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ELSA Restaurant

Bräuhausstraße 8, 80331 München

Aberto agora · até 00:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MittagsTisch - Vorspeise
Brot & Salzbutter
5.00
Bread and Salted Butter
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratos
Geschmolzenes Milchkalb
18.00
Melted Veal — Radieschen | Schnittlauch | Schmorvinigrette
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rote Rüben Gazpachopescatarian
12.00
Beetroot Gazpacho with Smoked Trout — mit geräucherter Forelle | Schmand | Kren | Dill
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Sommersalatvegetarian
16.00
Summer Salad — Tomate | Melone | Endivie
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Matjespescatarian
18.00
Pickled Herring — Hausfrauensoße | gehacktes Ei | Kartoffelchips
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
MittagsTisch - Hauptgang
Wiener Schnitzel
29.00
Preiselbeeren | Pilzrahm | Petersilienkartoffel
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Confiertes Lachsfiletpescatarian
24.00
Confited Salmon Fillet — Fisolenragout | Zitruscreme | Röstbrot
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Paradeiserknödelvegetarian
23.00
Tomato Dumplings — Crispy Chili | Basilikum | mit Beilagensalat
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 67
MittagsTisch - Dessert
Pflaume
12.00
Plum Dessert with Hazelnut — Haselnuss | Kaffee | Kekscrumble
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Affogato
5.00
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
Abendkarte - VORSPEISE
Steirisches Vitello-Tonato
21.00
Vitello Tonnato — Kalbsfleisch | Thunfisch | Schmorvinigrette
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saiblingstatarpescatarian
20.00
Arctic Char Tartare — Essiggurke | Radieschen | Räucherfischsud
estimativa≈ 240 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pfifferlingsuppevegetarian
13.00
Chanterelle Soup — Schöberl | Sauerteig | Petersilie
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
Kopfsalatvegetarian
17.00
Lettuce Salad with Chanterelles — Eierschwammerl | Wachtelei | Tomate
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Austerpescatarian
5.00
Oysters Fine de Claire — Fine de Claire | Schalotte | Zitrone
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bayerische Austervegetarian
6.00
Bavarian Oyster (Mushroom) — Grammeln | Apfel | Lauge
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Auster „Gurke“vegetarian
6.00
Cucumber Oyster — Granite | Grüner Apfel | Jalapeno
estimativa≈ 60 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Auster „Rockefeller“pescatarian
7.00
Oysters Rockefeller — Petersilie | Spinat | Marille
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Vinschgauer Brot Gedeck
7.50
Vinschgau Bread Platter — Griebenschmalz | Salzbutter | Petersilie
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
An Kaviar dazuapescatarian
20.00
Caviar Addition
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Kaviar Brotzeitpescatarian
27.00
Caviar Bread Platter — Brezn | Ossetra Imperial | Schnittlauch | Schmand
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
Abendkarte - HAUPTGANG
Kabeljaupescatarian
33.00
Cod with Fennel — Fenchel | Salzzitrone | Räucherkrokette
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Zander „Bordelaise“pescatarian
28.00
Zander Bordelaise — Winzerkraut | Traube | Kartoffel
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Getrüffeltes Cordon Bleu
33.00
Truffled Cordon Bleu — Bergkäse | Kren | Rahmgurkensalat
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Paprikahendl
31.00
Paprika Chicken — Chorizo | geschmorte Keule | Eiernockerl
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Maultaschen
27.00
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Bayrisches Wagyu Katsu Sando
55.00
Wagyu Katsu Sando — Kümmel | Kren | Schnittlauch
estimativa≈ 820 kcal48 g hidratos
Spitzkohlvegetarian
23.00
Pointed Cabbage with Hollandaise — Marille | Hollandaise | Kartoffelpüree
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosequilibrado 70
Kaspressknödel
27.00
Cheese Dumplings with Osso Collo — Osso Collo | Tomate | Parmesan
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Blumenkohlvegetarian
24.00
Cauliflower with Lentils — Linse | Spätzle | Trüffelschaum
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratosequilibrado 84
Wagyu Kaskrainer 2.0
16.00
Wagyu Kaskrainer — Gewürzgurke | Curry | Brioche
estimativa≈ 610 kcal45 g hidratos
Abendkarte - DESSERT
Münchner Kasteller
19.00
Munich Kasteller — Gspusi | Isarbazi | Blauer Portugieser | Milchpraline
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
Apfelschmarrnvegetarian
13.00
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratospesado 26
Schwarzwälderkirschvegetarian
12.00
Black Forest Cherry Cake — Vanille | Bisquit | Kirschsorbet
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 33
Sorbet des Tagesvegan
3.50
Sorbet of the Day
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratospesado 39
Menüs
Degustationsmenü
99.00
Tasting Menu — Gruß aus der Küche, Alpensaibling, Kaspressknödel, Zander, Paprikahendl, Pfirsich
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 35
Vegetarisches Menüvegetarian
89.00
Vegetarian Menu — Gruß aus der Küche, Tomate, Kaspressknödel, Blumenkohl, Spitzkohl, Pfirsich
estimativa≈ 1800 kcal210 g hidratospesado 35

Este menu ainda está correto?

77veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas e menu degustação

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O restaurante serve couve-flor com lentilhas e couve-de-bruxelas com molho holandês. Existe um menu de degustação vegetariano. Para quem come carne, há opções como o Wiener Schnitzel.

12 pratos vegetarianos e 1 veganos de 37

70dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais baseados em proteínas. Existem muitas entradas com baixo índice glicémico.

18 adequado para diabetes · 37 pratos

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Prático

Morada
Bräuhausstraße 8, 80331 München
Horário
Seg—
Ter11:30–14:30, 18:00–00:00
Qua11:30–14:30, 18:00–00:00
Qui11:30–14:30, 18:00–00:00
Sex11:30–14:30, 18:00–00:00
Sáb11:30–14:30, 18:00–00:00
Dom—
Küche am Abend: 18-21 Uhr
Contacto
+498959998867 servus@restaurant-elsa.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-elsa.de/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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