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Gandl

St.-Anna-Platz 1, 80538 München

Aberto agora · até 00:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menü zum Valentinstag 2026
2 STÜCK FINE DE CLAIRE AUSTERN AUF EISpescatarian
Fine de Claire Oysters — mit karamellisierter Zwiebel, Citronette & Teriyaki Creme
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
CAVOLO ROSSO RISOTTOvegetarian
Red Cabbage Risotto — mit Krokant von in Kräuter-Öl gegarten Karotten
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 69
ZIEGENKÄSE-CREME BRULÉEvegetarian
Goat Cheese Crème Brûlée — mit pikanter Aprikosen-Creme, Blüten und Kresse
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
KALBSFILET MIT EIGENER JUS
Veal Fillet with Jus — Romanesco-Röschen und Kartoffel-Mousseline mit Vanille & Chili
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
FEINE TAGLIOLINIvegetarian
Tagliolini with White Truffle — in Butter-Creme mit 1g weißem Alba-Trüffel
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos
VERFÜHRUNG IN SCHWARZvegetarian
Dark Chocolate Mousse — Mousse von dunkler Schokolade mit Passionsfrucht und Rosencreme
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 38
4-GÄNGE-MENÜ PRO PERSON
75.00
4-Course Menu
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 21
4-GÄNGE MENÜ VEGETARISCHvegetarian
65.00
4-Course Vegetarian Menu
estimativa≈ 1400 kcal160 g hidratospesado 29
Specials im Gandl
5-Gänge Menue incl. 1/2 Fl. Champagner
5-Course New Year's Eve Menu — Silvester 2026/2027 im Gandl
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 21
4-Gänge Menue
75.00
4-Course Valentine's Day Menu — Valentinstag im Gandl
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 21
4-Gänge Menue vegetarischvegetarian
65.00
4-Course Vegetarian Valentine's Day Menu — Valentinstag im Gandl
estimativa≈ 1400 kcal160 g hidratospesado 29
Silvester-Menü 2025/2026
Gemüse-Brunoise und Marmelade von getrockneten Feigenvegetarian
Vegetable Brunoise with Fig Jam — auf pikantem Käse
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Gratinierte Austernpescatarian
Gratinated Oysters with Caviar — auf Krustentier-Velouté und Beluga-Kaviar
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Parmaschinken Consommé
Parma Ham Consommé with Tortellone — Tortellone gefüllt mit geräuchertem Ricotta und Parmesan, Parmaschinken Chips
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratos
Medaillons vom Hirschrücken
Venison Medallions — auf Kastanien-Sellerie-Purée und Schokoladen-Heidelbeer-Jus
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Mandelkrokantvegetarian
Almond Croquant with Chocolate Parfait — mit Schokoladen-Parfait und Himbeer-Creme
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31
5-Gänge Menue
185.00
5-Course Menu — incl. 1/2 Fl. Champagner
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 21

Este menu ainda está correto?

90veggie
scoreestimativa

Opções para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O restaurante oferece um menu de degustação vegetariano. Inclui pratos como risotto cavolo rosso e tagliolini com trufa branca de Alba.

8 pratos vegetarianos e 0 veganos de 17

63dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu consiste em menus degustação com algumas opções proteicas. Existem pratos com índice glicémico baixo.

6 adequado para diabetes · 17 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
St.-Anna-Platz 1, 80538 München
Horário
Segfechado
Ter11:00–00:00
Qua11:00–00:00
Qui11:00–00:00
Sex11:00–00:00
Sáb11:00–00:00
Domfechado
Contacto
+08929162525 info@gandl.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gandl.de/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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