Bar Tatar in der Schreiberei inspired by Tohru
Dienerstraße 20, 80331 München
Fechado agora · abre 17:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Starters
Marinierte Olivenvegan
8.00
Marinated Olives — Crispy Chilli Oil
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Burratavegetarian
16.00
Bunte Tomaten | geröstete Sugo
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gratinierte Zucchinivegetarian
13.00
Gratinated Zucchini — Schafskäse | Liebstöckel
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Wilder Brokkolivegetarian
16.00
Wild Broccoli — Onsenei | Kerbel | Butterbrösel
estimativa≈ 210 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gebackener Blumenkohlvegetarian
15.00
Baked Cauliflower — Spicy Mayo | Erdnuss
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Garnelen Cocktailpescatarian
24.00
Shrimp Cocktail — Salzwasser Garnelen | Chicorée | Cocktailsauce
estimativa≈ 240 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Oktopuspescatarian
28.00
Octopus — Aubergine | Weiße Zwiebel | Piparras
estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Böhmerwald Zanderpescatarian
32.00
Zander — Steinpilze | Estragon Spinat | Yuzu Buttermilch
estimativa≈ 290 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Hamachi Sashimipescatarian
23.00
Rauchmandel | Traube | Langpfeffer
estimativa≈ 210 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
„La Perle“ Sardinenpescatarian
18.00
Sardines — Senfkörner | Schalotten
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gegrilltes Schweinefilet
22.00
Grilled Pork Fillet — Lauwarme Scheiben | gerösteter Mais | Salsa Verde
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tatar Collection
Herrmannsdorfer Rind
21.00
Beef Tartare — Parmesan | Miso
estimativa≈ 260 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Kalb Marrakesh
23.00
Veal Tartare Marrakesh — Harissa | Cantaloupe Melone | Ricotta
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Simmentaler Rinderfilet
24.00
Beef Fillet Tartare — Thai Salad Style
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tatar Royal
36.00
Royal Beef Tartare — Rinderfilet | 10 g UMAI Caviar | Geräucherte Kartoffelkrokette
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Balfégó Tunapescatarian
23.00
Tuna Tartare — Avocado | Limette
estimativa≈ 230 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Wolfsbarschpescatarian
22.00
Sea Bass Tartare — Jalapeños | Kokos
estimativa≈ 210 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Wester Ross Lachspescatarian
21.00
Salmon Tartare — Honigsenf | Sellerie | Apfel
estimativa≈ 240 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Karottevegan
16.00
Carrot Tartare — Panch Phoron | Kernöl | Schnittlauch
estimativa≈ 160 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Specials
Pastrami „Reuben“ Sandwich
26.00
Pastrami Reuben Sandwich — Sauerkraut | Appenzeller | Pickles
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Tranche vom Kabeljau
36.00
Cod Fillet — Kirschtomaten | Oliven | Chorizo
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Châteaubriand für Zwei
58.00
Châteaubriand — Béarnaise | ca. 500 g
estimativa≈ 1400 kcal8 g hidratosadequado para diabetespesado 39
Caviar Pastapescatarian
38.00
Zitronen Beurre Blanc | 10 g UMAI Caviar
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Oysters
Irish Mór Austern in der Schale kurz gedämpftpescatarian
8.00
Steamed Oysters — Ingwer | Shiso | Sojaponzu
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Japanische Crème Fraîfche | Pinienkernepescatarian
8.00
Japanese Oysters
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Bloody Mary | Selleriepescatarian
8.00
Bloody Mary Oysters
estimativa≈ 110 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Sides
Pommes Frites 'Sour Cream & Onion'vegetarian
7.00
Sour Cream & Onion Fries — Lauchpulver | Sauerrahm
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratos
Caesar Saladvegetarian
12.00
Romanasalat | Parmesan | Croûtons
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Artischockevegan
8.00
Artichoke Salad — Lauwarmer Salat | Kräutermarinade
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bohnencassouletvegetarian
8.00
Bean Cassoulet
estimativa≈ 310 kcal32 g hidratosequilibrado 91
Parmesanrisottovegetarian
12.00
Parmesan Risotto — Pfifferlinge | Miso-Espuma
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Pfifferlingevegetarian
9.00
Chanterelles
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Brot
