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Restaurant Acquarello

Mühlbaurstraße 36, 81677 München

Fechado agora · abre 18:30

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen
Vitello Tonnato
16.00
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Baby Calamari Salat mit Ingwer Dressing
14.00
Baby Calamari Salad
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Suppen
Ramen mit Miso, Gemüse und Eiernudeln
12.00
Miso Ramen
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Pasta Manufaktur
Eliche mit Rosmarinjus und Sommergemüse
16.00
Eliche Pasta with Summer Vegetables
estimativa≈ 480 kcal65 g hidratosequilibrado 81
Hauptgerichte
Rucola Risotto mit weißer Tomatensaucevegetarian
16.00
Arugula Risotto
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Wildlachs in Zitronensauce und Sommergemüsepescatarian
28.00
Wild Salmon with Lemon Sauce
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Geschmorte Lammhaxe mit Kartoffelpüree und Gemüse
28.00
Braised Lamb Shank
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Dessert
Apfel Tarte Tatinevegetarian
5.00
Apple Tarte Tatin
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 37
Kalte Passionsfrucht Zabaglione mit Früchtevegetarian
8.00
Passion Fruit Zabaglione
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratospesado 42
Vorspeise
Gebeizter Lachs mit Meerrettichpescatarian
12.00
Cured Salmon
estimativa≈ 240 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Suppen
Kartoffelvegetarian
6.00
Potato Soup
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Hauptgerichte
Seeteufel-Filet mit Zitronen-Kapern Sauce, Kartoffelpüree & Gemüsepescatarian
21.00
Monkfish Fillet
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Lammrücken mit Rosmarinjus, Keniabohnen und Kartoffelpüree
21.00
Rack of Lamb
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dessert
Pistaziensabayone mit Waldbeeren und Schokocrumblevegetarian
9.00
Pistachio Sabayon
estimativa≈ 410 kcal35 g hidratospesado 43
Antipasti
Gebackene Zucchiniblüte / Jakobsmuschel / Safran Saucepescatarian
46.00
Fried Zucchini Blossom and Scallops — Fior di zucca fritta / cappesante / salsa allo zafferano
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Spaghetto vom rohen bluefin Thunfisch / Kefir Limetten Cremepescatarian
48.00
Bluefin Tuna Spaghetto — Spaghetto di bluefin tonno / crema al Kaffir e lime
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pasta Manufaktur
Marubini gefüllt mit Artischoken / Kokos Chilli Schaumvegetarian
38.00
Stuffed Marubini with Artichokes — Marubini di ripieno di carciofi / salsa alla noci di cocco e peperoncino
estimativa≈ 510 kcal55 g hidratosequilibrado 75
Secondi
Gebratenen Entenleber / Lardo di Colonnata / Mini-Artischocken / Parmesan Risotto
69.00
Roasted Foie Gras and Risotto — Fegato d'anatra arrosto / Lardo di Colonnata / Mini carciofi / Risotto al parmigiano
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Bluefin Thunfisch / Sesammantel / Reis / Soja Limetten Saucepescatarian
66.00
Sesame Bluefin Tuna — Bluefin tonno / sesame / riso / salsa alla soia e lime
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Dolci
Zitronentarte / Cassis Sorbetvegetarian
23.00
Lemon Tart with Cassis Sorbet — Torta al limone / sorbetto ai cassis
estimativa≈ 480 kcal48 g hidratospesado 33
Kalte Bronte Pistazien Zabaglione / Himbeer Blanc Manger / Mandel Eisvegetarian
23.00
Pistachio Zabaglione and Almond Ice Cream — Zabaglione freddo al pistacchio di Bronte / bianco mangiare di lamponi / gelato alle mandorle
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Sommer Menü
5-Gänge Menü
186.00
5-Course Summer Tasting Menu — Komposition von Tomaten und Auberginen mit roten, wilden Gambas aus Mazara del Vallo auf Tomaten – Tahiti Vanille Emulsion, Jakobsmuschel mit Lardo di Colonnata, grünem Apfel und Kräutersauce, Trofie mit einem leichten Pesto Genovese mit Kartoffeln und Bohnen, Brust vom Miral Schwarzfederhuhn mit Morcheln und Sherry Sauce, Carpaccio vom weißen Pfirsich mit Yuzu-Gelee und Limetten-Joghurt Eis
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 29
Mittags-Menü
3 Gänge Menü
85.00
3-Course Lunch Menu — Vorspeise, Pasta, Hauptgang
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos

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68veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Rucola Risotto e Marubini recheados com alcachofras. Há também sopa de batata e Apfel Tarte Tatine.

8 pratos vegetarianos e 0 veganos de 23

73dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais de proteína com vegetais. O salmão selvagem com limão tem 15 g de hidratos.

11 adequado para diabetes · 23 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Mühlbaurstraße 36, 81677 München
Horário
Segfechado
Ter12:00–14:30, 18:30–23:00
Qua12:00–14:30, 18:30–23:00
Qui12:00–14:30, 18:30–23:00
Sex12:00–14:30, 18:30–23:00
Sáb18:30–23:00
Dom18:30–23:00
Feiertag: 18.30-23 Uhr
Contacto
+49894704848 info@acquarello.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), acquarello.com
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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