 135, 81737 München

Aberto agora · até 23:00

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Aus unserer Suppenküche

Klare Rinderkraftbrühe mit frischen Kräutern und wahlweise Pfannkuchenstreifen oder Grießnockerl

6.90

Beef broth with pancakes or dumplings

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Karotten-Ingwersuppe mit Kräutercroutonsvegetarian, vegan

7.90

Carrot ginger soup

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Vorspeisen

Krosses Knoblauchbutterbaguettevegetarian

6.20

Garlic butter baguette

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Bunter Vorspeisensalat mit Hausdressing nach Wahlvegetarian

8.20

Mixed starter salad

estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Hauchdünnes Rindercarpaccio mit Olivenöl, Zitrone, Rucola, frischem Parmesan und Baguette

16.90

Beef carpaccio

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos

Jetzt hama den Salat…

Ziegenpetervegetarian

19.90

Goat cheese salad — Salatteller mit gegrilltem Ziegenkäse, Thymianhonig und Honig-Senfdressing

estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosequilibrado 70

Hiatamadl

19.90

Grilled chicken salad — Kunterbunter Salat mit Hähnchenstreifen vom Grill, Joghurt-Kräuterdressing und Sonnenblumenkernen

estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Großer Nackertervegetarian, vegan

13.90

Large mixed salad plate — Große bunte Salatplatte, Rohkost und Dressing nach Wahl

estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Vegetarisch und Vegan

Gemüseplatte mit frischem Marktgemüse, Bratkartoffeln, Champignonrahm und Spiegeleivegetarian

17.90

Vegetable platter with fried potatoes and egg

estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Omas Rahmschwammerlragout mit handgedrehten Semmelknödeln und frischen Kräuternvegetarian

17.90

Creamy mushroom ragout with dumplings

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos

Allgäuer Kasspatzen mit Röstzwiebeln und kleinem gemischtem Salatvegetarian

17.90

Allgäu Kässpatzen

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos

Veganes Thaicurry mit Gemüse und Basmatireisvegan, vegetarian

18.90

Vegan Thai curry with vegetables

estimativa≈ 520 kcal70 g hidratosequilibrado 69

Veganes Thaicurry mit gegrillten Hähnchenbruststreifen

22.90

Vegan Thai curry with grilled chicken

estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 77

Selber gemachter Flammkuchen

Elsass

15.90

Alsatian Flammkuchen — mit Schmand, Käse, Speck und Zwiebeln

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos

Ofenkartoffel

Ofenkartoffel gefüllt mit Sourcream und Salateckvegetarian

16.90

Baked potato with sour cream

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Ofenkartoffel mit Hähnchenbruststreifen vom Grill und Salateck

19.90

Baked potato with grilled chicken

estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84

Ofenkartoffel mit Rinderlendenstreifen vom Grill und Salateck

21.90

Baked potato with grilled beef

estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Ofenkartoffel mit Hähnchen- und Rinderlendenstreifen vom Grill und Salateck

22.90

Baked potato with grilled chicken and beef

estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Ofenkartoffel mit frischem Gemüse vom Grill und Salateckvegetarian

18.90

Baked potato with grilled vegetables

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Unsere Steaks

Bestes zartes und mageres Rinderfilet, ca. 225 g

39.90

Beef fillet

estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Rinderfilet zart und mager (Ladies), ca. 125 g

28.90

Beef fillet (small)

estimativa≈ 220 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Herzhaftes und marmoriertes Rumpsteak, ca. 220 g

25.90

Rump steak

estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Herzhaftes Rumpsteak (Ladies), ca. 125 g

18.90

Rump steak (small)

estimativa≈ 310 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Entrecote, schön marmoriert und saftig, ca. 300 g

36.90

Entrecôte

estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Saftiges Hähnchenbrustfilet, ca. 180 g

18.90

Chicken breast fillet

estimativa≈ 300 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Steak-Beilagen nach Wahl

Speckbohnen in Butter geschwenkt

6.20

Butter beans with bacon

estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Knofibaguettevegetarian

6.20

Garlic baguette

estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos

Pommes Frites mit Ketchup und Mayovegetarian, vegan

6.20

French fries

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos

Bratkartoffelnvegetarian, vegan

6.20

Fried potatoes

estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Ofenkartoffel mit Sourcreamvegetarian

6.50

Baked potato with sour cream

estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos

Bunter gemischter Salat mit Dressing nach Wahlvegetarian

5.20

Mixed salad

estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Hufnagel-Schmankerl

Kleiner bunter Beilagen-Salat (zum Hauptgericht)vegetarian

5.20

Small mixed side salad

estimativa≈ 100 kcal7 g hidratosadequado para diabetes

Zwiebelrostbraten vom argentinischen Weiderind, mit Zwiebelsauce, Bratkartoffeln und Röstzwiebeln