Brot & Topfenvegetarian
7.00
Bread & Curd — Handwerk 25 | Gewürztopfen | Schnittlauch Öl
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
Pane Carasauvegan
4.00
Knuspriges Sardisches Fladenbrot
estimativa≈ 160 kcal30 g hidratos
STARTERS
OYSTERSpescatarian
estimativa≈ 100 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Marinierte Olivenvegan
Marinated Olives
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Garnelen Cocktailpescatarian
Shrimp Cocktail — Ingwer | Shiso | Sojaponzu
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Burratavegetarian
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Oktopuspescatarian
Octopus — Japanische Crème Fraîche | Pinienkerne
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gratinierte Zucchinivegetarian
Gratinated Zucchini
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Böhmerwald Zander Bloody Mary | Selleriepescatarian
Zander Bloody Mary
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Wilder Brokkolivegetarian
Wild Broccoli
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hamachi Sashimipescatarian
estimativa≈ 150 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gebackener Blumenkohlvegetarian
Baked Cauliflower
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gegrilltes Schweinefilet
Grilled Pork Fillet
estimativa≈ 240 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Brot & Topfenvegetarian
Bread & Curd
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
„La Perle“ Sardinenpescatarian
Sardines — Pane Carasau
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
TATAR COLLECTION
Herrmannsdorfer Rind
Beef Tartare
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Balfégo Tunapescatarian
Tuna Tartare
estimativa≈ 200 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Kalb Marrakesh
Veal Tartare Marrakesh
estimativa≈ 230 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Wolfsbarschpescatarian
Sea Bass Tartare
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Simmentaler Rinderfilet
Simmental Beef Fillet Tartare
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Wester Ross Lachspescatarian
Wester Ross Salmon Tartare
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tatar Royal
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SIDES
Pommes Frites ‘Sour Cream & Onion’vegetarian
Sour Cream & Onion Fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Caesar Salad
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Karottevegan, vegetarian
Carrots
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Artischockevegan, vegetarian
Artichoke
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bohnencassouletvegetarian
Bean Cassoulet
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratosequilibrado 84
Parmesanrisottovegetarian
Parmesan Risotto
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratos
Pfifferlingevegetarian
Chanterelles
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SPECIALS
Pastrami “Reuben” Sandwich
Pastrami Reuben Sandwich
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Châteaubriand für Zwei
Châteaubriand for Two
estimativa≈ 1600 kcal40 g hidratosadequado para diabetespesado 44
Tranche vom Kabeljaupescatarian
Cod Fillet
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Caviar Pastapescatarian
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratos
Este menu ainda está correto?
78veggie
scoreestimativa
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Opções vegetarianas criativas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui tatar de cenoura e couve-flor assada. Há também risotto de parmesão e curgete gratinada. A maioria das opções vegetarianas está na secção de acompanhamentos.
26 pratos vegetarianos e 7 veganos de 65
81dia
scoreestimativa
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Opções ricas em baixos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas proteínas e poucos hidratos de carbono. Os tartares e a carne são adequados.
52 adequado para diabetes · 65 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Dienerstraße 20, 80331 München
- Horário
- SegfechadoTer17:00–01:00Qua17:00–01:00Qui17:00–01:00Sex17:00–01:00Sáb13:00–01:00DomfechadoKüche Dienstag – Freitag: 17:00 – 22:00 Uhr, Samstag: 13:00 – 22:00 Uhr
- Contacto
- +08921529173 ml@schreiberei-muc.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schreiberei-muc.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 94 %
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