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Spezlwirtschaft

Lederer Str. 3, 80331 München

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen
Gebackenes Hendl
11.50
Fried Chicken — in Buttermilch mariniert, Sriracha Mayo (spicy)
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Geschmorter Blumenkohl im Ganzenvegetarian
10.50
Braised Whole Cauliflower — Paprika-Petersilien-Emulsion
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Carpaccio vom Rind
14.50
Beef Carpaccio — Rucola, Parmesan, hausgemachte Brotchips, Olivenöl
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Tatar
Beef Tatar Rind
17.50
Beef Tartare — gebeiztes Eigelb, hausgemachte Brotchips, Miso-Gel, Friseesalat
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Vegan Tatarvegan
14.50
Vegan Tartare — Geschmorte Karotten, Kräuter, hausgemachte Brotchips, Petersilien-Vinaigrette
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Salate
Gebackenes Hendl Backhendl
19.00
Fried Chicken Salad — großer gemischter Salat, Gurke, Zwiebel, Tomaten, Gurken, Buchweizen, Zitrus-Vinaigrette
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Gratinierter Ziegenkäsevegetarian
18.00
Gratinated Goat Cheese Salad — Ziegenkäse, Honig, großer gemischter Salat, Gurke, Zwiebel, Tomaten, Gurken, Buchweizen, Zitrus-Vinaigrette
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosequilibrado 74
Hauptgerichte
Wiener Schnitzel vom Kalb
29.50
Veal Wiener Schnitzel — in Butterschmalz gebacken, gemischter Salat, kalt gerührte Preisselbeeren, Spezl Fries oder Kartoffelsalat
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Kohlrabi Schnitzelvegetarian
22.00
vom grünen Kohlrabi, gemischter Salat, kalt gerührte Preisselbeeren, Spezl Fries oder Kartoffelsalat
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 66
Kässpätzlevegetarian
17.00
Spätzle, Appenzeller, Emmentaler, Allgäuer Bergkäse, Sahne, Röstzwiebel, Beilagensalat
estimativa≈ 900 kcal70 g hidratos
Spinatknödelvegetarian
18.00
Spinach Dumplings — junger Spinat, getrocknete Tomaten, Parmesan, Walnüsse
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Fried Chicken Burger
19.00
Gebackenes Hendl, spicy, Brioche Bun, Cheddar, Mayo, Romana, gepichelte Zwiebel, gewickelte Gurke, Spezl Fries
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Zwiebelrostbraten
34.00
ca. 200 g von der Rinderlende (medium), Kässpätzle, Rinderjus, hausgemachte Röstzwiebeln, Beilagensalat
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Geschmorte Ochsenbacken
29.00
Braised Ox Cheeks — Gemischtes Ofengemüse, Selleriepüree, Soßerl, Beilagensalat
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Nachtisch
Kaiserschmarrn
14.50
mit Rum flambiert, Rosinen, Zwetschgenröster, Apfelmus ca. 15 Min. Wartezeit
estimativa≈ 700 kcal80 g hidratospesado 34
Veganer Rüblikuchenvegan
7.00
Vegan Carrot Cake — Hausgemacht, Kokos-Limetten-Frosting
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos

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95veggie
scoreestimativa

Excelentes opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem schnitzel de couve-rábano e knödel de espinafres. Existe tartare vegan de cenoura e bolo de cenoura vegan.

7 pratos vegetarianos e 2 veganos de 16

64dia
scoreestimativa

Opções com baixo teor de hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias entradas proteicas e alguns pratos principais com poucos hidratos de carbono. As bochechas de boi estufadas são uma boa opção.

8 adequado para diabetes · 16 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Lederer Str. 3, 80331 München
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+08923232973
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), spezlwirtschaft.me
Registo
completude 67 %, confiança 95 %

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