29.90

Zwiebelrostbraten

estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Ofenfrischer Jungschweinebraten aus der saftigen Schulter mit knusprigem Krusterl, Dunkelbierjus, 2erlei handgedrehten Knödeln und Speckkrautsalat

19.90

Roast pork shoulder

estimativa≈ 900 kcal55 g hidratosequilibrado 67

"Braumeisterschnitzel"

22.90

Braumeister Schnitzel — Gebratenes Naturschnitzel aus der Schweinelende mit Bergkäse und geräuchertem südtiroler Schinken gefüllt, auf goldbraun gerösteten Knödeln mit Dunkelbiersauce

estimativa≈ 800 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

A ganze resche Schweinshaxn, frisch ausm Ofen, mit handgedrehten Kartoffelknödeln, Löwenbräu-Dunkelbiersoße und Speckkrautsalat

22.90

Roasted pork knuckle

estimativa≈ 1100 kcal50 g hidratos

Butterschnitzel "Wiener Art", aus der zarten Schweinelende, wellig und goldbraun gebraten, mit Bratkartoffeln, Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes, dazu Preiselbeeren

21.90

Wiener Schnitzel

estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Münchner Schnitzel aus der Schweinelende in der Meerrettich-Senfpanade, frisch in der Pfanne raus gebraten, dazu Bratkartoffeln, Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes Frites

22.90

Munich Schnitzel

estimativa≈ 820 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Schnitzel Natur gebraten vom Grill, wahlweise von der Hähnchenbrust oder von der Schweinelende, mit rahmigem Pilzragout und hausgemachten, in Butter geschwenkten Eierspätzle

22.90

Grilled Schnitzel with mushroom ragout

estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Allgäuer Schwabenteller mit Schweinelendchen vom Grill, Fleischpflanzerl, Käsespätzle, Schwammerlsauce und Röstzwiebeln

22.90

Allgäuer Schwabenteller

estimativa≈ 950 kcal50 g hidratosequilibrado 65

Fleischpflanzerl

16.90

Meatballs — hausgemacht und saftig, Bratensauce und wahlweise Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder Knödelgröstl

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Lachsforellenfilet vom Grill in Rosmarin-Knoblauchbutter mit Marktgemüse und Reispescatarian

28.90

Grilled rainbow trout fillet

estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Nachspeisen

Gateau au chocolat

9.90

Chocolate cake — lauwarmer Schokokuchen mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Schlagsahne

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratospesado 23

Apfelkücherl in Zimtzucker mit Vanilleeis und Schlagsahne

9.90

Apple fritters

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 30

Die wirklich dickste Dampfnudel mit Vanillesoße

9.90

Large Dampfnudel

estimativa≈ 850 kcal110 g hidratospesado 34

Kleinere Portion Dampfnudel mit Vanillesoße

6.90

Small Dampfnudel

estimativa≈ 550 kcal75 g hidratospesado 34

Imperator Nonsens

17.90

Kaiserschmarrn — Karamellisierter Kaiserschmarrn im Pfandl serviert, mit Mandelsplitter, Marillen- und Zwetschgenröster, auf Wunsch mit Rosinen

estimativa≈ 950 kcal85 g hidratospesado 38

Business-Lunch

Menü I

13.90

Business Lunch Menu I — Cremesuppe des Tages vorweg, Espresso als Dessert

estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Menü II

14.90

Business Lunch Menu II — Klare Tagessuppe vorweg, kleines Dessert als Dessert

estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 71

Kleiner gemischter Mittagssalatvegetarian

5.20

Small mixed lunch salad

estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Brühe mit Tageseinlage

4.50

Broth of the day

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Cremesuppe des Tages mit Croutons

4.80

Cream soup of the day

estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Hauptgericht Menü I einzeln

11.90

Main course menu I

estimativa≈ 500 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Hauptgericht Menü II einzeln

12.90

Main course menu II

estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Gebackener Kürbisstrudel an Salatgarniturvegetarian

Baked pumpkin strudel — Montag Menü 1

estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 70

Currywurst mit würziger Sauce und Pommes Frites

Currywurst with fries — Montag Menü 2

estimativa≈ 920 kcal75 g hidratos

Nürnberger auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln, Jus + Senf

12.90

Nuremberg sausages with sauerkraut — Mittagsschmankerl

estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

1.Schultag – gibt's eine kleine aber feine Auswahlkarte

School day selection — Dienstag Menü 1

estimativa≈ 500 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

BBQ-Steak vom Schweinenacken mit Pommes

12.90

BBQ pork neck steak — Dienstag Mittagsschmankerl

estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos

Gemüseschupfnudeln mit Kürbisrahm an Salateckvegetarian

Vegetable Schupfnudeln with pumpkin cream — Mittwoch Menü 1

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 74

Gebackenes Hähnchenschnitzel mit würzigen Kartoffel-Wedges und BBQ-Sauce

Baked chicken schnitzel — Mittwoch Menü 2

estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 65

Tiroler Spinatknödel auf buntem Gemüseragout mit Parmesanvegetarian

Tyrolean spinach dumplings — Donnerstag Menü 1

estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 75

Jägerschnitzel von der Schweinelende mit Schwammerlsauce und Butterspätzle

Hunter's schnitzel — Donnerstag Menü 2

estimativa≈ 850 kcal58 g hidratos

Gnocchi in Gorgonzolarahmsauce mit Rucola und Kirschtomatenvegetarian

Gnocchi with Gorgonzola cream — Freitag Menü 1

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos

Gebackenes Seelachsfilet mit Remouladensauce und Kartoffel-Gurkensalat

Baked pollock fillet — Freitag Menü 2

estimativa≈ 610 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Zusätzlich täglich — unser Sparschweindl

Kleiner ofenfrischer Schweinebraten mit Löwenbräu-Dunkelbiersauce, knusprigen Krusterln, Kartoffelknödel und Krautsalat

13.90

Roasted pork with beer sauce

estimativa≈ 820 kcal52 g hidratosequilibrado 70

Feierabendschmankerl ab 16 Uhr

Käsekrainer mit Sauerkraut, Bratkartoffeln und Jus

11.90

Cheese Krainer with sauerkraut — Montag

estimativa≈ 880 kcal48 g hidratosequilibrado 68

Ofenfrischer Spanferkelrollbraten mit Dunkelbiersauce und Kartoffelknödel

12.90

Roasted suckling pig roll — Dienstag

estimativa≈ 750 kcal48 g hidratosequilibrado 73

Linsen-Kartoffelcurry mit gebratenem Räuchertofuvegan

10.90

Lentil potato curry with smoked tofu — Mittwoch

estimativa≈ 520 kcal58 g hidratosequilibrado 91

Bauerngröstl mit Bratenstückerl, Spiegelei, Jus und Salateck

12.90

Farmer's skillet — Donnerstag

estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Abgebräunter Leberkäs mit Spiegelei und Kartoffel-Gurkensalat

10.90

Leberkäs with fried egg — Freitag

estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Gerichte der Woche

Feine Kürbiscremesuppevegetarian

7.90

Pumpkin cream soup — mit gerösteten Kürbiskernen

estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Bunter Salattellervegetarian

19.90

Mixed salad with oyster mushrooms — mit gegrillten Austernpilzen, Schafskäsewürfel und Balsamicodressing

estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Griebenschmalz- und Kräuterfrischkäsetöpferl

7.90

Lard and herb cream cheese — mit Hausbrot

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos

Münchner Wurstsalat

11.90

Munich sausage salad — mit Zwieberl, Essiggurkerl und Hausbrot

estimativa≈ 520 kcal38 g hidratos

Schweizer Wurstsalat

12.90

Swiss sausage salad — wie Münchner Art nur mit zusätzlich Kaßstreifen

estimativa≈ 610 kcal38 g hidratos

Bayerischer Obazdavegetarian

12.50

Bavarian Obazda — mit Bierradi, roten Zwiebeln, Schnittlauch und Hausbrot

estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos

Perlacher Lumpenteller

18.90

mit Südtiroler Speck, Fleischpflanzerl, Bauernsäufzer, kalter Braten, Obazda, Emmentaler Käse, Butter, Kren, Essiggurkerl und Radieserl

estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos

Speckbrettl Luis Trenker

12.90

Speck platter — mit Südtiroler Speck, Essiggurkerl, Meerrettich, Brot und Butter

estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos

Brezenknödelcarpacciovegetarian

16.90

Pretzel dumpling carpaccio — mit Kräutervinaigrette, gegrillten Austernpilzen und Rucola

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Ravioli mit Kürbis-Ricottafüllungvegetarian

18.90

Pumpkin Ricotta Ravioli — in Kürbisrahm mit Gemüse und Schafskäse

estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 69

Ofenfrische Pinsa

18.90

Pinsa with Chorizo — mit Sourcreme, Chorizo, Mozzarella, Peperoni und Oliven

estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos

Hufnagels Spezial-Burger

24.90

Special Beef Burger — 180 g Premium Rinderpaddy im getoasteten Sauerteig-Bun mit Spezialsauce, gebackene Zwiebelringe, Gurkenrelish und Salat, dazu a Frittenkörberl mit Pommes

estimativa≈ 1250 kcal95 g hidratos

Wiesn-Spezial

28.90

Wiesn Pork Knuckle — a ganze resche Schweinshaxn für mich alleine, frisch ausm Ofen, mit Löwenbräu Dunkelbiersoße, Knödel, Speckkrautsalat und einer frischen halben Original Löwenbräu Oktoberfest Bier

estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 32

Spare Ribs frisch aus dem Ofen

23.90

BBQ Spare Ribs — mit würziger BBQ-Soße mariniert, 2 Dips und Pommes Frites

estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos

Rosa gebratenes Rinderlendensteak

28.90

Beef tenderloin steak — 180 g mit Pfefferrahmsauce, buntem Gemüse und würzige Kartoffel-Wedges

estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Desserts

Lauwarmer Zwetschgenstrudelvegetarian

5.90

Plum strudel

estimativa≈ 420 kcal58 g hidratospesado 39

Die Perlacher Schnitzeljagd

19.90

Schnitzel feast — Verschiedene Schnitzelgerichte mit unterschiedlichen Beilagen so viel Ihr Essen könnt

estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos

Butterschnitzel gebacken mit Kartoffel-Gurkensalat

Butter schnitzel

estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Paprikaschnitzel mit Pommes Frites

Paprika schnitzel

estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos

Hühnchenschnitzel natur mit fruchtiger Currysauce und Basmatireis

Chicken schnitzel with curry sauce

estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 68

Alm-Cordon Bleu mit südtiroler Gräucherts und Bergkäse gefüllt mit Jus und Pommes Frites

Alm-Cordon Bleu

estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos

Münchner Schnitzel in der Meerrettich-Senfpanade mit Kartoffel-Gurkensalat

Munich horseradish schnitzel

estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Kleiner Beilagensalatvegetarian

5.20

Side salad

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Spare Ribs Essen satt!

Das große Spare Ribs Essen satt!

19.90

All-you-can-eat Spare Ribs — Spare Ribs mit BBQ Sauce und Brot so viel Ihr Essen könnt

estimativa≈ 1300 kcal90 g hidratospesado 28

Portion Pommesvegetarian

6.20

Portion of fries

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos

Jetzt hama den Salat…

Großer Nackerter — Große bunte Salatplatte, Rohkost und Dressing nach Wahlvegetarian

13.90

Mixed Salad Plate

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Selber gemachter Flammkuchen

Elsass — mit Schmand, Käse, Speck und Zwiebeln

15.90

Flammkuchen Alsace

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos

Hufnagel-Schmankerl

Fleischpflanzerl — hausgemacht und saftig, Bratensauce und wahlweise Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder Knödelgröstl

16.90

Meatballs with Potato Side

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Brunch

39.90

Brunch Platter — Großer Brotkorb, Rühr- und weiche Eier, gebratener Speck, Schinken, Champignons, Nürnberger Rostbratwürschtl, Weißwürscht, Müslis, Cerealien, Wurst- und Käseplatten, Lachsplatte, Salate, warme Hauptspeisen, Dessertbuffet

estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25

Montag

Menü II

Currywurst and Fries — Currywurst mit würziger Sauce und Pommes Frites

estimativa≈ 900 kcal75 g hidratos

Mittwoch

Schmankerl

Daily Lunch Special — Täglich ein wechselndes günstiges Mittags-Schmankerl

estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 73

Sparschweindl

Kleiner ofenfrischer Schweinebraten

13.90

Roasted Pork — mit Löwenbräu-Dunkelbiersauce, knusprigen Krusterln, Kartoffelknödel und Krautsalat

estimativa≈ 820 kcal55 g hidratosequilibrado 70

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76veggie
scoreestimativa

Variedade de opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Allgäuer Kasspatzen e ravioli de abóbora e ricota. Existe também caril tailandês vegan com legumes e arroz basmati.

34 pratos vegetarianos e 6 veganos de 112

76dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções de steaks e pratos de carne. Existem várias saladas e acompanhamentos com poucos hidratos de carbono.

48 adequado para diabetes · 112 pratos

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Prático

Morada: Ottobrunner Straße 135, 81737 München
Horário: Seg12:00–22:00
Ter12:00–23:00
Qua12:00–23:00
Qui12:00–23:00
Sex12:00–00:00
Sáb12:00–00:00
Dom12:00–22:00
Mittagstisch Mo–Fr durchgehend bis 16:00 Uhr. Sonntags-Brunch jeden Sonntag und an ausgewählten Feiertagen 10:00 – 14:00 Uhr (currently in summer break until 11.10.2026)
Contacto: +498967974242 info@der-hufnagel.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), der-hufnagel.de/
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

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